青菜梗炒豆丹

食材明细

制作方法

食材明细

主料：

青菜梗 200克

豆丹 半碗

配料：

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

辣椒 适量

青椒 适量

盐 适量

糖 适量

料酒 适量

味精 适量

胡椒粉 适量

制作方法

把青菜梗切成丝。

切好葱、姜、蒜、辣椒。

锅中入油烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒爆香。

加入豆丹炒，放糖和料酒炒一炒，加入盐炒匀出锅。

原锅洗干净，烧热入油放入少量的葱花炸香，再入青菜梗炒到八成熟。

加入炒好的豆丹炒，放入少量的盐，味精、胡椒粉拌匀出锅。