“红薯”查询结果_在线百科全书查询
红薯
红薯（学名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。 中文名称：红薯 外文名称：sweet potato 二名法：Ipomoea batatas 界：植物界 门：被子植物门 详情>>
原料制作方法特点原料红心红薯500克，熟芝麻25克，植物油500克（实耗60克），白糖150克。制作方法1、将红薯去皮，切成滚刀块，用七成热的油炸成浅黄色，红薯熟后捞出待用。2、将炒锅置于火口，加入清水100克，开后下入白糖，用手勺不断搅炒，待白糖起花（糖的颜色以浅黄色为度），把炸好的红薯块放入，翻炒均匀，使糖花均匀地挂在红薯块上，取芝麻撒在红薯上，迅速装盘，盘子事先抹上油，以免粘盘。快速端给食者 详情>>
原料制作方法特点原料红心红薯500克，熟芝麻25克，植物油500克（实耗60克），白糖150克。制作方法1、将红薯去皮，切成滚刀块，用七成热的油炸成浅黄色，红薯熟后捞出待用。2、将炒锅置于火口，加入清水100克，开后下入白糖，用手勺不断搅炒，待白糖起花（糖的颜色以浅黄色为度），把炸好的红薯块放入，翻炒均匀，使糖花均匀地挂在红薯块上，取芝麻撒在红薯上，迅速装盘，盘子事先抹上油，以免粘盘。快速端给食者 详情>>
食材白菜红薯粉丝汤做法注意事项食材主料白菜250g粉丝200g咸猪肉100g配料香菜适量花椒油适量泡椒适量姜丝适量胡椒粉适量盐适量鸡精适量耗时准备时间10分钟内制作时间10-20分钟白菜红薯粉丝汤做法姜丝和泡椒段待用洗好后，白菜帮子切小段，白菜叶子保留大片香菜待用粉丝用温水泡起来待用。锅中放底油，油热，放姜丝，泡椒段，爆香一下。下咸猪肉翻炒，感觉下咸猪肉比普通的肉要好，因为煮久了，肉还是很有味道的 详情>>
拌红薯尖的特点拌红薯尖制作简单，口感良好。拌红薯尖的制作材料1、红薯尖200克。2、空竹泡菜水适量。拌红薯尖的做法1、红薯尖洗净。2、锅内沸水，下入红薯尖淖一下取出晾凉。3、取空竹自家泡菜水拌和红薯尖装盘即成。 详情>>
原料：嫩红薯叶500克，蒜末30克，盐3克，味精1克，醋25克，酱油10克，芝麻油2克。制作：红薯叶洗净后放入沸水中烫熟，捞出后放入凉水中过凉，挤出多于水分，加入蒜末、盐、味精、醋、酱油、芝麻油拌匀即可。 详情>>
制作材料口感特色制作方法制作要诀小帖士-食物相克菜系及功效：私家菜甜品/点心口味：酸甜味工艺：粉蒸制作材料主料：甘薯600克辅料：枣（干）70克调料：冰糖70克,色拉油10克口感特色甘甜生津，醇香味美。制作方法1.黄心红薯去皮，削切成块；红枣用热水泡涨，取出枣核。2.油烧热，放入红枣，稍炸，捞出码放碗底。3.红薯放在油中浸炸，炸至色泽金黄时捞出，和冰糖(碾成碎块)拌匀，放在红枣碗中，大火蒸熟，翻扣 详情>>
用途:材料:做法:用途:益肾健脾健脑益智材料:红薯IOO克，乌鱼1条，生姜末、葱花、白糖、黄酒各适量。做法:将红薯洗净，去皮，切块，放入淡盐汤中10分钟后洗净。乌鱼去腮、去内脏及杂物，洗净，将乌鱼煸炒后，加红薯块、生姜末、葱花、白糖、黄酒煮汤，喜咸可再加酱油、精盐。 详情>>
原料：糙米80g、小米40g、红薯200g、清水适量（小桉用砂锅熬用了2000g)。做法：1、糙米小米洗净后清水浸泡30分钟。红薯切块不要一刀切下去，要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分，这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来比较松软。2、将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑。3、将浸好的两种米加入适量的清水。4、大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟（米烂软即可） 详情>>
原料：红薯、胡萝卜、青豆(毛豆)做法：1.红薯、胡萝卜去皮切丁，青豆提前煮熟。2.炒锅烧热放油，先炒胡萝卜和红薯，炒软了再放青豆，加盐再翻炒一会儿即可。 详情>>
原料：做法：原料：红薯叶、蒜、枸杞子。做法：1、红薯叶洗净，蒜切片，枸杞子用温水浸泡；2、锅烧热倒少许油，下蒜片；3、待蒜香飘出，倒入红薯叶；4、随后把泡软的枸杞子也倒入；5、不断翻炒至红薯叶变软即关火，调入少许盐调味炒匀即可出锅。 详情>>
原料步骤口味：原料红心红薯30克、甜橙半个、开水30ml步骤1将红薯带皮蒸熟，取中间的部份；2红薯肉放在茶滤勺中，用刮板或小勺一边刮捻一边同时加开水，捻成泥并压滤到滤勺下的小碗中，用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥；弃掉滤勺中的粗纤维；3将滤好的土豆泥浆煮开并煮去一些水份，煮至比较稠的样子；4用消毒过的榨汁器榨取甜橙汁约2汤匙(30ml)；5将鲜榨的橙汁轻轻倒入土豆泥中；搅匀即可。口味：总体是甜甜的，有 详情>>
基本介绍原料主料：红薯250克，鸡蛋1个。辅料：橙汁40克，白糖10克，盐、植物油各适量，湿生粉少许。巧思妙制1．将红薯用开水煮熟；将鸡蛋打散，加入盐、糖、生粉调成糊f和红薯起搅拌均匀。2．将油锅烧热，放入红薯糊．用小火煎至两面金黄至熟透起锅。3．锅内留油、加水，将橙引炔八，用湿生粉勾芡，淋在红薯上即可。 详情>>
原料：红薯、嫩姜做法：1.红薯去皮切丝，用清水淘洗两遍，把淀粉洗掉一些;嫩姜纵向切片，再切丝，嫩姜的皮很薄，如果想去皮就用刀刮一刮就行了。怕辣的少加点姜。2.油热先炒姜丝，再下红薯丝，加醋、盐，爆炒几下至红薯丝变成金黄色即可出锅。红薯是可以生吃的，所以不必担心炒不熟。 详情>>
材料：作法：材料：红薯，白醋，糖，葱作法：1、红薯去皮切细丝，葱切末。2、热锅入油，8成热，放葱末爆香，加入红薯丝翻炒，淋入白醋，少量盐，少少的糖翻炒入味就可以了。 详情>>
原料：红薯茎、红椒调料：蒜、盐，味精制作：1、把红薯茎去皮，掐成小段，红椒切丝。2、锅烧热加油放蒜爆香，大火下红薯茎、红椒丝快炒几下放盐，味精起锅装盘。 详情>>
近年来，食品安全事件层出不穷，馒头中的“染色馒头”，猪肉中的“瘦肉精”，奶粉中的“三聚氰胺”，面粉中的“增白剂”，火腿中的“敌敌畏”，豇豆中的“水胺硫”，鱼体中残留的“孔雀石绿”、“恩诺沙星”、“环丙沙星”、“氯霉素”、“红霉素”等，在问题食品事件中，我们丰富了自己的化学知识，也感叹食品生产者手段之高明，创意之丰富，令我们消费者防不胜防。这些食品不仅让我们在享用美味时忐忑不安，而且这些看起来很深奥 详情>>
食材明细做法食材明细主料：红薯1个鸡蛋2枚调料：花生油20毫升料酒5毫升盐2克做法1红薯去皮，洗净。2切成细丝。3两个鸡蛋。4鸡蛋打入碗中。5将红薯丝加入蛋液中。加少许盐和料酒，充分搅拌均匀。6锅中倒少许油，6成热倒入红薯蛋糊。7中火煎制，时而翻炒几下。8可加盖稍焖会，当红薯丝变软即可。这个过程大约5~6分钟。9盛入盘中，趁热尝尝吧！凉了味道就变咯~ 详情>>
原料：做法：原料：普宁豆酱、红薯尖、油。做法：1、红薯尖洗净摘去老茎取嫩叶控干水份备用。2、锅中烧热油，将红薯尖放入煸炒一分钟，盖锅盖焖一分钟，调入普宁豆酱翻炒出锅即可。 详情>>
材料:做法:材料:红薯150克，糯米粉150克，豆沙适量做法:1.红薯洗净，保留水分，用保鲜膜包好，放入微波炉高火8分钟至软烂（保留水分是为了红薯不会变得太干）；2.用勺子将已经软烂的红薯碾成泥，如果想更细致一些，可以用细筛网过筛一下，如果太干，可以加少量牛奶混合均匀；3.加入适量糯米粉（糯米粉和红薯的比例可以是1:1，也可以少放一些糯米粉，依个人喜好），和成光滑面团；4.将面团分成若干份，放入豆 详情>>
材料：做法：材料：后腿肉红薯蒸肉米粉少许盐生抽做法：1准备的食材。2后腿肉切成块。3用盐生抽腌制。4均匀的拌入蒸肉粉，用保鲜膜封好放入冰箱冷藏5红薯切成滚刀状。6放入碗底，用少许盐和色拉油拌匀。7把拌好的肉倒在红薯上。8放入电高压锅压熟即可。 详情>>
富奥超甜2号红薯该品种系河北农大农村科技开发中心由福建省农科院引进的早熟高产优质新品种，经试验示范证实栽种后100天左右亩产可达2000公斤，比同期栽种的其它品种可提前15天左右上市。如博野十里铺刘勇2008年4月5号春栽1.2亩，在7月15号收获4800斤，当时以每斤批发价1元卖出，收入4500元。富奥超甜2号红薯蔓长80公分左右，分枝7—8条，单株结薯3—5块，纺缍形，红皮红肉，品味香甜，食用 详情>>
甘草鱼丸红薯汤，是一道美味又健康的清热解毒的补气汤。甘草性平、味甜，除具有补气益脾作用之外,还具有清热解毒、止咳祛痰的功效。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。甘草鱼丸红薯汤味道甜美，常喝还有助于维持人体的正常叶酸水平，有促进胃肠蠕动、收到清热解毒的作用。原料：甘草20克、鱼丸200克、红薯1根、葱姜少许、盐3克、清水1200克。做法：1、红薯去皮切 详情>>
材料:做法:材料:狗肉250克，红薯250克，料酒1匙，精盐少许。做法:红薯去皮切块，备用。狗肉洗净切小块，入锅中加入料酒1匙，清水适量，精盐少许，上火煮沸，撇去浮沫，煮炖1小时后加入红薯，同炖熟烂离火。每日分2～3次服完，适用5～7日。 详情>>
材料红薯、山药、糖桂花做法1、红薯、山药削皮切成小条。2、上锅蒸30分钟。3、洒上糖桂花即可。温情提示1.山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。2.新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。3.山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。 详情>>
材料:做法:材料:红薯一根，糖桂花一勺，冰糖或白糖做法:将红薯洗净切成小块,放入锅中,加入水(没过红薯,喜欢和汤的可以多加一些水),用大火,锅开后转小火将红薯煮烂放入糖桂花和冰糖搅匀即可 详情>>
简介食品用料制作方法营养价值简介桂圆红薯羹是以桂圆肉、红薯制作而成的甜品，羹也叫稀饭（粥）所以桂圆红薯羹也可称之谓桂圆红薯粥，具有益气生津、补中和血的做用。食品用料桂圆肉30克，红薯300克，冰糖约200克。制作方法1、桂圆肉洗净，用温水浸泡。2、将红薯削去外皮，切片，上笼蒸熟，放入搅拌机打碎。3、煲中放清水约500克，下桂圆肉，用中火煮30分钟，再下红薯泥，改用小火煮约15分钟。4、加冰糖拌匀即 详情>>
