香脆薯片

原料：

做法：

原料：

红薯2只、色拉油适量。

做法：

1、将红薯去皮，切薄片，用厨房纸拭去水分。

2、放入3成热的热油中小火慢炸，直到薯片周边变硬，呈金黄色。3、捞起沥油，冷却密封保存。