无油煎鳕鱼

材料：

鳕鱼1片（约半斤）

盐少许

制作方法：

1.鳕鱼洗净擦干，以盐略腌3～5分钟。

2.将炒锅洗净并擦干，将鳕鱼放入以小火慢煎约10分钟后翻面，煎至两面均呈金黄色即可盛起。

3.挤点柠檬汁或沾点胡椒盐，滋味会更棒喔！