材料:做法:材料:红薯1个，牛肉适量，桂圆肉适量，花椒2个，大蒜2个，老抽适量，生抽适量，料酒适量，盐适量。做法:1.牛肉切大块，在沸水中烫一下。2.在锅中放素油，中火，放花椒和大蒜，出香味后放牛肉煎一下，然后放料酒和大料，酒蒸发差不多时放老抽和生抽（老抽主要是为了上色），肉搅拌上色，然后加入开水、桂圆肉，水要没过牛肉。3.小火炖到牛肉八成熟再加盐，然后红薯去皮切滚到块，放入锅里，炖到红薯软了。关 详情>>
原料调料做法原料红薯，胡萝卜、姜，淀粉，面粉调料色拉油，盐，白糖，米醋，料酒做法1、红薯切成厚约2毫米的片。2、将红薯放入微波炉中高火两秒钟，使其稍软。（个人觉得软一些，更容易挂糊，更接近肉的质感）3、胡萝卜与姜切成细丝。4、碗中放入两勺米醋、两勺料酒、两勺白糖，一点点盐，兑成汁。5、碗中加入2：1的淀粉与面粉，加一小勺色拉油，调成稍稠的面糊，然后把红薯片放入面糊中。6、锅中油烧至六七成热，把托了 详情>>
原料：红薯2个、芝麻、杏仁、核桃仁各适量。做法：1、将红薯洗净削去外皮切成小丁，核桃仁和杏仁切成小碎粒，芝麻用擀面杖擀碎一些；2、锅烧热后倒入一点油，随后倒入红薯丁，翻炒几下，将红薯丁摊开布满锅底，转小火，盖上盖子，慢慢烤；3、红薯在锅中烤了一会后，香气慢慢飘出，红薯也会因水分减少体积有些缩小（过程中利用红薯本身的水分将其焖熟）；4、然后将几种果仁碎倒入锅中，一种翻炒，同时将火调大些，炒至红薯表面 详情>>
做法材料烹饪步骤(烹饪技巧小常识)做法做法：烤口味：甜味难度：初级入门人数：2人份准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟材料主料：红薯1个辅料：花生1把调料：红薯淀粉20克烹饪步骤1、红薯用清水洗净表面污泥，用刀在红薯表面划几刀2、红薯放在微波适用塔吉锅内，加入一汤匙清水3、盖好锅盖，塔吉锅放在微波炉内，高火加热7分钟至红薯绵软4、取出红薯撕掉红薯皮，用擀面杖把红薯压成泥5、压好的红薯泥中加 详情>>
原 料:操 作:贴士：原 料:中型红薯1个、小苹果1个、牛奶适量、酸奶少许。操 作:1、红薯洗净，切厚片，平铺盘中，包上保鲜膜，微波高火加热5分钟左右，可以用筷子扎透即可。2、熟透的红薯去皮、切大块，放入搅拌机。3、苹果洗净、切成与红薯等大的块。4、将苹果块一起放入搅拌机。5、加入适量牛奶，加至食材的1/2处即可，一起搅拌成薯泥。6、将薯泥过一遍筛，表面浇上少许酸奶。贴士：1、红薯洗净后直接切片， 详情>>
海燕窝红薯粥的特点海燕窝红薯粥制作简单，营养丰富，口感良好。海燕窝红薯粥的制作材料A.，煮熟糙米饭（平常煮粥的米也可以的）300克，B.，珊瑚草(泡发好)100克，红薯1个，C.，调味料：精盐，2克，水600lm海燕窝红薯粥的做法1.将珊瑚草与红薯切块或小段备用。2.将水煮滚。3.放进糙米饭，让水再滚开。4.再加进红薯一起煮熟。5.最后加进珊瑚草与精盐煮开即可食用。 详情>>
食材明细制作方法食材明细鲜荷叶一张、红薯、绿豆、红糖、冰糖、水制作方法1绿豆先用清水浸泡1小时，这样到时煮的时候比较省时。2把荷叶的中心去掉，如图所示。（这样煮出来的汤才不会太涩）3把荷叶的边缘撕掉，然后洗净，撕成几大片，不可斯太小，以免碎渣太多，影响口感。4把绿豆、荷叶一起放到锅里煮，大火烧开，改小火慢慢煮40分钟左右。5红薯去皮，切成小块备用。6把煮好的荷叶捞出。7然后，把红薯放进去，大火烧开 详情>>
材料：红薯150g洋葱（切碎末）大匙2水1C木鱼汁1C盐稍微1C=1杯做法：1.红薯去皮切适当大小放置。2.锅内加油，倒入切碎末的洋葱之后炒熟。再加入(1)的红薯炒，最后加水弱火煮至水量的一半，直至红薯变得柔软。3.(2)趁热倒入搅拌机打成成糊状。4.(3)倒回锅内，加入木鱼汁烧开，用盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:红薯100G，马蹄100G，白果5颗，冰糖适量做法:1.马蹄洗净，削皮，切小块2.红薯削皮，切小块3.白果洗净4.三种材料放一起，加适量冰糖，加少量水，隔水炖二十分钟5.成品 详情>>
红薯百果糖水材料红薯2块、冰糖少许，百果少许、水适量。制法1、红薯削去外皮，切成小块，放百果少许，加适量清水烧煮;2、加入适量冰糖、生姜片，再熬制半小时饮用。窍门熬制好后，把红薯糖水倒入保温盒中，焖1小时左右，红薯软糯绵甜，令糖水更加美味。营养功效适合儿童冬季食用,可暖胃。 详情>>
做前准备做法关于红薯的知识做前准备原料：红薯、胡萝卜、熟黑芝麻少许。配料：盐、白糖、鸡精、香麻油。做法1、红薯、胡萝卜洗净去皮，处理成细丝。（我是用擦菜板擦的，比较省力，如果家里没有擦菜板，就用刀慢慢切）2、锅中放水煮开后，把红薯丝和胡萝卜丝放入煮一两分钟至熟，捞出沥干水分。3、煮好的红薯丝和胡萝卜丝放入碗中，加盐、少量白糖、鸡精拌匀。在表面撒少许黑芝麻，淋上香麻油即可。关于红薯的知识红薯，又叫甘 详情>>
原料：做法：原料：红薯1个、玉米渣1杯、水适量做法：1、红薯洗净备用，玉米渣适当淘洗2遍。2、玉米渣放入电饭煲的盆中。3、红薯去皮切块放到电饭煲中。4、按照电饭煲的刻度线加入清水。5、用勺子拌匀锅中的食材，尽量铺平，让清水没过食材。6、我做的是一量杯玉米渣，所以水量加至1、0处，代表一杯米应加入的水位。请根据自家电饭煲的情况和添加。 详情>>
材料：面粉150克，玉米面25克，黄豆面粉25克，白糖少许，精盐少许，酵母2克,地瓜1个。做法：1.将玉米粉，黄豆面粉，白糖，精盐，酵母放入面粉中，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时左右。2.将红薯清洗干净，去皮，切成小丁，装入碗中待用。3.将醒发好的面团，放在案板上，揉成面团，搓成长条，下剂子，擀皮。4.开始包包子啦，将包好的包子，放入蒸锅中，大火蒸10分钟，在焖2分钟，出锅，装入盘中 详情>>
材料：做法：材料：A：红薯泥175g，高粉250g，砂糖50g，温牛奶155ml，酵母5g，盐2gB：黄油40g做法：1、A材料混合均匀揉成面团，加入B材料，揉至能拉出通透的薄膜。2、揉好的面团放在温暖的地方盖上保鲜膜发酵至两倍大小。3、发好的面团均匀分成6等份揉好滚圆，松弛15分钟。4、每份面团搓成均匀的三份细长条，编成三股辫子。5、编好的辫子喷上水，放温暖处进行最后一次发酵。6、最后发酵完成， 详情>>
菜系及功效：汤煲菜谱红薯菠菜汤主料：红薯200克，菠菜250克，鲜汤1000克。辅料：葱10克，熟菜油50克，精盐3克，姜10克，味精2克。红薯菠菜汤的做法1．先将红薯洗净，切成丝；菠菜洗净，入开水锅中氽一下取出；姜去皮拍破，葱洗净切花。2．然后将洗净的锅置火上，掺入鲜奶，下红薯丝姜块、熟菜油稍煮，下菠菜、味精、精盐、葱花，开后起锅即可。特点：此菜用红薯与菠菜同烹，制法新奇，成汤色泽鲜明，脆嫩可口 详情>>
材料制作方法材料材料：红薯、糙米制作方法1、将红薯清洗干净，去皮，切成小块。2、将糙米内的杂质淘洗干净，用冷水浸泡半小时，沥去水份。3、将红薯块和糙米一同放入锅内，加入冷水用大火煮开。4、转至小火，慢慢熬至粥稠米软。 详情>>
红薯炒栗米的做法详细介绍菜系及功效：私家菜便秘食谱延缓衰老食谱减肥菜谱防癌抗癌食谱口味：咸鲜味工艺：炒红薯炒栗米的制作材料：主料：甘薯300克,玉米（鲜）100克辅料：枸杞子20克,青椒40克调料：盐3克,植物油25克,胡椒粉3克,淀粉(玉米)5克教您红薯炒栗米怎么做，如何做红薯炒栗米才好吃 1.将红薯（甘薯）去皮洗净，切成小丁；2.玉米粒下入开水锅内焯一下，捞出控水；3.青椒去蒂、籽洗净切粒；4 详情>>
原料：瘦肉150克，红薯200克，盐3克、味精2克、蛋清1个、淀粉5克、料酒15克、葱姜末30克、色拉油300克(实耗50克)制法：1、红薯去皮切丁，瘦肉洗去血水切丁，一同用盐、味精、蛋清、料酒、淀粉上浆。2、油锅烧至六成热，放入浆好的肉丁和红薯丁滑油。3、锅内留少许底油，放入葱、姜、料酒、盐、味精、水淀粉炒匀，再倒入滑好油的肉丁和红薯丁，翻炒均匀即可出锅。 详情>>
红薯炒乳瓜(幼嫩黄瓜)做法：红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块；油四成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。点评：红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等，其性甘平无毒，能补虚健脾强肾，而嫩黄瓜也含有大量维生素，所以对皮肤有一定的好处。提醒：皮肤痒时不要使劲挠，挠破了容易感染。 详情>>
红薯简介红薯田间管理(关键在中期)红薯田专用除草剂——薯大安红薯简介红薯（学名：Ipomoeabatatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。红薯田间管理1、中耕培土：现蕾前及时中耕除草、培土2次，并 详情>>
将红薯洗净蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀，成手掌大小圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，口感甜美。红薯烧饼用发酵好的红薯面团，撒上少许油，做成饼状，面上刷上饴糖水，沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可。 详情>>
食材制作方法食材红薯、大米、红枣。制作方法1、将红薯去皮洗净后切成小块，红枣和大米淘洗干净。2、拿一个微波炉适用的容器，最好是容量大些的带盖容器，可以使用微波炉附带的煮饭煲。3、将大米和红薯加入，倒入开水，开水的用量要根据自己喜欢的粥的稠度来定，喜欢稀的就少放点水，反之就多放些水。水放好后浸泡15分钟。3、滴两滴食用油在容器里，盖上盖子，放进微波炉用高火煮10分钟。4、取出容器，打开盖，轻轻搅拌一 详情>>
食材明细制作方法食材明细红薯半个低精粉50克淡奶油80ml水120ml玉米油50克鸡蛋4只糖50克白醋几滴制作方法1将红薯洗净煮熟并碾碎。2取50克低精粉。3淡奶油80ml。4玉米油50ml。5鸡蛋4个将蛋黄与蛋清分开。6砂50克糖。(可根据自己喜好)7白醋几滴打发蛋白用。8蛋白中加入白醋。(容器必须干净无油)9用打蛋机打约5分钟。10蛋黄中加油打开。11将红薯泥，低精粉，糖，水，淡奶油用打蛋机打 详情>>
