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材料:
制作方法:
小贴士:
花鱼儿 200克
葱姜 适量
油盐酱 适量
1.花鱼儿去鳞,剖肚,去内脏。
2.洗干净的花鱼儿,背上划几刀,方便蒸熟。
3.花鱼儿放盘中,加上料酒,葱姜。
4.上锅蒸熟即可。
因为是清蒸,尚未放任何咸味,吃的时候,须蘸酱油之类。