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生菜
1 食用植物 2 QQ农场作物 1 食用植物 生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，特别是台湾种植尤为普遍。近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。 详情>>
材料:做法:材料:白果30克，绍酒10克，葱10克，味精3克，生菜250克，姜5克，盐2克，素油35克。做法:1．白果去外壳，用清水浸泡一夜，去心，煮熟；生菜洗净，切4厘米长的段；姜切片，葱切段。@2．炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入姜、葱爆香，随即下入生莱、白果、绍酒、盐、味精，炒熟即成。 详情>>
材料:做法:材料:荷美尔烟熏火腿200g，生菜10片，金针菇100g，泰式甜辣酱2茶匙（10g），鱼露1茶匙（5ml），糖2g，盐1g，番茄沙司1茶匙（5g），白芝麻适量做法:金针菇焯熟取出沥水，生菜洗净沥干水分备用。每片生菜中卷入一片火腿和适量金针菇，蘸调味汁食用即可。将泰式甜辣酱、鱼露、糖、盐、番茄沙司、白芝麻混合均匀，制成调味汁蘸食即可。 详情>>
配料：做法：配料：生菜、剩饼、胡萝卜、黄瓜、鸡肉火腿、香葱、盐、鸡精、少许酱油做法：1.需要准备的材料有生菜、黄瓜、胡萝卜、剩饼。2.还要准备鸡肉肠和香葱。3.将胡萝卜和黄瓜切成丁儿。4.将剩饼也切成丁儿。5.香葱切成末儿，把小鸡肉火腿切成圆片。6.锅内放入底油，把黄瓜丁和胡萝卜丁下锅翻炒。7.将剩饼丁儿放入锅内，加入盐和鸡精，少许酱油。8.将香葱和鸡肉肠火腿放进去，继续翻炒。9.翻炒均匀即可出锅 详情>>
菜系及功效：私家菜便秘食谱美容菜谱减肥菜谱健脾开胃食谱工艺：拌拌生菜的制作材料：主料：生菜（团叶）250克调料：芝麻酱10克,甜面酱10克,味精2克,盐3克,大蒜（白皮）5克,辣椒油5克拌生菜的特色：鲜嫩色美，清香爽口。拌生菜的做法：1.将生菜摘去根和老叶，用凉开水洗净，控净水，用刀切成3.5厘米长段；2.大蒜切末；3.把麻酱加少许盐和适量水搅开；4.把切段的生菜装入盘中，再把麻酱、甜面酱、味精、 详情>>
材料做法材料鲍鱼菇100公克，美生菜250公克，姜10公克，橄榄油1茶匙，素蚝油2大匙，水1/2杯，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙做法1.鲍鱼菇洗净切小片；美生菜洗净切块；姜切片。2.取一不沾锅放油后，爆香姜片。3.放入鲍鱼菇炒熟后，接着放入美生菜及调味料拌匀即可盛盘。 详情>>
材料:做法:材料:生菜G500克，瓶装鲍鱼汁，蒜，油，盐，麻油，姜，鸡精做法:1.生菜摘好洗干净晾干水备用，姜蒜切碎备用。2.姜蒜爆香油锅，下生菜爆炒片刻以后加入适量的盐、鸡精和2茶匙鲍鱼汁爆炒上色后撒上适量的麻油翻炒几下即可装盘。 详情>>