红薯蛋黄奶糊(原料：)做法：红薯蛋黄奶糊原料：雀巢米粉适量、红薯1小块、蛋黄1/2个、牛奶1杯做法：1.先将红薯去皮，切成小块蒸熟，用汤匙压成泥状；2.将煮熟的蛋黄压碎，加入温开水调成稀糊状；3.雀巢米粉用牛奶冲调成米糊状；4.将红薯泥拌入蛋黄泥，放入调好的米粉糊中即可. 详情>>
食材明细制作步骤食材明细蛋挞皮6个鸡蛋1个生粉6克牛奶65ml砂糖40g红薯随意制作步骤1.网购的蛋挞皮，冷冻的，需提前拿出冰箱，室温松弛半小时2.个头很大哦~~长帝25B烤箱的烤盘只能放下6个3.牛奶和糖，充分拌匀，一定要搅拌均匀吖~~我家只有砂糖，拌到融化，要快速不停4.加入鸡蛋1个，生粉6克。鸡蛋应该打散了再加入！我一时心急忘了~~导致后来搅拌无法均匀5.拌匀，不要有块状，即成蛋挞水6.加入 详情>>
原料：做法：原料：红薯300克、蛋黄2个、白糖10克、低筋面粉30克左右、黄油20克。表面装饰：蛋黄一个、芝麻少许。份量：七个。烤箱温度：180度中层20分钟左右。做法：1、红薯去皮；2、切成块放在碗中，盖上盖；3、放微波炉里高火转四分钟左右；4、然后用勺子压成泥；5、再将红薯泥放在小锅里，加入黄油，用小火煮至融化；6、再加入白糖用小火将红薯泥煮干，如果喜欢加淡奶油或炼乳在这一步放入；7、然后关火 详情>>
用料做法贴士用料红薯一根米500g做法1.将红薯去皮洗净后切成一厘米见方的小丁；2.在电饭煲内放入适量水，放入红薯丁煮至水开后放入洗好的大米；3.蒸至成米饭。贴士因为要做米饭，所以水分就相对于熬粥减少，但是要先煮一下红薯，所以比平时做米饭要多一些水，否则出来的米饭，米粒会比较生硬。另外，喜欢吃硬一些红薯丁的，可以将大米和红薯丁同时放入电饭煲蒸就可以了 详情>>
红薯适量洗净，去粗皮切成小丁块，锅热淋入植物油稍炒，倾入丁块爆炒后，加水煮熟红薯。起锅前加入盐、味精、少量猪油，撒上葱花、淋上麻油即可 详情>>
材料:做法:材料:红薯，明胶，糖液做法:1.红薯蒸熟后捣成泥；2.+明胶和糖液的混合物装入模型中；3.入冰箱冷藏。 详情>>
材料:做法:材料:红薯（中等）两个，糯米粉，豆沙，油做法:1.红薯两个（中等），洗净微波炉高火3分钟，翻个面再转，直到软，趁热扒开皮，用小勺把红薯肉取出放在盆里，加入糯米粉，活成面团，醒面约20分钟。2.将面分成比饺子剂略大点的团，摁扁，取豆沙一小团，放在面团中然后捏住口，不要露豆沙哦，油锅放油，3成热时放豆沙饼坯子进去小火慢慢炸，至两面金黄。 详情>>
红薯反季节栽培1、选用优良品种选用高产早熟如品种商丘52－7，该品种耐肥、适应性强，一般插植后90天即可收获上市，667m2产量2500－3000kg。薯块纺锤型，红皮粉红肉，大小均匀无牛蒡根，商品性好，每株结薯3－4个，结薯早、膨大快；地上部薯蔓较短，平均分枝1.3个，长lm左右。2、酿热物催芽、苗床育苗催芽育苗是整个反季节栽培的重要环节，也是确保连作晚稻成败的关键。育苗时间适当提早于12月中。 详情>>
材料做法材料米饭150克、上海青（北京叫油菜）80克、红薯2根、虾干10克、姜2片、鸡汤（或者水）、油1大匙、盐适量做法1、将香米洗净沥干水待用，上海青洗净用手撕成小块，红薯洗净去皮切小块2、虾干用温水泡发，沥干切成末，姜切成末3、锅烧热，放入油，放入虾干末和姜末炒香4、.放入香米同炒，炒至透明5、放入上海青炒软，加入适量盐炒匀6、加入鸡汤（或者水），没过米饭既可7、将红薯块放在米饭8、加盖转小火 详情>>
材料:做法:材料:红薯粉100G，麦菜100G做法:1.红薯粉泡二小时2.香菇泡发3.麦菜切段4.水开后放入红薯粉和香菇，煮五分钟5.加入胡萝卜片和豆腐丝6.加入油麦菜和红烧肉 详情>>
特点：爽滑利口，清香微甜原料：1、红薯粉丝少许2、白菜三叶佐料：盐、鸡精少许制作过程：1、红薯粉丝用热水泡软后沥水备用2、白菜洗净后切成小段3、锅热后加少许油，油热至6成下白菜翻炒4、下粉丝一起翻炒均匀5、熟透后加盐和鸡精调味即可 详情>>
材料:做法:材料:五花肉，米粉面，红薯，姜，酱油，盐，花椒油，一点陴县豆瓣酱，鸡精，糖。做法:1,将五花肉切片,别太薄,红薯切块,姜切粒备用。2,把切好的五花肉放在一大容器里,加入姜粒,酱油,盐,花椒油,豆瓣酱,鸡精,糖拌匀,自己尝尝味道,差什么就补点.然后拌入米粉面混合均匀,让每片肉都沾上米粉面.拌好后,如果有点干,可适当加点油和水调匀.放边上腌十分钟入味。3,把切好的红薯块也拌点米粉面,但不用 详情>>
中文介绍英文解说中文介绍原料：草鱼半条（一条吃不完，所以只煮了半条），红薯粉适量（泡好泡软备用），葱、姜做法：1、将鱼洗净，红薯粉提前泡好；2、油烧至8分热放几片生姜，把鱼放下去，可以稍微撒点盐煎至两面金黄；3、放水淹过鱼，放入姜丝和白葱段（喜欢喝汤的朋友可以多放点水）；4、大概煮6分左右放入红薯粉，再煮5分钟（吃辣的朋友可以放点青红辣椒）即可。5、出锅之前放点葱（或者香菜），汤鲜味美。英文解说M 详情>>
材料:做法:材料:薰鱼3块（400g）干红薯粉条1小把（100g），油1汤匙（15ml）盐1茶匙（5g），白胡椒粉1茶匙（5g）生抽2茶匙（10ml），姜丝1汤匙（15g）蒜茸1茶匙（5g），小红尖椒5只（切碎）香葱段2汤匙（30g）做法:1.红薯粉条用热水泡40分钟，至完全变软，沥干水分。2.薰鱼切成宽5cm的小块。中火加热平底锅中的少许油，将熏鱼略煎后盛出。3.大火加热炒锅中的油，将小红尖椒碎 详情>>
原料做法特色原料美国加州杏仁100克，红薯干20克，糖200克，芝麻1小勺（5毫升）。做法1、锅中放入少许水，放入糖用中高火加热6-7分钟，把糖炒成粘稠状；2、放入杏仁，再炒1-2分钟，将糖完全裹在杏仁上，出锅；3、将出锅的杏仁倒入盘中冷却。注意趁热撒上芝麻让芝麻沾附在杏仁上，并且趁热时将杏仁分开防止结块；4、置于室温下冷却；5、待杏仁完全冷却后与红薯干拌起来即可食用。特色色泽金黄的红薯干和棕色的 详情>>
红薯糕的做法:在老家经常吃到妈妈给做的这种红薯糕，但是出来后，也没有发现有这种的，有时见到了时间又不方便，现在想想还是自己回顾下来做吧，自己动手，丰衣足食，吃到刚出锅的红薯糕，多好啊！下面给大家分享下我的心得！首先把红薯洗净，在锅里煮熟，水不要太多就好，不然煮好的红薯看似水灵灵的不好吃；待红薯晾凉后，把皮去掉，红薯抓碎，参些白面，白糖，红糖，若想颜色看似深些，就多放些红糖；把这些参合匀，如果感觉太 详情>>
材料:做法:材料:猪瘦肉，红薯叶，红椒，蛋清，淀粉，淀粉，料酒，酱油，鸡精，葱，姜做法:1.猪肉切肉丝，用蛋清、淀粉上浆；红薯叶取叶柄（即红薯梗）撕去外表的筋膜，切段；红椒切丝2.肉丝放油锅划油3.葱姜炒出香味，放红薯梗炒至断生4.放入肉丝、红椒丝及调料，翻炒均匀 详情>>
原料：·五花肉·红薯梗·葱·姜·蒜·八角·盐·料酒·酱油·胡椒粉·鸡精作法：1、干红薯梗用温水洗净表面污物，再用温水浸泡2个小时，用清水洗净。2、大葱择洗干净，切成葱段。3、姜去皮，洗净，切成姜片。4、大蒜去皮洗净，切成蒜片。5、五花肉洗净，切成3mm厚的片。6、锅内放色拉油，将葱、姜、蒜、八角炒出香味，放入五花肉煸炒至断生，再放入红薯梗、盐、料酒、酱油、高汤、胡椒粉，大火烧沸，转小火加锅盖焖1个 详情>>
材料:做法:材料:红薯1个，牛肉适量，桂圆肉适量，花椒2个，大蒜2个，老抽适量，生抽适量，料酒适量，盐适量做法:1.牛肉切大块，在沸水中烫一下。2.在锅中放素油，中火，放花椒和大蒜，出香味后放牛肉煎一下，然后放料酒和大料，酒蒸发差不多时放老抽和生抽（老抽主要是为了上色），肉搅拌上色，然后加入开水、桂圆肉，水要没过牛肉。3.小火炖到牛肉八成熟再加盐，然后红薯去皮切滚到块，放入锅里，炖到红薯软了。关火 详情>>
红薯锅巴是以新鲜的红薯、上等糯米为原料精制而成的风味小食品，深受城乡人民的喜爱。其制作方法是：一、原料选择选新鲜、无机械损伤、含干物质高的红薯10份，切去根茎，用水洗净。另选粘性强的糯米1份，用水淘洗，浸泡30分钟，沥干水分。二、蒸制把红薯和糯米分别放入锅内，加水，用大火蒸煮透，备用。三、捣泥把熟透的红薯和糯米趁热倒入木桶中，迅速用大头木棍或酒瓶将其捣成泥糊状。同时加入少量的浓糖水，以增加甜度和风 详情>>
红薯果酱罐头将选好的鲜红薯切块磨成浆，倒入锅中加热到60～70℃，保温20分钟，继续升温到70℃，逐渐得到浓缩浆液。将浓缩浆液滤掉废渣后加入食用果味香精。甜味剂或添加少量水溶物和果胶，以提高其营养成分。再继续加热到80℃，逐渐浓缩成膏状，待冷却后装进罐头瓶密封或散装冷冻保存。 详情>>
原料：做法：原料：红薯、红豆、圆子做法：1、红豆泡一宿。2、放入高压锅中加适量水，大火烧到上气，小火15分钟。3、红薯去皮切方丁。4、糯米粉加适量水揉成团后，搓成小圆子。5、将红豆连汤一起倒入锅中，加红薯煮熟，最后放入圆子，煮到漂浮起来即可。 详情>>
原料做法注意原料五花肉适量、红薯两个、八角一个、老抽、冰糖、料酒等。做法1.五花肉放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥。2.红薯去皮，切成块，锅里放少许油，把红薯放进去煎一下。3.五花肉用开水焯一下，去除脏东西，捞出备用。4.铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火煸炒。5.倒入老抽，放入葱姜片和八角，煸炒上色后，加入温热的水，大火烧开转小火炖。6.加入适量的糖（冰糖最好，颜色红亮 详情>>
材料：步骤：材料：红薯圆子小半碗、红薯一个、老姜一块、红糖两大匙。步骤：1、红薯去皮切块，老姜去皮，用刀拍碎，备用。2、把除了红薯圆子以外的所有材料放入锅中，加水(以没过食材为宜)，盖上锅盖，以中火煮开，然后转小火继续焖煮一会儿，至红薯软熟。3、转大火，把锅里的糖水再次煮开，把红薯圆子倒入锅里，煮至丸子浮起，盛出放入冰箱冰镇后口味更佳。 详情>>
主料：配料：做法：主料：红薯1个（100克）红枣10颗配料：冰糖2块生姜1片做法：1.番薯去皮，红枣清洗干净；2.番薯切小块，红枣去核，准备2块冰糖；3.把番薯、红枣放进锅里，加入4碗清水；4.把材料大火煮开后，中火煮20分钟，放进冰糖，煮至冰糖融化即可。 详情>>
菜谱口味制作工艺原料制作方法菜谱口味甜味制作工艺煮原料主料:甘薯200克枣（干）30克调料:蜂蜜20克各适量制作方法1.红薯洗净，削去外皮，切碎；2.红枣洗净，去核，切片；3.将红薯和红枣片放入锅中，加入冷水500毫升，用旺火煎煮；4.至水剩下一半时，加入蜂蜜调匀，改用小火煎10分钟；5.将煎煮好的液汁倒入大杯，放凉后即可饮用。 详情>>
