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材料:
木鱼汁 800 ml
八丁味噌(或红味噌)大匙 2
混合味噌 大匙 2
韩国辣酱 小匙 2
酒 大匙 2
味淋 大匙 2
姜泥 1 匙
猪五花肉 (薄片)150 g
白菜 1/8 个
大根 1/4 支
胡萝卜 1/2 支
长葱 2 支
蘑菇 1 包
鱼糕 1/3 支
乌冬面 2 玉
鸡蛋 2 个
做法:
1 蔬菜全部切易食大小。砂锅内将蔬菜肉类摆放整齐。
2 将预先调制好的汤汁倒入砂锅内,烧开。
3 再放入乌东面和鸡蛋稍煮,关火上菜即可。