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材料:
番茄汁 1杯、砂糖 1汤匙、通粉(干) 160克、盐 少许、干香茜 2汤匙
做法:
1. 将通粉煮熟,捞起用冷水冲一冲,待用。
2. 烧热油锅,将番茄汁与通粉一起翻炒,下香茜拌匀。
3. 下糖、盐调味即成。
小贴士:
这是将意粉煮至最低脂肪的方法,一点也不腻。在餐厅吃意粉也是茄汁意粉的脂肪最低,但需留意番茄汁并没有混入腌肉。
香茜其实是一种东亚的香料,如是没有的话也成味道不会差很多的