食谱原料 红薯500克，白糖适量。制作方法1.红薯洗净，削去外皮，切成块。2.锅置火上，将红薯放入锅内，加适量水，熬至熟烂，再加少量白糖调味。适用人群孕中期妈妈健康提示1.红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。2.红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。3.红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的 详情>>
用料：做法：用料：红薯一个、面粉400克、酵母5克、花生油10毫升、盐4克、水适量。做法：1、红薯切小块用微波炉加热8分钟，制成泥。2、酵母用温水冲开。3、面粉放入盆中。4、放入红薯泥和酵母和成面团，饧20分钟。5、稍揉一下，擀成长方形面片。6、撒上盐和花生油，涂抹均匀。7、卷成长条。8、切成大小40克的剂子。9、随自己喜欢制成花卷，稍饧片刻。10、放入笼屉中，凉水入锅，用中火烧开后转大火20钟即 详情>>
材料：红薯一只（约150克）、红枣（去核）5枚（约20克）、淮山片20克（超市或者药店有售，用新鲜山药也可以，新鲜山药50克左右）、姜2片、冰糖适量做法：1、将干红枣去核，用温水浸泡10分钟；淮山片用清水冲洗干净，用清水浸泡10分钟，如果使用新鲜山药，带上手套去皮洗净，切成和红薯同大的滚刀块；2、红薯去皮、洗净，切成滚刀待用；3、将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内，注入2倍的清水，煮滚后，改用小火 详情>>
红薯黄豆粉丝是以红薯和黄豆粉为原料加工而成的一种粉丝。它含有丰富的钙质、淀粉酶、脂氧化酶以及多种维生素等。其加工程序是：１．红薯淀粉的加工。将洗净的红薯经一次性甩浆机滤去渣，加工成淀粉成品后，在阳光下晒约有8～9成干，用手揉成粉，经细筛筛一遍即可。２．黄豆粉的加工。用篮子把黄豆放在水中淘净，摊于阳光下晒干。用磨面机磨成精细的面粉。３．粉丝的制做。按红薯粉8份，黄豆粉1份的比例掺合好，用100℃沸水 详情>>
菜系：原料：制作：制作提示菜系：川菜原料：主料：猪肉（后臀尖）500克辅料：豆瓣30克调料：淀粉(蚕豆)10克姜10克大蒜（白皮）5克白砂糖10克味精2克菜籽油25克制作：1.将猪坐臀肉刮皮洗净，下锅煮断生，取出按横筋切成两分厚的片；2.红苕粉对成浆，烙成块，改刀成小菱状；3.蒜苗切成节待用；锅置火上，放油烧热，下肉片炒散呈灯盏窝；4下豆瓣、姜、蒜、料酒炒上色；6.再下甜酱炒香，下苕块、蒜苗，加味 详情>>
原料：做法：原料：红薯1个、鸡蛋1个、白砂糖1汤匙、面粉2汤匙做法：1、红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒；2、鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的水，一起搅拌均匀成面糊；3、把红薯粒加进面糊里；4、平底锅加热，刷上一层薄油，倒进面糊，小火煎；5、想红薯熟得快点，就盖上锅盖来小火煎；6、煎至金黄就反面，继续盖上盖子小火煎至另一面金黄；7、装碟开吃。 详情>>
大米、红薯250克、鸡蛋4只，素盐、素油各适量。先将大米一起放入锅内，加入适量的水烧沸后改用文火焖熟，再将鸡蛋打入锅内加入少许精盐，倒入热油锅内翻炒成块，后将焖好的红薯米饭拌均匀，即可食用。 详情>>
原料列表详细介绍原料列表鸡蛋25.0g甘薯(红心)200.0g藕粉2.0g详细介绍第一步：把红薯洗好去皮切好放入锅中，倒入淹没食材的水即可开大火开始煮。第二步：煮一会（大概5分钟，趁红薯没完全熟）打入鸡蛋（根据个人喜好鸡蛋可以整放也可打散放入），换中火煮一会至鸡蛋熟，放入冷水稀释的藕粉（或葛根粉。。。）搅拌均匀，完成！吃时加入适量糖，口感甘甜爽滑，冷热皆宜！ 详情>>
原料：做法：原料：红薯1个、鸡腿2个、洋葱1/4个、米适量、榨菜适量、葱、姜适量、排骨酱、生抽、绍酒。做法：1、米淘洗干净后，放入电饭锅中，放稍少于正常煮饭的水量备用；2、鸡腿洗净，去骨，改刀成1。5CM见方的小块，用绍酒、排骨酱、葱、姜抓匀，腌三十分钟；3、红薯去皮，切成跟鸡腿肉同等大小备用，洋葱切小粒；4、将鸡腿肉与红薯、洋葱都放入电饭锅中，与米拌匀，盖上盖，接通电源；5、等电饭锅从“煮饭”档 详情>>
红薯煎饼盒简介煎饼在东北是常吃的一种食物，一般都是在外面买现成的，很少有自己做的，现在想吃煎饼不难，超市里都有那种袋装的煎饼卖，薄薄的，一般有好几种口味的。煎饼盒子，就是用软煎饼作皮儿，放上馅儿，包成长方形，再用植物油煎成两面微糊。馅料一般以鸡蛋韭菜为主，而我把馅料换了一下，用红薯泥直接做馅，不需要添加任何东西，既简单方便又营养健康。煎出的盒子外皮金黄酥脆，里面绵软香甜，很好吃的。食材明细主料：煎 详情>>
红薯姜汤的制作材料：教您红薯姜汤怎么做，如何做红薯姜汤才好吃红薯姜汤的制作材料：主料：红薯300克,姜100克。白糖10克,盐5克。教您红薯姜汤怎么做，如何做红薯姜汤才好吃①将红薯去皮、洗净，切大块；姜去皮、洗净，切块；备用。②锅置火上，放入足量清水烧开，放入红薯、姜块；大火煮开后，转小火煮约30分钟。③最后加入盐、白糖搅匀，待白糖溶化即可。 详情>>
材料:做法:材料:红薯300～500克，生姜2片，红糖或白糖适量。做法:红薯削皮、切块，加水适量，上火煮，待熟变软，加入红糖或白糖、生姜，再煮片刻，即可食用。 详情>>
原料做法【红薯焦糖布丁】原料鸡蛋2个细砂糖30g牛奶250g香草豆荚1/4根熟红薯泥200g焦糖液适量做法1）鸡蛋+细砂糖在搅拌盆中搅拌均匀，不需打发。2）香草荚剖开，取香草籽。然后将牛奶+香草籽+香草荚放入锅中用中小火同煮，煮至沸腾之前关火，加盖子闷2分钟，然后将香草豆荚捞出不要。3）步骤2的牛奶降温至不烫（约60度),缓缓倒入步骤1的蛋液中，一边倒入一边搅拌，直到完全搅拌均匀。4）将步骤3搅拌 详情>>
红薯窖---红薯窖窖口大小不一，一般为高60CM宽50CM左右（谢小夫实地目测）多为石板砌成。深浅不一，一般在6至7米，窖壁满是上下用脚蹬的坑窝，窖内挖有存放洞。红薯窖是天然的恒温保鲜储藏室！ 详情>>
材料：配料：操作：材料：童子鸡半只、日本红薯2只配料：印度肉咖喱粉、盐、味精、料酒操作：1、童子鸡切块（建议不要太大），捏入盐、味精、料酒，备用。日本红薯切成1.5厘米宽的四分之一圆周大小。在碗中放水淹没，备用。咖喱粉用半碗水调开，备用。2、起油锅，待油热后放入小鸡块翻炒至断血。加入红薯块翻炒1分钟左右，加入均匀咖喱汁，加水盖锅烧煮10到15分钟。红薯软糯即可收汁盛盘。 详情>>
菜谱原料微波炉烹制方法菜谱原料红薯4两（切块）、排骨7两（斩成3CM长）、香菇1朵、葱段、姜片各适量。微波炉烹制方法1、排骨加料头用海鲜酱、生抽、老抽、糖、酒各1匙入味片刻，剔除料头，深碗底铺香菇，排骨围在周边，红薯填内。2、腌汁加入清水半杯倒入碗里，盖碟进微波炉用中高火叮20分钟即可，取出倒出汁液，倒扣上碟，再把汁淋上。 详情>>
食材明细(主料：腌肉调料：香料：)做法食材明细主料：猪五花肉400g红薯200g姜片少许腌肉调料：生抽3瓷勺老抽2瓷勺料酒1瓷勺玫瑰露酒2瓷勺白糖1/2茶匙鸡精1/2茶匙白胡椒粉1/2茶匙花椒粉1/4茶匙香油1/2茶匙盐1/2茶匙耗油1/2茶匙香料：大料2克、桂皮2小块、花椒20颗。做法1.首先将猪肉洗净、冷水下锅、锅中加入2瓷勺料酒，5-6片姜，煮至大火烧开，撇去浮沫，然后继续煮15分钟，捞出冲 详情>>
主料：配料：调料：做法：烹饪小技巧：主料：红薯2个配料：腊肠1根西兰花1/4个洋葱1/4个调料：披萨酱适量做法：1、西兰花1/4个，掰成小朵用清水洗净2、微波适用硅胶塔吉锅内放入适量的冷水3、盖好锅盖，放入微波炉中高火加热2分钟至水开4、洗好的西兰花放入开水锅中5、盖好锅盖，放入微波炉中高火加热1分钟6、至西兰花变翠绿即可【微波炉制作比萨过程】：烤熟的红薯剥去外皮，用擀面杖捣压成红薯泥微波适用硅胶 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：红薯120克腊肠适量大米80克辅料：芝麻油适量盐适量制作步骤1.准备好大米、红薯、腊肠。2.红薯、腊肠洗净切小块备用。3.大米洗净，倒入饭煲，加入红薯。4.倒入腊肠，加入适量盐，拌匀。5.加入适量冷水。6.调至煮饭档焖煮。电闸跳开后，继续焖10分钟再打开。7.淋入芝麻油，拌匀后食用。 详情>>
菜系：原料：制作：制作提示口感菜系：川菜原料：主料：甘薯400克辅料：腊肉(生)150克调料：胡椒2克味精2克姜10克大葱10克花椒1克盐2克制作：1.腊肉用淘米水浸泡后，再用清水洗净待用；红苕去皮洗净，切成块；2锅置旺火上，加入清水，下腊肉、姜、葱及花椒煮沸后打尽浮沫；3.再用小火煮至熟时捞出改刀；腊肉、红苕下锅，烧沸后改用小火煮软，放入胡椒、味精、盐花椒，起锅即成。制作提示1.老腊肉在烹调前要 详情>>
原料：做法：原料：红薯、栗子、排骨做法：1、排骨洗净，红薯去皮切块，葱姜适量，板栗洗净用刀在上面拉一刀（不要切开，把壳切破就成）；2、锅内烧开水放入排骨飞水，捞出洗净；3、所有材料放入电炖锅中炖两小时，吃前放少许盐即可！ 详情>>
主料：红薯、面粉辅料：绿豆、蛋黄调料：黄油、蜂蜜烹制方法：1、将红薯切成段蒸熟，去皮制成红薯泥，绿豆煮熟制成绿豆馅，加油炒一下备用；2、红薯泥中加入溶化的黄油、蛋黄拌匀，再以2：1的比例加入一半面粉，搅拌均匀，放在保鲜膜中，压成圆片，铺上绿豆馅后卷成卷，表面刷一层蛋黄，烤盘刷油后放入烤箱中烤10分钟，食用时淋入蜂蜜。特点：软糯香甜，营养丰富。 详情>>
原料做法注原料红薯（一个）、粳米、糯米、绿豆（三者比例：粳米〉糯米〉绿豆，）、清水。做法1、把粳米、糯米、绿豆（绿豆量少，不需要先浸泡）混合，加入三倍清水放在锅上中大火烧开。2、水烧开后，改用中小火（电磁炉变换功率大小）。3、20分钟后（燃具不一样，时间将不一样），加入切成丁块的红薯（大小等于麻将子）继续熬。4、当红薯变软，粥表面稠密、糯软就可以了。想吃稀的多放水。注熬粥的红薯选用红心红薯，粘性比 详情>>