材料:做法:材料:野生北极虾200克三文鱼100克生菜叶6片姜丝少许米饭1碗调料：盐1茶匙（5克）白胡椒粉1/2茶匙（3克）做法:1)将北极虾去皮去头，三文鱼切成1cm的小丁，放入碗中，放入姜丝和白胡椒粉腌制。生菜洗净后用手撕成小块。2)锅中倒入清水，大火煮开后倒入米饭，用勺子压散后，改中小火煮20分钟。放入腌制好的北极虾和三文鱼粒（姜丝也一起放入），待鱼粒变色后，放入生菜叶，调入盐后搅匀后即可。 详情>>
原料：调料：做法：功效：原料：米饭100克，野生北极虾200克，三文鱼80克，生菜叶6片。调料：姜丝少许，精盐1小匙，白胡椒粉1/2小匙。做法：1.将北极虾洗净，去头、去壳；三文鱼洗净，切成小丁，加入姜丝、白胡椒粉略腌；生菜洗净，撕成小块备用。2.做锅点火，加入适量清水用大火煮沸，先下入米饭，转中小火煮20分钟，待粥将成时，放入北极虾、三文鱼丁、姜丝煮至肉将熟，再放入生菜叶，加入精盐搅拌均匀，即可 详情>>
原料：上好牛排、生菜、可可粉、李锦记黑胡椒汁、枫糖浆（可用蜂蜜或白糖代替）、新鲜柠檬。做法：1、牛排洗净，擦干，切成2公分大左右小的立方块，放入容器中，洒少许可可粉拌匀；2、加入少许新鲜柠檬汁，黑胡椒汁，枫糖浆，拌匀，腌制15分钟左右。3、生菜洗净，再以冷开水过洗一遍；切成5公分左右大小片状，冷冻室内放置15分钟左右；4、平底锅中放入少量黄油以小火融化后，小心将牛肉粒分散放入锅中；5、开大火，快速 详情>>
原料：做法：注意：原料：牛肉200克、菠萝1只、韭芯50克、西生菜一个、小米椒2-3个。配料：柠檬1/2只、鱼露5克、盐2克、白糖5克、油10克。做法：1、西生菜小心地剥开，把老叶残叶去掉，用厨房剪刀剪成一个个小圆杯，用流动的水冲洗干净，再用盐子浸泡一小时，起消毒杀菌的作用；2、牛肉洗净切粒，加所有配料腌十分钟；3、菠萝切开，取中间的菠萝芯，也切成小丁，韭芯切成小丁备用；4、锅里倒入油，放入小米椒 详情>>
准备材料制作方法小贴士准备材料生菜1个玉米笋8棵中型罐头草菇1罐蒜蓉1汤匙姜片2片油、盐和胡椒粉适量制作方法1、生菜洗净备用，快火下油起锅，爆香姜片，蒜蓉。2、下草菇，玉米笋，加少许盐，胡椒粉略炒；加入生菜，加少许盐炒略炒，加水，水位到材料1/2高度，焖3-5分钟。3、加入少许麻油，1汤匙蚝油，1/2茶匙鸡粉炒匀装盘即成。小贴士生菜嫩脆更好吃，如果火猛就不要炒太久。草菇会出水，喜欢的话，可以先氽烫 详情>>
材料:做法:材料:生菜1个，玉米笋8棵，中型罐头草菇1罐，蒜蓉1汤匙，姜片2片，油、盐和胡椒粉适量做法:1.生菜洗净备用，快火下油起锅，爆香姜片，蒜蓉。2.下草菇，玉米笋，加少许盐，胡椒粉略炒；加入生菜，加少许盐炒略炒，加水，水位到材料1/2高度，焖3-5分钟。3.加入少许麻油，1汤匙蚝油，1/2茶匙鸡粉炒匀装盘即成。 详情>>
材料生菜1个玉米笋8棵中型罐头草菇1罐蒜蓉1汤匙姜片2片油、盐和胡椒粉适量方法1、生菜洗净备用，快火下油起锅，爆香姜片，蒜蓉。2、下草菇，玉米笋，加少许盐，胡椒粉略炒；加入生菜，加少许盐炒略炒，加水，水位到材料1/2高度，焖3-5分钟。3、加入少许麻油，1汤匙蚝油，1/2茶匙鸡粉炒匀装盘即成。 详情>>
