沙茶酱炒猪肉

食材明细

制作方法

食材明细

猪肉片、青红椒、蒜、沙茶酱、生抽、水淀粉、香油

制作方法

1青、红椒切段，蒜切片，把猪肉片用生抽，水淀粉，两大勺沙茶酱拌匀，腌20分钟以上，我腌了一个多小时，好像时间长点更入味的。

2锅内热油，炒香青，红椒，蒜后把腌好的猪肉片倒进去炒散。待猪肉全熟加水淀粉勾芡，再淋点香油。。实际操作不到十分钟的一道沙茶猪肉就完成了。