实用面塑精解_在线百科全书查询
实用面塑精解
图书信息
书 名: 实用面塑精解
作 者：高宇
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2010年01月
ISBN: 9787122054524
开本： 16开
定价: 28.00 元
内容简介
《实用面塑精解》主要介绍水果、蔬菜、花卉、动物、人物四类40余例面塑的制作图解，所选品种既有经典传统品种又有时下流行品种，图片丰富，图解详细，真正“手把手式”传授，可帮助初级厨师、大众面塑爱好者迅速掌握操作技巧，是其良师益友。
图书目录
主要工具介绍
面团制作
水果类
苹果
鸭梨
桃子
葡萄
西瓜
樱桃
香蕉草莓
蔬菜类
黄瓜
白菜
茄子
胡萝卜
辣椒
南瓜
花生
玉米
花卉类
玫瑰
月季
梅花
牡丹
马蹄莲
喇叭花
荷花
向日葵
草地
动物类
蜗牛
小熊
小狗
小猪
黄牛
青龙
青蛙
老鼠
白兔
小鸡
虾
螃蟹
鱼
鹦鹉
人物类
仕女
寿星
圣诞老人
西瓜童子
……
