西兰花批萨

原料

做法

原料

批萨面团一份、西兰花、熟牛肉、红椒、马苏里拉奶酪丝、批萨酱、黑胡椒粉。

做法

1、冷冻批萨面团从冰箱取出彻底回温后，擀开成薄薄的圆形，放在铺垫好的烤盘上，饧发30分钟；

2、将熟牛肉切碎．西兰花洗净后，入加盐的沸水中焯煮1分钟，捞出，过凉水，沥干水份，剪成小朵．红椒洗净，切条备用；

3、在饧发好的面坯上用叉子扎洞，边缘处不需要扎；

4、倒上批萨酱，用勺底抹匀；

5、撒上一层奶酪丝；

6、铺上一层牛肉碎，再撒上一层黑胡椒粉；

7、铺上一层西兰花小朵；

8、撒上红椒圈；

9、烤箱提前180度预热好，放入中下层，烤10-15分钟；

10、取出，再铺撒奶酪丝，上层，烤5分钟至微微上色即可。