原料：做法：原料：红稠鱼、胡萝卜、芹菜、荸荠、油条。调味料：盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生粉。做法：1、红稠鱼去皮去骨，切成鱼米，放入少许的盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生粉，顺一个方向搅拌上劲。2、胡萝卜切小粒，焯水后捞起备用；芹菜、荸荠、油条均切成小粒。3、生菜切去头，洗净，用凉开水浸泡后，制成小盅。4、锅内放油，等油温升至七成热时，改小火，将油条粒放入复炸后捞起备用。5、锅内留少许油，将做法（一）的鱼 详情>>
大蒜黄萝卜生菜清汤的制作材料：大蒜黄萝卜生菜清汤的特色：菜系及功效：肺调养食谱腹泻调理食谱减肥菜谱清热解毒食谱口味：咸鲜味工艺：煮大蒜黄萝卜生菜清汤的制作材料：主料：胡萝卜100克,生菜（团叶）50克,青蒜100克大蒜黄萝卜生菜清汤的特色：黄、白、绿三色，香鲜清口教您大蒜黄萝卜生菜清汤怎么做，如何做大蒜黄萝卜生菜清汤才好吃 1.黄萝卜（胡萝卜）洗净去皮切成丝，煮熟捞出；2.大蒜切去根，剥掉老皮洗净 详情>>
主料：配料：制作：主料：冬菇（干品）20克、生菜250克配料：鸡油一小块，蚝油、油盐、糖适量制作：1.冬菇泡发洗净，生菜洗净；2.将冬菇放过面水，和鸡油一起炆至干水后，倒入蚝油、糖拌匀；3.生菜开水灼熟捞起；4.生菜垫底，冬菇在上，逐一码好，将剩余的冬菇汁均匀浇在菜上面即可。 详情>>
材料:做法:材料:用料豆腐200克，生菜、肉丝各30克，植物油、绍酒、精盐、味精、清汤、麻油、生粉各适量。做法:1、豆腐洗净切块，放入开水锅中略焯，再入冷水中浸泡。生菜焯水，切成末。肉丝焯水，捞出待用。2、炒锅内放植物油烧热，投入肉丝煸炒，烹入绍酒，加清汤、豆腐、生菜末，下盐调味，汤煮开后加入味精，用生粉勾芡，淋入麻油即可。 详情>>
材料:做法:材料:用料豆腐200克，生菜、肉丝各30克，植物油、绍酒、精盐、味精、清汤、麻油、生粉各适量。做法:1、豆腐洗净切块，放入开水锅中略焯，再入冷水中浸泡。生菜焯水，切成末。肉丝焯水，捞出待用。2、炒锅内放植物油烧热，投入肉丝煸炒，烹入绍酒，加清汤、豆腐、生菜末，下盐调味，汤煮开后加入味精，用生粉勾芡，淋入麻油即可。 详情>>
材料配料做法材料豆腐半件，鱼片100克，生菜适量配料清水2杯或冬菇脚汤2杯，姜1片做法清水、姜片煮滚，加入切片豆腐、鱼片，慢火灼熟，捞起后再放人生菜即成。 详情>>
材料：调料：做法：材料：豆腐丝50克、生菜1小片、虾皮5克调料：高汤适量、盐少许（可不放）做法：1、豆腐丝切细丝；生菜洗净切丝；2、锅中入高汤煮开，下入豆腐丝，再次煮开时放入生菜，然后关火；3、放入虾皮即可。 详情>>
材料:圆生菜，剁椒，蚝油，生抽，糖，盐，油做法:1.圆生菜洗净撕成片，炒锅放油，油热后放剁椒炒下，然后放调好的汁水（蚝油、生抽、盐、糖，放一起调好），然后放生菜翻炒几下就可以出锅了。 详情>>
材料：紫甘蓝200克生菜200克红辣椒50克调料：色拉油25克精盐3克酱油5克蚝油20克味精2克做法：1.将紫甘蓝清洗干净，切成丝备用，将生菜清洗干净，切成丝备用。2.热锅放油，爆香葱姜末，加入红辣椒丝煸炒，倒入甘蓝丝，生菜丝翻炒，加入精盐，酱油，蚝油。3.炒拌均匀，最后加入味精调味，出锅装入盘中即可。 详情>>