食材明细制作方法食材明细红薯汤圆粉油芝麻少许制作方法1、蒸好的红薯。2、红薯泥加汤圆粉混合。3、合好的红薯泥做成圆球。4、沾上芝麻。5、下油锅炸即可。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：低筋面粉240克红薯150克鸡蛋3个玉米油80克配料：泡打粉两小勺小苏打两小勺辅料：糖30克盐少许制作步骤1.所有原料图2.将红薯洗净切片放锅里蒸熟3.将蒸熟的红薯捣成泥4.低粉加盐，小苏打，泡打粉混合后过筛5.另外准备一个容器，将鸡蛋打散，加入糖6.搅匀后再加入玉米油拌匀7.然后再把红薯泥也加进去8.搅拌均匀9.将混合液倒入过筛后的面粉中10.上下的翻拌均匀至无白色 详情>>
原料制作方法特点原料红心红薯500克，熟芝麻25克，植物油500克（实耗60克），白糖150克。制作方法1、将红薯去皮，切成滚刀块，用七成热的油炸成浅黄色，红薯熟后捞出待用。2、将炒锅置于火口，加入清水100克，开后下入白糖，用手勺不断搅炒，待白糖起花（糖的颜色以浅黄色为度），把炸好的红薯块放入，翻炒均匀，使糖花均匀地挂在红薯块上，取芝麻撒在红薯上，迅速装盘，盘子事先抹上油，以免粘盘。快速端给食者 详情>>
食材白菜红薯粉丝汤做法注意事项食材主料白菜250g粉丝200g咸猪肉100g配料香菜适量花椒油适量泡椒适量姜丝适量胡椒粉适量盐适量鸡精适量耗时准备时间10分钟内制作时间10-20分钟白菜红薯粉丝汤做法姜丝和泡椒段待用洗好后，白菜帮子切小段，白菜叶子保留大片香菜待用粉丝用温水泡起来待用。锅中放底油，油热，放姜丝，泡椒段，爆香一下。下咸猪肉翻炒，感觉下咸猪肉比普通的肉要好，因为煮久了，肉还是很有味道的 详情>>
拌红薯尖的特点拌红薯尖制作简单，口感良好。拌红薯尖的制作材料1、红薯尖200克。2、空竹泡菜水适量。拌红薯尖的做法1、红薯尖洗净。2、锅内沸水，下入红薯尖淖一下取出晾凉。3、取空竹自家泡菜水拌和红薯尖装盘即成。 详情>>
原料：嫩红薯叶500克，蒜末30克，盐3克，味精1克，醋25克，酱油10克，芝麻油2克。制作：红薯叶洗净后放入沸水中烫熟，捞出后放入凉水中过凉，挤出多于水分，加入蒜末、盐、味精、醋、酱油、芝麻油拌匀即可。 详情>>
制作材料口感特色制作方法制作要诀小帖士-食物相克菜系及功效：私家菜甜品/点心口味：酸甜味工艺：粉蒸制作材料主料：甘薯600克辅料：枣（干）70克调料：冰糖70克,色拉油10克口感特色甘甜生津，醇香味美。制作方法1.黄心红薯去皮，削切成块；红枣用热水泡涨，取出枣核。2.油烧热，放入红枣，稍炸，捞出码放碗底。3.红薯放在油中浸炸，炸至色泽金黄时捞出，和冰糖(碾成碎块)拌匀，放在红枣碗中，大火蒸熟，翻扣 详情>>
用途:材料:做法:用途:益肾健脾健脑益智材料:红薯IOO克，乌鱼1条，生姜末、葱花、白糖、黄酒各适量。做法:将红薯洗净，去皮，切块，放入淡盐汤中10分钟后洗净。乌鱼去腮、去内脏及杂物，洗净，将乌鱼煸炒后，加红薯块、生姜末、葱花、白糖、黄酒煮汤，喜咸可再加酱油、精盐。 详情>>
原料：糙米80g、小米40g、红薯200g、清水适量（小桉用砂锅熬用了2000g)。做法：1、糙米小米洗净后清水浸泡30分钟。红薯切块不要一刀切下去，要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分，这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来比较松软。2、将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑。3、将浸好的两种米加入适量的清水。4、大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟（米烂软即可） 详情>>
原料：红薯、胡萝卜、青豆(毛豆)做法：1.红薯、胡萝卜去皮切丁，青豆提前煮熟。2.炒锅烧热放油，先炒胡萝卜和红薯，炒软了再放青豆，加盐再翻炒一会儿即可。 详情>>
原料：做法：原料：红薯叶、蒜、枸杞子。做法：1、红薯叶洗净，蒜切片，枸杞子用温水浸泡；2、锅烧热倒少许油，下蒜片；3、待蒜香飘出，倒入红薯叶；4、随后把泡软的枸杞子也倒入；5、不断翻炒至红薯叶变软即关火，调入少许盐调味炒匀即可出锅。 详情>>
原料步骤口味：原料红心红薯30克、甜橙半个、开水30ml步骤1将红薯带皮蒸熟，取中间的部份；2红薯肉放在茶滤勺中，用刮板或小勺一边刮捻一边同时加开水，捻成泥并压滤到滤勺下的小碗中，用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥；弃掉滤勺中的粗纤维；3将滤好的土豆泥浆煮开并煮去一些水份，煮至比较稠的样子；4用消毒过的榨汁器榨取甜橙汁约2汤匙(30ml)；5将鲜榨的橙汁轻轻倒入土豆泥中；搅匀即可。口味：总体是甜甜的，有 详情>>
基本介绍原料主料：红薯250克，鸡蛋1个。辅料：橙汁40克，白糖10克，盐、植物油各适量，湿生粉少许。巧思妙制1．将红薯用开水煮熟；将鸡蛋打散，加入盐、糖、生粉调成糊f和红薯起搅拌均匀。2．将油锅烧热，放入红薯糊．用小火煎至两面金黄至熟透起锅。3．锅内留油、加水，将橙引炔八，用湿生粉勾芡，淋在红薯上即可。 详情>>
原料：红薯、嫩姜做法：1.红薯去皮切丝，用清水淘洗两遍，把淀粉洗掉一些;嫩姜纵向切片，再切丝，嫩姜的皮很薄，如果想去皮就用刀刮一刮就行了。怕辣的少加点姜。2.油热先炒姜丝，再下红薯丝，加醋、盐，爆炒几下至红薯丝变成金黄色即可出锅。红薯是可以生吃的，所以不必担心炒不熟。 详情>>
材料：作法：材料：红薯，白醋，糖，葱作法：1、红薯去皮切细丝，葱切末。2、热锅入油，8成热，放葱末爆香，加入红薯丝翻炒，淋入白醋，少量盐，少少的糖翻炒入味就可以了。 详情>>
原料：红薯茎、红椒调料：蒜、盐，味精制作：1、把红薯茎去皮，掐成小段，红椒切丝。2、锅烧热加油放蒜爆香，大火下红薯茎、红椒丝快炒几下放盐，味精起锅装盘。 详情>>
近年来，食品安全事件层出不穷，馒头中的“染色馒头”，猪肉中的“瘦肉精”，奶粉中的“三聚氰胺”，面粉中的“增白剂”，火腿中的“敌敌畏”，豇豆中的“水胺硫”，鱼体中残留的“孔雀石绿”、“恩诺沙星”、“环丙沙星”、“氯霉素”、“红霉素”等，在问题食品事件中，我们丰富了自己的化学知识，也感叹食品生产者手段之高明，创意之丰富，令我们消费者防不胜防。这些食品不仅让我们在享用美味时忐忑不安，而且这些看起来很深奥 详情>>
食材明细做法食材明细主料：红薯1个鸡蛋2枚调料：花生油20毫升料酒5毫升盐2克做法1红薯去皮，洗净。2切成细丝。3两个鸡蛋。4鸡蛋打入碗中。5将红薯丝加入蛋液中。加少许盐和料酒，充分搅拌均匀。6锅中倒少许油，6成热倒入红薯蛋糊。7中火煎制，时而翻炒几下。8可加盖稍焖会，当红薯丝变软即可。这个过程大约5~6分钟。9盛入盘中，趁热尝尝吧！凉了味道就变咯~ 详情>>
原料：做法：原料：普宁豆酱、红薯尖、油。做法：1、红薯尖洗净摘去老茎取嫩叶控干水份备用。2、锅中烧热油，将红薯尖放入煸炒一分钟，盖锅盖焖一分钟，调入普宁豆酱翻炒出锅即可。 详情>>
材料:做法:材料:红薯150克，糯米粉150克，豆沙适量做法:1.红薯洗净，保留水分，用保鲜膜包好，放入微波炉高火8分钟至软烂（保留水分是为了红薯不会变得太干）；2.用勺子将已经软烂的红薯碾成泥，如果想更细致一些，可以用细筛网过筛一下，如果太干，可以加少量牛奶混合均匀；3.加入适量糯米粉（糯米粉和红薯的比例可以是1:1，也可以少放一些糯米粉，依个人喜好），和成光滑面团；4.将面团分成若干份，放入豆 详情>>
材料：做法：材料：后腿肉红薯蒸肉米粉少许盐生抽做法：1准备的食材。2后腿肉切成块。3用盐生抽腌制。4均匀的拌入蒸肉粉，用保鲜膜封好放入冰箱冷藏5红薯切成滚刀状。6放入碗底，用少许盐和色拉油拌匀。7把拌好的肉倒在红薯上。8放入电高压锅压熟即可。 详情>>
富奥超甜2号红薯该品种系河北农大农村科技开发中心由福建省农科院引进的早熟高产优质新品种，经试验示范证实栽种后100天左右亩产可达2000公斤，比同期栽种的其它品种可提前15天左右上市。如博野十里铺刘勇2008年4月5号春栽1.2亩，在7月15号收获4800斤，当时以每斤批发价1元卖出，收入4500元。富奥超甜2号红薯蔓长80公分左右，分枝7—8条，单株结薯3—5块，纺缍形，红皮红肉，品味香甜，食用 详情>>
甘草鱼丸红薯汤，是一道美味又健康的清热解毒的补气汤。甘草性平、味甜，除具有补气益脾作用之外,还具有清热解毒、止咳祛痰的功效。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。甘草鱼丸红薯汤味道甜美，常喝还有助于维持人体的正常叶酸水平，有促进胃肠蠕动、收到清热解毒的作用。原料：甘草20克、鱼丸200克、红薯1根、葱姜少许、盐3克、清水1200克。做法：1、红薯去皮切 详情>>
材料:做法:材料:狗肉250克，红薯250克，料酒1匙，精盐少许。做法:红薯去皮切块，备用。狗肉洗净切小块，入锅中加入料酒1匙，清水适量，精盐少许，上火煮沸，撇去浮沫，煮炖1小时后加入红薯，同炖熟烂离火。每日分2～3次服完，适用5～7日。 详情>>
材料红薯、山药、糖桂花做法1、红薯、山药削皮切成小条。2、上锅蒸30分钟。3、洒上糖桂花即可。温情提示1.山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。2.新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。3.山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。 详情>>
材料:做法:材料:红薯一根，糖桂花一勺，冰糖或白糖做法:将红薯洗净切成小块,放入锅中,加入水(没过红薯,喜欢和汤的可以多加一些水),用大火,锅开后转小火将红薯煮烂放入糖桂花和冰糖搅匀即可 详情>>
简介食品用料制作方法营养价值简介桂圆红薯羹是以桂圆肉、红薯制作而成的甜品，羹也叫稀饭（粥）所以桂圆红薯羹也可称之谓桂圆红薯粥，具有益气生津、补中和血的做用。食品用料桂圆肉30克，红薯300克，冰糖约200克。制作方法1、桂圆肉洗净，用温水浸泡。2、将红薯削去外皮，切片，上笼蒸熟，放入搅拌机打碎。3、煲中放清水约500克，下桂圆肉，用中火煮30分钟，再下红薯泥，改用小火煮约15分钟。4、加冰糖拌匀即 详情>>
材料:做法:材料:红薯1个，牛肉适量，桂圆肉适量，花椒2个，大蒜2个，老抽适量，生抽适量，料酒适量，盐适量。做法:1.牛肉切大块，在沸水中烫一下。2.在锅中放素油，中火，放花椒和大蒜，出香味后放牛肉煎一下，然后放料酒和大料，酒蒸发差不多时放老抽和生抽（老抽主要是为了上色），肉搅拌上色，然后加入开水、桂圆肉，水要没过牛肉。3.小火炖到牛肉八成熟再加盐，然后红薯去皮切滚到块，放入锅里，炖到红薯软了。关 详情>>
