鲜奶玉米早餐包

用料：高粉200G、全蛋液35G、牛奶100G、玉米粒80G

调料：黄油30G、白砂糖35G、盐1/2小匙、干酵母1-1/2小匙

鲜奶玉米早餐包做法：

1、干酵母溶于温牛奶中,除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再分次将黄油加入，揉到面团变得光滑有弹性加入玉米粒揉匀，用保鲜膜盖住盆，放温暖处发酵。

2、发酵至原来约2倍大左右即完成第一次发酵，将发酵好的面团稍揉去掉空所，分割成7小分滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

3、每一个小面团压扁排气再团成圆球状，放入小模具中，放温暖处进行二次发酵。

4、等生坯长到原来的2倍左右，刷蛋液，入预热180度的烤箱，中层,20-25分钟左右。