简介:材料:做法:简介:简单快捷的夏季水果生菜沙拉。材料:青柠1个-刨薄皮，去皮，切片，柑橘2个-去皮，切成块，橙子1个-刨薄皮，去皮，切块，葡萄柚子1个-去皮，切块，小洋葱1个，切成丁，柠檬汁1汤匙，橄榄油1汤匙，盐半茶匙，生菜1棵，撕下叶片做法:用一个碗，把青拧的薄皮、橙子的薄皮、洋葱、柠檬汁、橄榄油和盐混在一起。然后加上水果搅拌均匀。然后再将剥好皮的水果放到生菜里即可。 详情>>
官窑，位于佛山市南海区北部，与三水、花都接壤。官窑，源于唐朝末年五代十国，南汉王在官窑设办陶窑而得名，古时素称为南粤辗转中原的中枢，享有“百粤通衢”的美誉。是有着1100多年历史的文明古驿。官窑的地理位置和多元文化的交汇，并历经悠悠历史长河的荡涤，沉淀并形成了官窑独特的民间民俗文化，其中最为突出的是延绵400多年的“官窑生菜会”。“官窑生菜会”源于明代(据民间传说明代中期)、兴于清代(据清宣统《南 详情>>
品种全称:广东生菜主题关键词:特种蔬菜莴苣蔬菜品种简介①品种来源。广东省地方品种。②特征特性。株高27厘米，开展度27厘米，叶簇半直立，心叶不抱合。叶近圆形，长22厘米，宽16厘米，黄绿色，叶脉白色，叶面皱褶，叶缘波状，叶薄，质地柔嫩，有清香味，略带苦味，生食、熟食皆宜。单株重250克左右。早熟，生长期60天。耐热性强，抗寒力弱，病虫害少。亩产1200～3000公斤。③栽培要点。广东、上海等地区， 详情>>
原料配方生菜叶10张糯米250克板栗250克花生米75克水发虾米25克精盐、味精少许麻油适量制作方法1.将生菜叶洗干净，糯米用水蒸成饭，板栗煮熟去壳，花生米炒熟去衣碾碎，虾米用油爆香剁成茸。2.将锅放火上，下麻油烧热，将糯米饭、板栗、碎花生米、虾米茸加入炒匀，加盐、味精继续略炒，即成馅料。3.用菜叶一张裹馅料包成若干小长方块，全部包完后，即可装盘食用。产品特点绿色，有饭有菜，又香又新鲜。 详情>>
材料调味料(作法一作法二)材料贵妃鲍4两西生菜1颗调味料蚝油3大匙作法一先将西生菜剥片、洗净沥乾水分备用作法二起一油锅，加入4大匙油加热後，放入西生菜拌炒片刻，再放入贵妃鲍一起烩炒後，加入蚝油调味拌炒匀即可 详情>>
材料做法材料主料：西生菜8叶洗干用剪刀剪成圆形、虾仁600克、尤鱼250克彻块配料：油2茶匙、香菇100克彻块、葱彻成细丝、姜彻丝、蚝油2茶匙、生抽1茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、香菜叶切碎1/2杯做法1.起锅下油将姜，葱和香菇爆香大约1分钟，下虾仁和尤鱼，继续炒大约4分钟直到虾仁变色。然后加入生抽，蚝油和胡椒粉，最后起锅前放香菜。2.将炒好的海鲜，分别放到每叶生菜，用手将生菜包卷起来吃。 详情>>
海鲜生菜粥的做法：原料：虾仁100克、乌鱼100克、松茸1棵、生菜100克、姜丝1茶匙、大米200克、盐适量、胡椒粉适量、清水适量。做法：1、乌鱼洗干净切块，和虾仁一起，加入姜丝、胡椒粉、盐腌制一下。2、松茸切片，生菜撕成小块备用。3、大米加足量清水，大火煮开，维持火力煮5分钟。4、转文火煮到大米软烂。5、加入松茸煮开。6、加入虾、乌鱼煮沸，最后加入生菜，开锅关火即可。海鲜生菜粥清除毒素细腻肌肤的 详情>>
