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甜橙蒸蛋制作简单,口感良好,老少皆宜。
主料:
甜橙4个、鸡蛋4个、砂糖20G
1将甜橙三分之二处切开,取出果肉榨汁,果壳留做盛器,切花边备用
2将果肉榨汁,加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中
3橙碗蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个洞。
4蒸锅大火烧开,上锅隔水蒸12-15分钟,蒸的时候用一根筷子支起来锅盖,焖十分钟打开锅盖即可。