三菇鲜汤

【材料】：

Ａ料：香菇４朵 鲍菇４两 笋３两 草菇６两 白萝卜半斤 咸菜

Ｂ料：姜菜 盐 味素 香油

【作法】：

１．香菇洗净泡软用整朵爆香备用。

２．鲍菇、笋煮熟切片备用。

３．草菇、白萝卜、咸菜煮熟切片备用，备中碗一个把“作法１”中准备好的材料放入中碗底再放“作法２”中准备的材料于中碗中间排整齐蒸１０分钟后扣入大碗备用。

４．锅里倒入适量的水加材料Ｂ煮沸倒入大碗即可。