介绍制作材料核桃少司鸡蛋生菜沙拉的特色介绍菜系及功效：家常菜谱清爽凉菜口味：酸辣味制作材料主料：熟鸡蛋500克。辅料：生菜叶500克。调料：核桃少司350克。（备氯亚明水少许）核桃少司鸡蛋生菜沙拉的特色酸香微辣，咸鲜清爽。教您核桃少司鸡蛋生菜沙拉怎么做，如何做核桃少司鸡蛋生菜沙拉才好吃1.将生菜叶以氯亚明水浸泡、消毒5分钟，用冷水冲洗干净，沥尽水分，摞起压平，用刀沿直径切开，码入圆盘内。2.将熟鸡 详情>>
形态特征：属半结球类型，一年生草本植物，株高23～25cm，须根系，叶绿色，边缘为紫色，平均单株重550g，叶肉较厚、柔嫩；花序圆锥状，花浅黄色；种子小，白色、黄褐色或黑色。栽培技术要点：红花叶生菜喜光、喜冷凉，不耐热，较耐寒，生长期应保证光照充足，生长适温为10～20℃。盆栽时，一般每盆只栽一株。栽培管理措施简单，适应性强，一般土壤均生长良好，pH值以6～6.5为宜，不耐旱，应保持土壤湿润。生长 详情>>
简介(主料辅料辅料)红烧肉生菜包的做法简介主料圆生菜、猪肉辅料番茄原料大片的生菜、炖好的红烧肉。辅料西红柿1个。红烧肉生菜包的做法1、红烧肉切成粒备用2、西红柿洗净切成四瓣，用刀片去西红柿的瓤，只留外壳的部分3、将西红柿切成丁备用4、生菜洗净控净水分，用到切去下边的菜梗，只要菜叶5、在菜叶上放切好的红烧肉和西红柿丁6、先把左手边向中间折过来7、再把右手边也向中间折过来8、最后把下边折上来包成菜包就 详情>>
材料主料：生菜(320克)猪肉(瘦)(160克)豆腐(200克)辅料：葛花(20克)调料：盐(4克)姜(5克)制作工艺1.瘦猪肉用水洗净，滴干水，切片，加入腌料入味；2.葛花用水漂洗干净，用纱布袋盛载；3.生姜去皮，用水洗净，切一片；4.生菜洗净，去头，切段；5.豆腐用清水漂洗干净；6.瓦煲内加入适量清水，用猛火将水煲滚；7.放入生姜片、葛花，煲30分钟；8.放入生菜、豆腐和猪瘦肉；9.继续用中火 详情>>
材料做法健康提示材料主料:生菜(团叶)320克猪肉(瘦)160克豆腐(北)200克调料:盐4克姜5克做法1.瘦猪肉用水洗净,滴干水,切片,加入腌料入味2.葛花20克用水漂洗干净,用纱布袋盛载3.生姜去皮,用水洗净,切一片4.生菜洗净,去头,切段5.豆腐用清水漂洗干净6.瓦煲内加入适量清水,用猛火将水煲滚7.放入生姜片、葛花,煲30分钟8.放入生菜、豆腐和猪瘦肉9.继续用中火煲至猪瘦肉熟透10.以盐 详情>>
材料：做法:材料：主料：东星斑肉200克辅料：黄耳、木耳各50克，生菜梗250克调料：精盐5克，水淀粉、味水各20克，色拉油500克，胡萝卜花3克，鸡蛋清15克做法:1、东星斑肉切长4厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的块，加入盐2克、水淀粉15克、鸡蛋清腌渍15分钟；锅内放入色拉油，烧至五成热时放入东星斑肉小火滑0.5分钟，捞出控油。2、生菜梗洗净，斜刀片长7厘米的段，入沸水锅中大火汆30秒钟，捞出备 详情>>
原料：烹饪方法：此菜特点：原料：黄瓜250克，番茄250克，醋沙司适量。烹饪方法：将黄瓜、番茄洗净，去皮、籽，放入冰箱中冻几小时。食用前取出，切片，在盘中码放整齐，倒上醋,杀司即可。此菜特点：去暑解腻，时候在夏天食用 详情>>
