小龙虾鱼翅黑松露菌石榴包

做法：

1、把龙虾仔炒至7成熟。

2、再加入鱼翅、竹笙、黑松露菌片、

盐及胡椒，做成馅料备用。

3、将蛋皮包裹酿馅料做成包服型，把青葱紧扣顶部，

隔水蒸3分钟，加上上汤汁即可。