沙嗲羊肉拌面

材料

调味料(作法一 作法二 作法三)

材料

火锅羊肉片1盒 葱2根 洋葱1颗 香菜1把 鸡蛋意面1斤 蒜泥半杯 甜味花生粉3大匙

调味料

酒2大匙 芝麻酱3大匙 荫油膏2大匙 沙嗲虾酱3大匙 香油3大匙 乌醋3大匙

作法一

先将洋葱切丝、葱切段、香菜切小段、羊肉片略切备用

作法二

将芝麻酱、香油、花生粉和乌醋以一比一的比例调匀备用

作法三

锅内倒入2大匙油，先加入洋葱爆香後，放入沙嗲虾酱和羊肉片炒匀，加入荫油膏、葱和酒一起拌炒均匀後先盛出备用