原 料:操 作:贴士：原 料:面粉80克、水150克、鸡蛋3个、火腿片10片、生菜、葱（5份）。盐、白胡椒粉。操 作:1、鸡蛋磕进大碗，加入适量盐和白胡椒粉后搅拌均匀。2、撒进葱花，搅拌均匀。3、筛进面粉，稍加搅拌。4、倒入清水，搅拌成可以流动的比较稀的面糊（面糊不要太稠，否则蛋饼会硬）。5、注意把面粉小疙瘩搅散，静置10分钟。6、用勺子装一勺面糊，倒进平底锅，转动锅中，让面糊均匀地平摊在锅中（注 详情>>
材料做法材料荷美尔烟熏火腿200g，生菜10片，金针菇100g，泰式甜辣酱2茶匙（10g），鱼露1茶匙（5ml），糖2g，盐1g，番茄沙司1茶匙（5g），白芝麻适量做法金针菇焯熟取出沥水，生菜洗净沥干水分备用。每片生菜中卷入一片火腿和适量金针菇，蘸调味汁食用即可。将泰式甜辣酱、鱼露、糖、盐、番茄沙司、白芝麻混合均匀，制成调味汁蘸食即可。 详情>>
做火腿生菜炖汤的材料火腿生菜炖汤做法做火腿生菜炖汤的材料主料:火腿150克生菜150克调料:白酒50克盐3克味精1克火腿生菜炖汤做法1.菜心洗净,横刀切成长6.6厘米的墩,竖着排放在大汤碗内,火腿切成6.6厘米长,0.5厘米厚的片(共12片),整齐地摆放在白菜墩上待用.2.大汤碗中加鸡汤750克,烧酒、味精、细盐,上屉蒸至菜炖熟烂取出上桌即成.健康提示色银白,鲜香清爽,清润. 详情>>
材料:做法:材料:鸡蛋2个，牛油1块，隔夜剩饭1碗，生菜叶适量，盐适量，橄榄油适量做法:1.将生菜叶切丝。2.起油锅，下橄榄油、牛油、将鸡蛋入锅滑开，倒如米饭中火不停翻炒。3.最后下生菜丝、盐，炒至生菜丝断青就行了。 详情>>
材料:做法:材料:圆生菜1/2棵，鸡腿1只，杭椒100g，朝天椒2枚，碎米芽菜100g，蛋清1只，料酒1茶匙（5ml），白胡椒粉1/2茶匙（2g），油2汤匙（30ml），盐1/2茶匙（2g），干淀粉2茶匙（10g）做法:1、鸡腿去骨去皮，切成0.5cm大小的小粒。朝天椒和杭椒切碎。圆生菜洗净。2、鸡肉粒放入碗中，加入干淀粉、蛋清、料酒、白胡椒粉搅拌均匀。3、中火加热炒锅，锅热后加入油，待油温4成热 详情>>
材料:做法:材料:酱料：橄榄油醋酱，橄榄油40ML，意大利黑醋20ML（也可以用米醋尝试），大蒜1瓣，洋葱1/6，盐少许，黑胡椒粉少许，大蒜洋葱切碎，将所有材料混合，（适量加入煮鸡胸肉的汤水2勺），色拉料：生菜3片番茄1个鸡胸脯肉一块做法:鸡胸脯肉用水煮熟，放凉，切片生菜撕片番茄切块（丁片均可）摆盘，倒入酱汁即可. 详情>>
原料调料做法原料葡萄、圣女果、生菜、鸡胸肉。调料芝麻、盐、鸡精、香醋、橄榄油、姜、美极酱油。做法1、将鸡胸肉加姜片、盐煮熟，用手撕成细丝；2、葡萄洗净、圣女果洗净切成对半、生菜撕成小块；3、盐、鸡精、香醋、熟芝麻、橄榄油、美极酱油调成中式油醋汁；4、所有原料放入碗中，放入中式油醋汁调匀即可。 详情>>
材料米碎鸡丝生菜姜丝做法1.米碎洗干净依然是用少许盐以及油腌半小时以上待用，鸡丝用生抽、芝麻油、生粉腌片刻。2.将腌好的碎米倒入压力锅内，注入半锅水开始大火煮沸半小时熄火。3.待压力锅内气完全排掉之后将需要之分量用小锅继续煮沸片刻。4.先放入姜丝，再放入腌好的鸡丝煮熟，放入生菜丝加少许盐，熄火后撒入少许葱花即可。 详情>>