原料调料做法原料红薯，胡萝卜、姜，淀粉，面粉调料色拉油，盐，白糖，米醋，料酒做法1、红薯切成厚约2毫米的片。2、将红薯放入微波炉中高火两秒钟，使其稍软。（个人觉得软一些，更容易挂糊，更接近肉的质感）3、胡萝卜与姜切成细丝。4、碗中放入两勺米醋、两勺料酒、两勺白糖，一点点盐，兑成汁。5、碗中加入2：1的淀粉与面粉，加一小勺色拉油，调成稍稠的面糊，然后把红薯片放入面糊中。6、锅中油烧至六七成热，把托了 详情>>
原料：红薯2个、芝麻、杏仁、核桃仁各适量。做法：1、将红薯洗净削去外皮切成小丁，核桃仁和杏仁切成小碎粒，芝麻用擀面杖擀碎一些；2、锅烧热后倒入一点油，随后倒入红薯丁，翻炒几下，将红薯丁摊开布满锅底，转小火，盖上盖子，慢慢烤；3、红薯在锅中烤了一会后，香气慢慢飘出，红薯也会因水分减少体积有些缩小（过程中利用红薯本身的水分将其焖熟）；4、然后将几种果仁碎倒入锅中，一种翻炒，同时将火调大些，炒至红薯表面 详情>>
做法材料烹饪步骤(烹饪技巧小常识)做法做法：烤口味：甜味难度：初级入门人数：2人份准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟材料主料：红薯1个辅料：花生1把调料：红薯淀粉20克烹饪步骤1、红薯用清水洗净表面污泥，用刀在红薯表面划几刀2、红薯放在微波适用塔吉锅内，加入一汤匙清水3、盖好锅盖，塔吉锅放在微波炉内，高火加热7分钟至红薯绵软4、取出红薯撕掉红薯皮，用擀面杖把红薯压成泥5、压好的红薯泥中加 详情>>
原 料:操 作:贴士：原 料:中型红薯1个、小苹果1个、牛奶适量、酸奶少许。操 作:1、红薯洗净，切厚片，平铺盘中，包上保鲜膜，微波高火加热5分钟左右，可以用筷子扎透即可。2、熟透的红薯去皮、切大块，放入搅拌机。3、苹果洗净、切成与红薯等大的块。4、将苹果块一起放入搅拌机。5、加入适量牛奶，加至食材的1/2处即可，一起搅拌成薯泥。6、将薯泥过一遍筛，表面浇上少许酸奶。贴士：1、红薯洗净后直接切片， 详情>>
海燕窝红薯粥的特点海燕窝红薯粥制作简单，营养丰富，口感良好。海燕窝红薯粥的制作材料A.，煮熟糙米饭（平常煮粥的米也可以的）300克，B.，珊瑚草(泡发好)100克，红薯1个，C.，调味料：精盐，2克，水600lm海燕窝红薯粥的做法1.将珊瑚草与红薯切块或小段备用。2.将水煮滚。3.放进糙米饭，让水再滚开。4.再加进红薯一起煮熟。5.最后加进珊瑚草与精盐煮开即可食用。 详情>>
食材明细制作方法食材明细鲜荷叶一张、红薯、绿豆、红糖、冰糖、水制作方法1绿豆先用清水浸泡1小时，这样到时煮的时候比较省时。2把荷叶的中心去掉，如图所示。（这样煮出来的汤才不会太涩）3把荷叶的边缘撕掉，然后洗净，撕成几大片，不可斯太小，以免碎渣太多，影响口感。4把绿豆、荷叶一起放到锅里煮，大火烧开，改小火慢慢煮40分钟左右。5红薯去皮，切成小块备用。6把煮好的荷叶捞出。7然后，把红薯放进去，大火烧开 详情>>
材料：红薯150g洋葱（切碎末）大匙2水1C木鱼汁1C盐稍微1C=1杯做法：1.红薯去皮切适当大小放置。2.锅内加油，倒入切碎末的洋葱之后炒熟。再加入(1)的红薯炒，最后加水弱火煮至水量的一半，直至红薯变得柔软。3.(2)趁热倒入搅拌机打成成糊状。4.(3)倒回锅内，加入木鱼汁烧开，用盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:红薯100G，马蹄100G，白果5颗，冰糖适量做法:1.马蹄洗净，削皮，切小块2.红薯削皮，切小块3.白果洗净4.三种材料放一起，加适量冰糖，加少量水，隔水炖二十分钟5.成品 详情>>
红薯百果糖水材料红薯2块、冰糖少许，百果少许、水适量。制法1、红薯削去外皮，切成小块，放百果少许，加适量清水烧煮;2、加入适量冰糖、生姜片，再熬制半小时饮用。窍门熬制好后，把红薯糖水倒入保温盒中，焖1小时左右，红薯软糯绵甜，令糖水更加美味。营养功效适合儿童冬季食用,可暖胃。 详情>>
做前准备做法关于红薯的知识做前准备原料：红薯、胡萝卜、熟黑芝麻少许。配料：盐、白糖、鸡精、香麻油。做法1、红薯、胡萝卜洗净去皮，处理成细丝。（我是用擦菜板擦的，比较省力，如果家里没有擦菜板，就用刀慢慢切）2、锅中放水煮开后，把红薯丝和胡萝卜丝放入煮一两分钟至熟，捞出沥干水分。3、煮好的红薯丝和胡萝卜丝放入碗中，加盐、少量白糖、鸡精拌匀。在表面撒少许黑芝麻，淋上香麻油即可。关于红薯的知识红薯，又叫甘 详情>>
原料：做法：原料：红薯1个、玉米渣1杯、水适量做法：1、红薯洗净备用，玉米渣适当淘洗2遍。2、玉米渣放入电饭煲的盆中。3、红薯去皮切块放到电饭煲中。4、按照电饭煲的刻度线加入清水。5、用勺子拌匀锅中的食材，尽量铺平，让清水没过食材。6、我做的是一量杯玉米渣，所以水量加至1、0处，代表一杯米应加入的水位。请根据自家电饭煲的情况和添加。 详情>>
材料：面粉150克，玉米面25克，黄豆面粉25克，白糖少许，精盐少许，酵母2克,地瓜1个。做法：1.将玉米粉，黄豆面粉，白糖，精盐，酵母放入面粉中，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时左右。2.将红薯清洗干净，去皮，切成小丁，装入碗中待用。3.将醒发好的面团，放在案板上，揉成面团，搓成长条，下剂子，擀皮。4.开始包包子啦，将包好的包子，放入蒸锅中，大火蒸10分钟，在焖2分钟，出锅，装入盘中 详情>>
材料：做法：材料：A：红薯泥175g，高粉250g，砂糖50g，温牛奶155ml，酵母5g，盐2gB：黄油40g做法：1、A材料混合均匀揉成面团，加入B材料，揉至能拉出通透的薄膜。2、揉好的面团放在温暖的地方盖上保鲜膜发酵至两倍大小。3、发好的面团均匀分成6等份揉好滚圆，松弛15分钟。4、每份面团搓成均匀的三份细长条，编成三股辫子。5、编好的辫子喷上水，放温暖处进行最后一次发酵。6、最后发酵完成， 详情>>
菜系及功效：汤煲菜谱红薯菠菜汤主料：红薯200克，菠菜250克，鲜汤1000克。辅料：葱10克，熟菜油50克，精盐3克，姜10克，味精2克。红薯菠菜汤的做法1．先将红薯洗净，切成丝；菠菜洗净，入开水锅中氽一下取出；姜去皮拍破，葱洗净切花。2．然后将洗净的锅置火上，掺入鲜奶，下红薯丝姜块、熟菜油稍煮，下菠菜、味精、精盐、葱花，开后起锅即可。特点：此菜用红薯与菠菜同烹，制法新奇，成汤色泽鲜明，脆嫩可口 详情>>
材料制作方法材料材料：红薯、糙米制作方法1、将红薯清洗干净，去皮，切成小块。2、将糙米内的杂质淘洗干净，用冷水浸泡半小时，沥去水份。3、将红薯块和糙米一同放入锅内，加入冷水用大火煮开。4、转至小火，慢慢熬至粥稠米软。 详情>>
红薯炒栗米的做法详细介绍菜系及功效：私家菜便秘食谱延缓衰老食谱减肥菜谱防癌抗癌食谱口味：咸鲜味工艺：炒红薯炒栗米的制作材料：主料：甘薯300克,玉米（鲜）100克辅料：枸杞子20克,青椒40克调料：盐3克,植物油25克,胡椒粉3克,淀粉(玉米)5克教您红薯炒栗米怎么做，如何做红薯炒栗米才好吃 1.将红薯（甘薯）去皮洗净，切成小丁；2.玉米粒下入开水锅内焯一下，捞出控水；3.青椒去蒂、籽洗净切粒；4 详情>>
原料：瘦肉150克，红薯200克，盐3克、味精2克、蛋清1个、淀粉5克、料酒15克、葱姜末30克、色拉油300克(实耗50克)制法：1、红薯去皮切丁，瘦肉洗去血水切丁，一同用盐、味精、蛋清、料酒、淀粉上浆。2、油锅烧至六成热，放入浆好的肉丁和红薯丁滑油。3、锅内留少许底油，放入葱、姜、料酒、盐、味精、水淀粉炒匀，再倒入滑好油的肉丁和红薯丁，翻炒均匀即可出锅。 详情>>
红薯炒乳瓜(幼嫩黄瓜)做法：红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块；油四成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。点评：红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等，其性甘平无毒，能补虚健脾强肾，而嫩黄瓜也含有大量维生素，所以对皮肤有一定的好处。提醒：皮肤痒时不要使劲挠，挠破了容易感染。 详情>>
红薯简介红薯田间管理(关键在中期)红薯田专用除草剂——薯大安红薯简介红薯（学名：Ipomoeabatatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。红薯田间管理1、中耕培土：现蕾前及时中耕除草、培土2次，并 详情>>
将红薯洗净蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀，成手掌大小圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，口感甜美。红薯烧饼用发酵好的红薯面团，撒上少许油，做成饼状，面上刷上饴糖水，沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可。 详情>>
食材制作方法食材红薯、大米、红枣。制作方法1、将红薯去皮洗净后切成小块，红枣和大米淘洗干净。2、拿一个微波炉适用的容器，最好是容量大些的带盖容器，可以使用微波炉附带的煮饭煲。3、将大米和红薯加入，倒入开水，开水的用量要根据自己喜欢的粥的稠度来定，喜欢稀的就少放点水，反之就多放些水。水放好后浸泡15分钟。3、滴两滴食用油在容器里，盖上盖子，放进微波炉用高火煮10分钟。4、取出容器，打开盖，轻轻搅拌一 详情>>
食材明细制作方法食材明细红薯半个低精粉50克淡奶油80ml水120ml玉米油50克鸡蛋4只糖50克白醋几滴制作方法1将红薯洗净煮熟并碾碎。2取50克低精粉。3淡奶油80ml。4玉米油50ml。5鸡蛋4个将蛋黄与蛋清分开。6砂50克糖。(可根据自己喜好)7白醋几滴打发蛋白用。8蛋白中加入白醋。(容器必须干净无油)9用打蛋机打约5分钟。10蛋黄中加油打开。11将红薯泥，低精粉，糖，水，淡奶油用打蛋机打 详情>>
红薯蛋黄奶糊(原料：)做法：红薯蛋黄奶糊原料：雀巢米粉适量、红薯1小块、蛋黄1/2个、牛奶1杯做法：1.先将红薯去皮，切成小块蒸熟，用汤匙压成泥状；2.将煮熟的蛋黄压碎，加入温开水调成稀糊状；3.雀巢米粉用牛奶冲调成米糊状；4.将红薯泥拌入蛋黄泥，放入调好的米粉糊中即可. 详情>>
