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材料
做法
乌鳢1条、大蒜适量、鸡精少许、葱适量、姜适量、白糖适量、芝麻油适量、鱼露适量
火头个头不需要太大，保证一次吃完即可，洗净备用
将葱切大段，姜切片，蒜切片备用
将蒜片塞进鱼肚子里去，尽量的多放蒜，所以，我是尽量的能塞多少就塞多少，塞不下的就放在鱼的身子边一起蒸
将姜片和葱段也摆在鱼身上
将装好的鱼放入蒸锅内开火蒸
15分钟后，即可关火
取小碗将蒸鱼露、白糖、鸡精和芝麻油放在里面调味
浇在蒸好的鱼身上即可食用