主料辅料调料做法主料手擀面猪里脊肉辅料生菜（花调料油食盐生抽水淀粉高汤(鸡汤)做法1。生菜洗净切成丝；里脊肉先切成片，再改成丝，用生抽和水淀粉抓匀2。水里放点盐和油烧开，放入面条煮熟，捞出3。锅里放入鸡汤，下入面条，中火至面条口感适合宝宝，同时用锅铲将面条切碎方便吃(因为我买的手擀面耐煮，因此宝宝吃的话，需要再放到鸡汤中煮。大人吃的话就不需要这步)4。最后，放猪肉，生菜，煮开后调味即可 详情>>
材料：辅料：做法：材料：鸡大腿1只，生菜200克辅料：酱油2大勺，油1大勺，糖5克，盐2克，黑胡椒2克，蜂蜜1大勺，料酒2大勺，葱姜适量做法：1、腿肉洗净。2、鸡腿去骨。3、用刀背把鸡肉拍松。4、用叉子在鸡皮上扎一些孔。5、鸡腿肉加入1勺酱油葱姜黑胡椒盐1勺料酒后抓拌均匀，腌制20分钟。6、取一碗加入清水1勺料酒1勺酱油蜂蜜蚝油糖勾兑成照烧汁。7、煎锅放入一点油。8、腌制好的鸡腿肉，皮朝下放入锅中 详情>>
食材制作步骤食材生菜姜蓉蒜蓉葱花制作步骤1、烧热锅倒入少许橄榄油，先放入姜蓉炒片刻。2、再把蒜蓉加入一起翻炒。3、倒入手撕生菜大火翻炒。4、放入少许盐、糖、胡椒粉、鸡精、芝麻油。5、勾生粉芡撒上葱花熄火上碟。 详情>>
烹饪用料烹饪方法烹饪用料材料：生菜两颗调料：素耗油、生抽、油、盐、糖、淀粉烹饪方法1、生菜两颗2、生菜洗干净放入开水中烫熟，水里放少许糖和盐。烫1分钟就可以了。3、捞起装盘。4、一勺素耗油、一勺生抽、一勺淀粉、加水调成酱汁。5、热锅下油。6、油热后倒入调好的酱汁，小火慢熬至浓稠，用铲子画圈，两叁分钟。7、熬好酱汁关火，淋在生菜上即可。 详情>>
原料：球生菜半个、黄瓜半根、红椒1个、蒜花椒干辣椒适量、生抽、豉油、鸡精、胡椒、糖、食用油、白芝麻适量准备：1、生菜去蒂，拨下菜叶，洗净，将菜叶层层叠起，卷起来，横切成宽一点的丝备用2、黄瓜、红椒切片备用3、调味汁：蒜切成末，放入小碗中，加入生抽、豉油、鸡精、胡椒、糖适量，调成汁备用制作：1、将切好的生菜、黄瓜、红椒放入盘子里，淋上调味汁，稍稍拌匀2、锅内加少量食用油，烧至七成热加入花椒、干辣椒爆 详情>>
做芥末拌生菜的材料芥末拌生菜做法芥末拌生菜营养分析芥末拌生菜的营养成分做芥末拌生菜的材料主料：生菜(团叶)200克调料：白芝麻25克芥末5克醋15克白砂糖5克盐3克味精1克芥末拌生菜做法1.用手提生菜根部在水里洗净泥沙,切去根部,再用刀切成4厘米长的段2.在沸水锅内放入适量盐,把生菜茎部放入,20秒钟后,再放叶部,煮20秒钟后捞出,用凉开水洗净,投凉,控净水3.把芥末粉放在小碗内,用50克沸水浸泡 详情>>
原料：球生菜半个、苦菊、生菜半夺、小番茄几个。酱材料：绿芥末（1.5克）、蒜泥（10克）、色拉酱2大勺（30克）、黑胡椒粉1克、橄榄油10克、盐0.5克、淡奶油4大勺、(60ML)、苹果醋1大勺。做法：1、将生菜清洗干净，在淡盐水或者淘米水中浸泡15分钟，沥干水分；2、将生菜用手撕成小块，将番茄一切为2，装入沙拉盘中；3、将调制好的芥末沙拉酱淋在生菜上，拌匀即可食用，现拌现吃。 详情>>
材料:做法:材料:猪绞肉150公克，鲜香菇12朵，美生菜1颗，蒜末10公克，葱末10公克，姜末5公克，高汤150㏄，太白粉少许，A.米酒1大匙，酱油1/2大匙，鸡粉1/4小匙，胡椒粉少许，太白粉少许，B.盐少许，蚝油1大匙，鸡粉1/4茶匙，太白粉水少许做法:1.鲜香菇去蒂后，洗净沥干水分；绞肉、姜末、蒜末、葱末及调味料A混合均匀成肉现，并甩打至有黏稠，备用。2.作法1的鲜香菇图上一层太白粉后，填上 详情>>
