味好美西餐_在线百科全书查询
味好美西餐
基本信息
出版社: 上海科学技术文献出版社; 第1版 (2006年3月1日)
丛书名: 家庭宴客系列
平装: 83页
开本: 24开
ISBN: 7543928167
条形码: 9787543928169
产品尺寸及重量: 18.8 x 21.2 x 0.5 cm ; 222 g
ASIN: B00114FVEE
内容简介
本书主要解决了大多数人自己动手做西餐但又无处着手的烦恼。书中原料都是市场易买到的，操作步骤简捷、明了，只要按照每道菜的步骤做，定能做出一道道美味的西餐。
目录
序
编著人员
西餐原料
主菜
戴安娜牛柳
香柳紫苏煎三文鱼柳
维也纳猪排
烤羊排红酒汁
英式香草扒鸡
OK汁扒银鳕鱼
香煎鲈鱼排
马塞葱头猪排
黑胡椒牛排
夏威夷猪排
色拉
水果色拉
华多夫色拉
厨师色拉
大虾色拉
尼斯色拉
田园蔬菜色拉
意大利面
牛肉酱意面
咖啡土豆火腿意大利面
奶汁吞拿意大利面
虾仁蛤蜊烩意面
奶油蘑菇培根意面
茄汁海鲜意大利面
香辣腊肠意大利面
汤
罗宋汤
烟肉南瓜浓汤
法式洋葱汤
意式蔬菜汤
海鲜周打汤
菠菜核桃忌廉汤
匹萨
匹萨饼底
匹萨酱
黑胡椒牛肉匹萨
至尊香肠匹萨
什锦蔬菜匹萨
海鲜匹萨
菠萝火腿匹萨
三明治
公司三明治
吞拿鱼三明治
火腿奶酪三明治
