沙茶酱炒白蛤

食材明细

制作步骤

食材明细

主料： 白蛤适量

配料： 葱适量 姜适量

辅料： 食用油适量 沙茶酱适量 盐适量 淀粉适量

制作步骤

1.白蛤搓去外壳泥沙。

2.葱姜切末。

3.炒锅下油，爆香葱姜末。

4.下白蛤翻炒，下一勺沙茶酱。

5.淀粉加水兑成水淀粉待用。

6.白蛤不停翻炒至全部开口后盛出。

7.锅里汤汁倒入水淀粉。