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材料:
做法:
罐装汤鲍1只,马蹄50克(去皮,拍碎),冬菇(切粒)30克,杂锦海鲜粒120克,鸡腿菇粒80克,西芹粒100克,生菜叶适量(伴食)。
芡汁料:海鲜酱1汤匙,蚝油半汤匙,生抽半汤匙,糖1茶匙,生粉半茶匙。
1.把马蹄、冬菇、杂锦海鲜粒、鸡腿菇粒和西芹粒一同汆水,沥干。
2.热锅下油,倒入鲍鱼粒爆透,下芡汁兜匀,上碟。
3.生菜叶修剪好,包上鲍鱼杂锦粒,可加芥末酱同吃。