香甜红薯球

材料:

做法:

材料:

红薯　 　 　 　 200g，无盐黄油　 　 　 　 20g，牛奶　 　 　 　 1汤匙（15ml）

做法:

红薯洗净去皮，切成片，放在盘子里，移入蒸锅，大火蒸至熟软。

趁热取出蒸熟的红薯，加入无盐黄油和牛奶，压碎搅拌均匀成薯泥，放置温凉。

撕一块保鲜膜，取适量薯泥放在保鲜膜中，拉起保鲜膜四边，沿同一方向缠绕，直到中间的薯泥压实成球状即可。