虾汁炖黄瓜

原料：

做法：

原料：

黄瓜、虾壳、虾头

做法：

1、锅入油，加入虾壳虾头翻炒。

2、等到虾头变色后，烹入料酒继续翻炒。

3、汤汁变红后，加水和盐，盖盖，烧开。

4、加入切成块的黄瓜和胡椒粉，盖盖。

5、炖到黄瓜酥软，收汁即可。