图解本草纲目黄帝内经对症药膳速查全书_在线百科全书查询
图解本草纲目黄帝内经对症药膳速查全书
图书信息
书 名: 图解本草纲目黄帝内经对症药膳速查全书
作 者：李健
出版社： 武汉出版社
出版时间： 2011年1月1日
ISBN: 9787543053915
开本： 16开
定价: 45.00元
内容简介
《图解本草纲目黄帝内经对症药膳速查全书》从中医的角度，结合古籍和现代人的阅读习惯，对药膳的原理和实践都做了详细的介绍。正文按各种药膳功能的不同，分为疏肝理气、健脾益胃、润肺止咳、滋补养肾、补血护心、美容养颜、女性护理、清热排毒、体质调理九章，读者可以根据自己的需要进行选择性的阅读。在制作药膳方面，烹调步骤完整、图片丰富、食材简单便利，绝不会让读者陷入买不到材料，或做不出来的窘境。
图书目录
食材药膳速查索引
10种适合家庭栽种的常用药材
食物的五色与五味
药膳材料的保存与使用
药膳的烹饪方法
不同年龄性别的药膳选用
四季药膳选用
第一章 疏肝理气篇
理气止痛
香菇旗鱼汤
虫草瘦肉粥
杜仲寄生鸡汤
山药土茯苓煲瘦肉
通乳丰胸
木瓜炖银耳
猪脚煮花生
通草丝瓜草虾汤
牛奶炖花生
失眠多梦
天麻鸡肉饭
当归炖猪心
灵芝炖猪尾
荞麦桂圆红枣粥
党参桂圆膏
焦虑烦躁
党参茯苓粥
四仙莲藕汤
莲子茯神猪心汤
金针木耳肉片
鸡丝炒百合金针
养肝护胆
山药炖鸡汤
黄芪豆芽牛肉汤
第二章 健脾益胃篇
食欲不振
双枣莲藕炖排骨
四神沙参猪肚汤
消食健胃
白果莲子乌鸡汤
消脂金橘茶
杨桃紫苏梅甜汤
清心莲子田鸡汤
草莓小虾球
腹泻
莲子紫米粥
柠檬蜂蜜汁
土茯苓鳝鱼汤
丁香多味鸡腿
莲子红枣糯米粥
车前草猪肚汤
润肠通便
人参蜂蜜粥
松仁炒玉米
无花果木耳猪肠汤
雪梨豌豆炒百合
红枣柏子小米粥
慢性胃病
山楂牛肉菠萝盅
人参红枣粥
第三章 润肺止咳篇
滋阴润肺
玉竹沙参焖老鸭
山药白果瘦肉粥
白果玉竹猪肚煲
洋参麦冬粥
麦芽乌梅饮
止咳化痰
川贝酿水梨
天花粉鳝鱼汤
陈皮冰糖汁
沙参泥鳅汤
沙参百合甜枣汤
松仁烩鲜鱼
利咽平喘
清炒红椒莲子
桑菊薄荷饮
西芹百合炒白果
白果豆腐炒虾仁
玄参萝卜清咽汤
慢性支气管炎
润肺乌龙面
四仁鸡蛋粥
第四章 滋补养肾篇
滋阴补肾
鱼腥草乌鸡汤
何首乌黑豆煲鸡脚
当归羊肉汤
红枣荸荠汤
板栗香菇焖鸡翅
养生黑豆奶
补阳护肾
人参黄芪蒸甲鱼
枸杞韭菜炒虾仁
冬虫夏草鸡
虫草红枣炖甲鱼
苁蓉海参鸽蛋
菟丝子烩鳝鱼
温肾固精
三味羊肉汤
鹿芪煲鸡汤
黑芝麻山药糊
苁蓉黄精骶汤
五子下水汤
附子蒸羊肉
腰膝酸软
强精党参牛尾汤
巴戟天黑豆鸡汤
锁阳羊肉汤
鹿茸枸杞蒸虾
三仙烩猪腰
板栗排骨汤
益气养肾
海鲜山药饼
海马虾仁童子鸡
板栗枸杞粥
巴戟天海参煲
参麦五味乌鸡汤
枸杞鱼片粥
骨质疏松
五加皮烧牛肉
大骨高汤
牛膝蔬菜鱼丸
鲜人参炖乌鸡
黑白木耳炒芹菜
第五章 补血护心篇
活血化淤
海马排骨汤
田七蛋花汤
当归芍药炖排骨
川芎黄芪炖鱼头
当归苁蓉炖羊肉
半枝莲蛇舌草茶
调节血糖
山药煮鲑鱼
枸杞地黄肠粉
花椰菜炒蛤蜊
党参枸杞红枣汤
山药内金黄鳝汤
稳定血压
杜仲煮牛肉
百合小黄瓜
甜酒煮灵芝
玉米红枣瘦肉粥
西芹多味鸡
酸枣仁白米粥
降低血脂
玉竹西洋参茶
苜蓿芽寿司
猴头菇螺头汤
大黄绿豆汤
何首乌炒猪肝
治疗贫血
当归生地烧羊肉
阿胶牛肉汤
提神醒脑
玉米鲜鱼粥
参片莲子汤
心悸气短
玉竹炖猪心
虫草海马汤
茯苓杏片松糕
黄芪甘草鱼汤
桂圆煲猪心
松仁雪花粥
安神补脑
胡桃豆腐汤
莲子百合排骨汤
补脑益智家常面
西洋参甲鱼汤
红枣当归鸡腿
第六章 美容养颜篇
保湿润肤
干贝绿花椰菜
洛神水果沙拉
芦荟西红柿汤
猴头菇鸡汤
酒酿红枣蛋
祛皱除纹
木瓜冰糖炖燕窝
滋养灵芝鸡
美肤猪脚汤
银耳雪梨汤
银耳山药羹
冰冻红豆薏仁
祛斑祛痘
抗敏关东煮
玫瑰枸杞养颜羹
乌发生发
何首乌红枣粥
何首乌党参乌发膏
何首乌猪脑汤
何首乌核桃粥
何首乌芝麻茶
第七章 女性护理篇
经期护理
花旗参炖乌鸡
艾叶煮鸡蛋
熟地当归鸡汤
百合炒红腰豆
补气玉米排骨汤
补气人参茄红面
调经补血
牛奶红枣粥
当归田七乌鸡汤
玫瑰香附茶
桂圆红枣茶
川芎白芷炖鱼头
红枣鸡肉汤
更年期饮食
白芍排骨汤
麦枣甘草萝卜汤
西洋参炖土鸡
地黄乌鸡汤
猪肚炖莲子
月子养护
十全大补乌鸡汤
黄芪猪肝汤
第八章 清热排毒篇
祛火排毒
蒲公英银花茶
茵陈甘草蛤蜊汤
银花白菊饮
地黄虾汤
西红柿肉酱烩豆腐
熟地排骨煲冬瓜汤
促进代谢
参须枸杞炖河鳗
山药枸杞炖牛肉
消脂瘦身
四神粉煲豆腐
蘑菇海鲜汤
瞿麦排毒汁
南瓜百合甜点
纤瘦蔬菜汤
多味百合蔬菜
清热明目
桑杏菊花甜汤
菊花决明子茶
消夏解暑
陈皮绿豆汤
冬瓜薏仁鸭
荷叶鲜藕茶
绿豆薏仁粥
车前草红枣汤
板蓝根西瓜汁
第九章 体质调理篇
气虚体质
灵芝黄芪炖肉
黄精蒸土鸡
人参鹌鹑蛋