食材明细制作步骤食材明细蛋挞皮6个鸡蛋1个生粉6克牛奶65ml砂糖40g红薯随意制作步骤1.网购的蛋挞皮，冷冻的，需提前拿出冰箱，室温松弛半小时2.个头很大哦~~长帝25B烤箱的烤盘只能放下6个3.牛奶和糖，充分拌匀，一定要搅拌均匀吖~~我家只有砂糖，拌到融化，要快速不停4.加入鸡蛋1个，生粉6克。鸡蛋应该打散了再加入！我一时心急忘了~~导致后来搅拌无法均匀5.拌匀，不要有块状，即成蛋挞水6.加入 详情>>
原料：做法：原料：红薯300克、蛋黄2个、白糖10克、低筋面粉30克左右、黄油20克。表面装饰：蛋黄一个、芝麻少许。份量：七个。烤箱温度：180度中层20分钟左右。做法：1、红薯去皮；2、切成块放在碗中，盖上盖；3、放微波炉里高火转四分钟左右；4、然后用勺子压成泥；5、再将红薯泥放在小锅里，加入黄油，用小火煮至融化；6、再加入白糖用小火将红薯泥煮干，如果喜欢加淡奶油或炼乳在这一步放入；7、然后关火 详情>>
用料做法贴士用料红薯一根米500g做法1.将红薯去皮洗净后切成一厘米见方的小丁；2.在电饭煲内放入适量水，放入红薯丁煮至水开后放入洗好的大米；3.蒸至成米饭。贴士因为要做米饭，所以水分就相对于熬粥减少，但是要先煮一下红薯，所以比平时做米饭要多一些水，否则出来的米饭，米粒会比较生硬。另外，喜欢吃硬一些红薯丁的，可以将大米和红薯丁同时放入电饭煲蒸就可以了 详情>>
红薯适量洗净，去粗皮切成小丁块，锅热淋入植物油稍炒，倾入丁块爆炒后，加水煮熟红薯。起锅前加入盐、味精、少量猪油，撒上葱花、淋上麻油即可 详情>>
材料:做法:材料:红薯，明胶，糖液做法:1.红薯蒸熟后捣成泥；2.+明胶和糖液的混合物装入模型中；3.入冰箱冷藏。 详情>>
材料:做法:材料:红薯（中等）两个，糯米粉，豆沙，油做法:1.红薯两个（中等），洗净微波炉高火3分钟，翻个面再转，直到软，趁热扒开皮，用小勺把红薯肉取出放在盆里，加入糯米粉，活成面团，醒面约20分钟。2.将面分成比饺子剂略大点的团，摁扁，取豆沙一小团，放在面团中然后捏住口，不要露豆沙哦，油锅放油，3成热时放豆沙饼坯子进去小火慢慢炸，至两面金黄。 详情>>
红薯反季节栽培1、选用优良品种选用高产早熟如品种商丘52－7，该品种耐肥、适应性强，一般插植后90天即可收获上市，667m2产量2500－3000kg。薯块纺锤型，红皮粉红肉，大小均匀无牛蒡根，商品性好，每株结薯3－4个，结薯早、膨大快；地上部薯蔓较短，平均分枝1.3个，长lm左右。2、酿热物催芽、苗床育苗催芽育苗是整个反季节栽培的重要环节，也是确保连作晚稻成败的关键。育苗时间适当提早于12月中。 详情>>
材料做法材料米饭150克、上海青（北京叫油菜）80克、红薯2根、虾干10克、姜2片、鸡汤（或者水）、油1大匙、盐适量做法1、将香米洗净沥干水待用，上海青洗净用手撕成小块，红薯洗净去皮切小块2、虾干用温水泡发，沥干切成末，姜切成末3、锅烧热，放入油，放入虾干末和姜末炒香4、.放入香米同炒，炒至透明5、放入上海青炒软，加入适量盐炒匀6、加入鸡汤（或者水），没过米饭既可7、将红薯块放在米饭8、加盖转小火 详情>>
材料:做法:材料:红薯粉100G，麦菜100G做法:1.红薯粉泡二小时2.香菇泡发3.麦菜切段4.水开后放入红薯粉和香菇，煮五分钟5.加入胡萝卜片和豆腐丝6.加入油麦菜和红烧肉 详情>>
特点：爽滑利口，清香微甜原料：1、红薯粉丝少许2、白菜三叶佐料：盐、鸡精少许制作过程：1、红薯粉丝用热水泡软后沥水备用2、白菜洗净后切成小段3、锅热后加少许油，油热至6成下白菜翻炒4、下粉丝一起翻炒均匀5、熟透后加盐和鸡精调味即可 详情>>
材料:做法:材料:五花肉，米粉面，红薯，姜，酱油，盐，花椒油，一点陴县豆瓣酱，鸡精，糖。做法:1,将五花肉切片,别太薄,红薯切块,姜切粒备用。2,把切好的五花肉放在一大容器里,加入姜粒,酱油,盐,花椒油,豆瓣酱,鸡精,糖拌匀,自己尝尝味道,差什么就补点.然后拌入米粉面混合均匀,让每片肉都沾上米粉面.拌好后,如果有点干,可适当加点油和水调匀.放边上腌十分钟入味。3,把切好的红薯块也拌点米粉面,但不用 详情>>
中文介绍英文解说中文介绍原料：草鱼半条（一条吃不完，所以只煮了半条），红薯粉适量（泡好泡软备用），葱、姜做法：1、将鱼洗净，红薯粉提前泡好；2、油烧至8分热放几片生姜，把鱼放下去，可以稍微撒点盐煎至两面金黄；3、放水淹过鱼，放入姜丝和白葱段（喜欢喝汤的朋友可以多放点水）；4、大概煮6分左右放入红薯粉，再煮5分钟（吃辣的朋友可以放点青红辣椒）即可。5、出锅之前放点葱（或者香菜），汤鲜味美。英文解说M 详情>>
材料:做法:材料:薰鱼3块（400g）干红薯粉条1小把（100g），油1汤匙（15ml）盐1茶匙（5g），白胡椒粉1茶匙（5g）生抽2茶匙（10ml），姜丝1汤匙（15g）蒜茸1茶匙（5g），小红尖椒5只（切碎）香葱段2汤匙（30g）做法:1.红薯粉条用热水泡40分钟，至完全变软，沥干水分。2.薰鱼切成宽5cm的小块。中火加热平底锅中的少许油，将熏鱼略煎后盛出。3.大火加热炒锅中的油，将小红尖椒碎 详情>>
原料做法特色原料美国加州杏仁100克，红薯干20克，糖200克，芝麻1小勺（5毫升）。做法1、锅中放入少许水，放入糖用中高火加热6-7分钟，把糖炒成粘稠状；2、放入杏仁，再炒1-2分钟，将糖完全裹在杏仁上，出锅；3、将出锅的杏仁倒入盘中冷却。注意趁热撒上芝麻让芝麻沾附在杏仁上，并且趁热时将杏仁分开防止结块；4、置于室温下冷却；5、待杏仁完全冷却后与红薯干拌起来即可食用。特色色泽金黄的红薯干和棕色的 详情>>
红薯糕的做法:在老家经常吃到妈妈给做的这种红薯糕，但是出来后，也没有发现有这种的，有时见到了时间又不方便，现在想想还是自己回顾下来做吧，自己动手，丰衣足食，吃到刚出锅的红薯糕，多好啊！下面给大家分享下我的心得！首先把红薯洗净，在锅里煮熟，水不要太多就好，不然煮好的红薯看似水灵灵的不好吃；待红薯晾凉后，把皮去掉，红薯抓碎，参些白面，白糖，红糖，若想颜色看似深些，就多放些红糖；把这些参合匀，如果感觉太 详情>>
材料:做法:材料:猪瘦肉，红薯叶，红椒，蛋清，淀粉，淀粉，料酒，酱油，鸡精，葱，姜做法:1.猪肉切肉丝，用蛋清、淀粉上浆；红薯叶取叶柄（即红薯梗）撕去外表的筋膜，切段；红椒切丝2.肉丝放油锅划油3.葱姜炒出香味，放红薯梗炒至断生4.放入肉丝、红椒丝及调料，翻炒均匀 详情>>
原料：·五花肉·红薯梗·葱·姜·蒜·八角·盐·料酒·酱油·胡椒粉·鸡精作法：1、干红薯梗用温水洗净表面污物，再用温水浸泡2个小时，用清水洗净。2、大葱择洗干净，切成葱段。3、姜去皮，洗净，切成姜片。4、大蒜去皮洗净，切成蒜片。5、五花肉洗净，切成3mm厚的片。6、锅内放色拉油，将葱、姜、蒜、八角炒出香味，放入五花肉煸炒至断生，再放入红薯梗、盐、料酒、酱油、高汤、胡椒粉，大火烧沸，转小火加锅盖焖1个 详情>>
材料:做法:材料:红薯1个，牛肉适量，桂圆肉适量，花椒2个，大蒜2个，老抽适量，生抽适量，料酒适量，盐适量做法:1.牛肉切大块，在沸水中烫一下。2.在锅中放素油，中火，放花椒和大蒜，出香味后放牛肉煎一下，然后放料酒和大料，酒蒸发差不多时放老抽和生抽（老抽主要是为了上色），肉搅拌上色，然后加入开水、桂圆肉，水要没过牛肉。3.小火炖到牛肉八成熟再加盐，然后红薯去皮切滚到块，放入锅里，炖到红薯软了。关火 详情>>
红薯锅巴是以新鲜的红薯、上等糯米为原料精制而成的风味小食品，深受城乡人民的喜爱。其制作方法是：一、原料选择选新鲜、无机械损伤、含干物质高的红薯10份，切去根茎，用水洗净。另选粘性强的糯米1份，用水淘洗，浸泡30分钟，沥干水分。二、蒸制把红薯和糯米分别放入锅内，加水，用大火蒸煮透，备用。三、捣泥把熟透的红薯和糯米趁热倒入木桶中，迅速用大头木棍或酒瓶将其捣成泥糊状。同时加入少量的浓糖水，以增加甜度和风 详情>>
红薯果酱罐头将选好的鲜红薯切块磨成浆，倒入锅中加热到60～70℃，保温20分钟，继续升温到70℃，逐渐得到浓缩浆液。将浓缩浆液滤掉废渣后加入食用果味香精。甜味剂或添加少量水溶物和果胶，以提高其营养成分。再继续加热到80℃，逐渐浓缩成膏状，待冷却后装进罐头瓶密封或散装冷冻保存。 详情>>
原料：做法：原料：红薯、红豆、圆子做法：1、红豆泡一宿。2、放入高压锅中加适量水，大火烧到上气，小火15分钟。3、红薯去皮切方丁。4、糯米粉加适量水揉成团后，搓成小圆子。5、将红豆连汤一起倒入锅中，加红薯煮熟，最后放入圆子，煮到漂浮起来即可。 详情>>
原料做法注意原料五花肉适量、红薯两个、八角一个、老抽、冰糖、料酒等。做法1.五花肉放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥。2.红薯去皮，切成块，锅里放少许油，把红薯放进去煎一下。3.五花肉用开水焯一下，去除脏东西，捞出备用。4.铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火煸炒。5.倒入老抽，放入葱姜片和八角，煸炒上色后，加入温热的水，大火烧开转小火炖。6.加入适量的糖（冰糖最好，颜色红亮 详情>>
材料：步骤：材料：红薯圆子小半碗、红薯一个、老姜一块、红糖两大匙。步骤：1、红薯去皮切块，老姜去皮，用刀拍碎，备用。2、把除了红薯圆子以外的所有材料放入锅中，加水(以没过食材为宜)，盖上锅盖，以中火煮开，然后转小火继续焖煮一会儿，至红薯软熟。3、转大火，把锅里的糖水再次煮开，把红薯圆子倒入锅里，煮至丸子浮起，盛出放入冰箱冰镇后口味更佳。 详情>>
主料：配料：做法：主料：红薯1个（100克）红枣10颗配料：冰糖2块生姜1片做法：1.番薯去皮，红枣清洗干净；2.番薯切小块，红枣去核，准备2块冰糖；3.把番薯、红枣放进锅里，加入4碗清水；4.把材料大火煮开后，中火煮20分钟，放进冰糖，煮至冰糖融化即可。 详情>>
菜谱口味制作工艺原料制作方法菜谱口味甜味制作工艺煮原料主料:甘薯200克枣（干）30克调料:蜂蜜20克各适量制作方法1.红薯洗净，削去外皮，切碎；2.红枣洗净，去核，切片；3.将红薯和红枣片放入锅中，加入冷水500毫升，用旺火煎煮；4.至水剩下一半时，加入蜂蜜调匀，改用小火煎10分钟；5.将煎煮好的液汁倒入大杯，放凉后即可饮用。 详情>>
食谱原料 红薯500克，白糖适量。制作方法1.红薯洗净，削去外皮，切成块。2.锅置火上，将红薯放入锅内，加适量水，熬至熟烂，再加少量白糖调味。适用人群孕中期妈妈健康提示1.红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。2.红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。3.红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的 详情>>
