细鳞大麻哈鱼

细鳞大麻哈鱼

pink salmon

亦称驼背鲑(humpback salmon)。

产於北太平洋的鲑科(Salmonidae)食用鱼类，学名为Oncorhynchus gorbuscha。重约2公斤(4.5磅)，具大而不规则的斑纹。一般在潮坪产卵，孵化後的幼鱼随即入海。因其雄鱼在生殖期背部弓起，故又称驼背鲑。