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食材
生蚝生菜汤做法
注意事项
主料
生蚝250g
生菜250g
配料 油适量
盐适量
高汤适量
耗时 准备时间10分钟内
制作时间10分钟内
肥美的生蚝，用盐、生粉揉擦，然后置于沥水篮内，在水喉下轻轻冲净便能轻易洗净。
青翠的生菜
锅内置高汤，煮沸，下生蚝
水开，拂去浮沫
下生菜，鸡精适量的盐，尽快起锅。
生蚝通常用盐、生粉揉擦，然后置于沥水篮内，在水喉下轻轻冲净便能轻易洗净。
属于快手菜，也只有手快才好吃，水开才可以下生蚝，以免煮老了。