用料：做法：用料：红薯一个、面粉400克、酵母5克、花生油10毫升、盐4克、水适量。做法：1、红薯切小块用微波炉加热8分钟，制成泥。2、酵母用温水冲开。3、面粉放入盆中。4、放入红薯泥和酵母和成面团，饧20分钟。5、稍揉一下，擀成长方形面片。6、撒上盐和花生油，涂抹均匀。7、卷成长条。8、切成大小40克的剂子。9、随自己喜欢制成花卷，稍饧片刻。10、放入笼屉中，凉水入锅，用中火烧开后转大火20钟即 详情>>
材料：红薯一只（约150克）、红枣（去核）5枚（约20克）、淮山片20克（超市或者药店有售，用新鲜山药也可以，新鲜山药50克左右）、姜2片、冰糖适量做法：1、将干红枣去核，用温水浸泡10分钟；淮山片用清水冲洗干净，用清水浸泡10分钟，如果使用新鲜山药，带上手套去皮洗净，切成和红薯同大的滚刀块；2、红薯去皮、洗净，切成滚刀待用；3、将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内，注入2倍的清水，煮滚后，改用小火 详情>>
红薯黄豆粉丝是以红薯和黄豆粉为原料加工而成的一种粉丝。它含有丰富的钙质、淀粉酶、脂氧化酶以及多种维生素等。其加工程序是：１．红薯淀粉的加工。将洗净的红薯经一次性甩浆机滤去渣，加工成淀粉成品后，在阳光下晒约有8～9成干，用手揉成粉，经细筛筛一遍即可。２．黄豆粉的加工。用篮子把黄豆放在水中淘净，摊于阳光下晒干。用磨面机磨成精细的面粉。３．粉丝的制做。按红薯粉8份，黄豆粉1份的比例掺合好，用100℃沸水 详情>>
菜系：原料：制作：制作提示菜系：川菜原料：主料：猪肉（后臀尖）500克辅料：豆瓣30克调料：淀粉(蚕豆)10克姜10克大蒜（白皮）5克白砂糖10克味精2克菜籽油25克制作：1.将猪坐臀肉刮皮洗净，下锅煮断生，取出按横筋切成两分厚的片；2.红苕粉对成浆，烙成块，改刀成小菱状；3.蒜苗切成节待用；锅置火上，放油烧热，下肉片炒散呈灯盏窝；4下豆瓣、姜、蒜、料酒炒上色；6.再下甜酱炒香，下苕块、蒜苗，加味 详情>>
原料：做法：原料：红薯1个、鸡蛋1个、白砂糖1汤匙、面粉2汤匙做法：1、红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒；2、鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的水，一起搅拌均匀成面糊；3、把红薯粒加进面糊里；4、平底锅加热，刷上一层薄油，倒进面糊，小火煎；5、想红薯熟得快点，就盖上锅盖来小火煎；6、煎至金黄就反面，继续盖上盖子小火煎至另一面金黄；7、装碟开吃。 详情>>
大米、红薯250克、鸡蛋4只，素盐、素油各适量。先将大米一起放入锅内，加入适量的水烧沸后改用文火焖熟，再将鸡蛋打入锅内加入少许精盐，倒入热油锅内翻炒成块，后将焖好的红薯米饭拌均匀，即可食用。 详情>>
原料列表详细介绍原料列表鸡蛋25.0g甘薯(红心)200.0g藕粉2.0g详细介绍第一步：把红薯洗好去皮切好放入锅中，倒入淹没食材的水即可开大火开始煮。第二步：煮一会（大概5分钟，趁红薯没完全熟）打入鸡蛋（根据个人喜好鸡蛋可以整放也可打散放入），换中火煮一会至鸡蛋熟，放入冷水稀释的藕粉（或葛根粉。。。）搅拌均匀，完成！吃时加入适量糖，口感甘甜爽滑，冷热皆宜！ 详情>>
原料：做法：原料：红薯1个、鸡腿2个、洋葱1/4个、米适量、榨菜适量、葱、姜适量、排骨酱、生抽、绍酒。做法：1、米淘洗干净后，放入电饭锅中，放稍少于正常煮饭的水量备用；2、鸡腿洗净，去骨，改刀成1。5CM见方的小块，用绍酒、排骨酱、葱、姜抓匀，腌三十分钟；3、红薯去皮，切成跟鸡腿肉同等大小备用，洋葱切小粒；4、将鸡腿肉与红薯、洋葱都放入电饭锅中，与米拌匀，盖上盖，接通电源；5、等电饭锅从“煮饭”档 详情>>
红薯煎饼盒简介煎饼在东北是常吃的一种食物，一般都是在外面买现成的，很少有自己做的，现在想吃煎饼不难，超市里都有那种袋装的煎饼卖，薄薄的，一般有好几种口味的。煎饼盒子，就是用软煎饼作皮儿，放上馅儿，包成长方形，再用植物油煎成两面微糊。馅料一般以鸡蛋韭菜为主，而我把馅料换了一下，用红薯泥直接做馅，不需要添加任何东西，既简单方便又营养健康。煎出的盒子外皮金黄酥脆，里面绵软香甜，很好吃的。食材明细主料：煎 详情>>
红薯姜汤的制作材料：教您红薯姜汤怎么做，如何做红薯姜汤才好吃红薯姜汤的制作材料：主料：红薯300克,姜100克。白糖10克,盐5克。教您红薯姜汤怎么做，如何做红薯姜汤才好吃①将红薯去皮、洗净，切大块；姜去皮、洗净，切块；备用。②锅置火上，放入足量清水烧开，放入红薯、姜块；大火煮开后，转小火煮约30分钟。③最后加入盐、白糖搅匀，待白糖溶化即可。 详情>>
材料:做法:材料:红薯300～500克，生姜2片，红糖或白糖适量。做法:红薯削皮、切块，加水适量，上火煮，待熟变软，加入红糖或白糖、生姜，再煮片刻，即可食用。 详情>>
原料做法【红薯焦糖布丁】原料鸡蛋2个细砂糖30g牛奶250g香草豆荚1/4根熟红薯泥200g焦糖液适量做法1）鸡蛋+细砂糖在搅拌盆中搅拌均匀，不需打发。2）香草荚剖开，取香草籽。然后将牛奶+香草籽+香草荚放入锅中用中小火同煮，煮至沸腾之前关火，加盖子闷2分钟，然后将香草豆荚捞出不要。3）步骤2的牛奶降温至不烫（约60度),缓缓倒入步骤1的蛋液中，一边倒入一边搅拌，直到完全搅拌均匀。4）将步骤3搅拌 详情>>
红薯窖---红薯窖窖口大小不一，一般为高60CM宽50CM左右（谢小夫实地目测）多为石板砌成。深浅不一，一般在6至7米，窖壁满是上下用脚蹬的坑窝，窖内挖有存放洞。红薯窖是天然的恒温保鲜储藏室！ 详情>>
材料：配料：操作：材料：童子鸡半只、日本红薯2只配料：印度肉咖喱粉、盐、味精、料酒操作：1、童子鸡切块（建议不要太大），捏入盐、味精、料酒，备用。日本红薯切成1.5厘米宽的四分之一圆周大小。在碗中放水淹没，备用。咖喱粉用半碗水调开，备用。2、起油锅，待油热后放入小鸡块翻炒至断血。加入红薯块翻炒1分钟左右，加入均匀咖喱汁，加水盖锅烧煮10到15分钟。红薯软糯即可收汁盛盘。 详情>>
菜谱原料微波炉烹制方法菜谱原料红薯4两（切块）、排骨7两（斩成3CM长）、香菇1朵、葱段、姜片各适量。微波炉烹制方法1、排骨加料头用海鲜酱、生抽、老抽、糖、酒各1匙入味片刻，剔除料头，深碗底铺香菇，排骨围在周边，红薯填内。2、腌汁加入清水半杯倒入碗里，盖碟进微波炉用中高火叮20分钟即可，取出倒出汁液，倒扣上碟，再把汁淋上。 详情>>
食材明细(主料：腌肉调料：香料：)做法食材明细主料：猪五花肉400g红薯200g姜片少许腌肉调料：生抽3瓷勺老抽2瓷勺料酒1瓷勺玫瑰露酒2瓷勺白糖1/2茶匙鸡精1/2茶匙白胡椒粉1/2茶匙花椒粉1/4茶匙香油1/2茶匙盐1/2茶匙耗油1/2茶匙香料：大料2克、桂皮2小块、花椒20颗。做法1.首先将猪肉洗净、冷水下锅、锅中加入2瓷勺料酒，5-6片姜，煮至大火烧开，撇去浮沫，然后继续煮15分钟，捞出冲 详情>>
主料：配料：调料：做法：烹饪小技巧：主料：红薯2个配料：腊肠1根西兰花1/4个洋葱1/4个调料：披萨酱适量做法：1、西兰花1/4个，掰成小朵用清水洗净2、微波适用硅胶塔吉锅内放入适量的冷水3、盖好锅盖，放入微波炉中高火加热2分钟至水开4、洗好的西兰花放入开水锅中5、盖好锅盖，放入微波炉中高火加热1分钟6、至西兰花变翠绿即可【微波炉制作比萨过程】：烤熟的红薯剥去外皮，用擀面杖捣压成红薯泥微波适用硅胶 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：红薯120克腊肠适量大米80克辅料：芝麻油适量盐适量制作步骤1.准备好大米、红薯、腊肠。2.红薯、腊肠洗净切小块备用。3.大米洗净，倒入饭煲，加入红薯。4.倒入腊肠，加入适量盐，拌匀。5.加入适量冷水。6.调至煮饭档焖煮。电闸跳开后，继续焖10分钟再打开。7.淋入芝麻油，拌匀后食用。 详情>>
菜系：原料：制作：制作提示口感菜系：川菜原料：主料：甘薯400克辅料：腊肉(生)150克调料：胡椒2克味精2克姜10克大葱10克花椒1克盐2克制作：1.腊肉用淘米水浸泡后，再用清水洗净待用；红苕去皮洗净，切成块；2锅置旺火上，加入清水，下腊肉、姜、葱及花椒煮沸后打尽浮沫；3.再用小火煮至熟时捞出改刀；腊肉、红苕下锅，烧沸后改用小火煮软，放入胡椒、味精、盐花椒，起锅即成。制作提示1.老腊肉在烹调前要 详情>>
原料：做法：原料：红薯、栗子、排骨做法：1、排骨洗净，红薯去皮切块，葱姜适量，板栗洗净用刀在上面拉一刀（不要切开，把壳切破就成）；2、锅内烧开水放入排骨飞水，捞出洗净；3、所有材料放入电炖锅中炖两小时，吃前放少许盐即可！ 详情>>
主料：红薯、面粉辅料：绿豆、蛋黄调料：黄油、蜂蜜烹制方法：1、将红薯切成段蒸熟，去皮制成红薯泥，绿豆煮熟制成绿豆馅，加油炒一下备用；2、红薯泥中加入溶化的黄油、蛋黄拌匀，再以2：1的比例加入一半面粉，搅拌均匀，放在保鲜膜中，压成圆片，铺上绿豆馅后卷成卷，表面刷一层蛋黄，烤盘刷油后放入烤箱中烤10分钟，食用时淋入蜂蜜。特点：软糯香甜，营养丰富。 详情>>
原料做法注原料红薯（一个）、粳米、糯米、绿豆（三者比例：粳米〉糯米〉绿豆，）、清水。做法1、把粳米、糯米、绿豆（绿豆量少，不需要先浸泡）混合，加入三倍清水放在锅上中大火烧开。2、水烧开后，改用中小火（电磁炉变换功率大小）。3、20分钟后（燃具不一样，时间将不一样），加入切成丁块的红薯（大小等于麻将子）继续熬。4、当红薯变软，粥表面稠密、糯软就可以了。想吃稀的多放水。注熬粥的红薯选用红心红薯，粘性比 详情>>
食材明细制作方法食材明细红薯汤圆粉油芝麻少许制作方法1、蒸好的红薯。2、红薯泥加汤圆粉混合。3、合好的红薯泥做成圆球。4、沾上芝麻。5、下油锅炸即可。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：低筋面粉240克红薯150克鸡蛋3个玉米油80克配料：泡打粉两小勺小苏打两小勺辅料：糖30克盐少许制作步骤1.所有原料图2.将红薯洗净切片放锅里蒸熟3.将蒸熟的红薯捣成泥4.低粉加盐，小苏打，泡打粉混合后过筛5.另外准备一个容器，将鸡蛋打散，加入糖6.搅匀后再加入玉米油拌匀7.然后再把红薯泥也加进去8.搅拌均匀9.将混合液倒入过筛后的面粉中10.上下的翻拌均匀至无白色 详情>>