材料:做法:材料:鲜香菇12朵，美生菜1/2颗，猪绞肉200G，荸荠2个，青葱1根，白胡椒1小匙，酒1小匙，太白粉1小匙，水1/2杯，鲜美露3大匙，香油少许做法:1.)香菇去蒂洗净擦干，荸荠洗净拍碎、青葱洗净切段备用。2.)美生菜洗净沥干，以手撕成片状川烫热备用。3.)将猪绞肉、荸荠加入调味料白胡椒、酒拌打均匀，填入香菇中煎熟。4.)起油锅爆香葱段，加入拌杯水，再加入鲜美露、香油，将作法3的香菇镶 详情>>
材料:做法:材料:鲜香菇12朵，美生菜1/2颗，猪绞肉200G，荸荠2个，青葱1根，白胡椒1小匙，酒1小匙，太白粉1小匙，水1/2杯，鲜美露3大匙，香油少许做法:(1)香菇去蒂洗净擦干，荸荠洗净拍碎、青葱洗净切段备用。(2)美生菜洗净沥干，以手撕成片状川烫热备用。(3)将猪绞肉、荸荠加入调味料白胡椒、酒拌打均匀，填入香菇中煎熟。(4)起油锅爆香葱段，加入拌杯水，再加入鲜美露、香油，将作法3的香菇镶 详情>>
主料辅料做法主料吐司面包，质地松软，与沙拉酱和蛋黄酱相拌时，可与之渗透融合，口感细腻柔滑。辅料金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。做法1、西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边。2、从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上。3、在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。4、盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治。 详情>>
图书信息内容简介目录在线试读部分章节图书信息作 者：尚锦文化 编出版社：中国纺织出版社出版时间：2008-4-1版 次：1页 数：159字 数：171000印刷时间：2010-6-1开 本：16开纸 张：胶版纸印 次：2ISBN：9787506448741包 装：平装内容简介在二十一世纪的今天，人们越来越关注养生保健。日常饮食的养生保健作用也越来越受到人们的重视。如何在家庭餐桌上享受美味，得到健康 详情>>
品种全称:凯撒生菜主题关键词:特种蔬菜莴苣蔬菜品种简介①品种来源。由日本引进的极早熟生菜优良品种。②特征特性。株形紧凑，生长整齐，肥沃土地适宜密植，具晚抽薹性，球内中心柱极短，球为包被类型，基部紧凑，球为高圆形，单球重约500克，品质好。生育期80天，抗病性强，高温结球性好。③栽培要点。适合春秋保护地及夏季露地栽培。一般苗期30～40天。每亩用种25～30克，行、株距为40厘米×30厘米，定植后4 详情>>
快生菜一般是在夏季蔬菜供应相对紧缺时抢播的蔬菜，主要以叶菜为主，品种有小白菜、油麦菜、大白菜秧子、竹叶菜等。快生菜与水果催熟、畜禽助长不同，只要温度适宜(25℃左右)，水分供应充足，就可以加快生长速度。一般来说，生长周期为40天左右，夏季只要20天就可以采摘。因此，相比正常生长的蔬菜，快生菜在口感上并无差异。 详情>>
材料做法材料主料：腊肠适量，蟹味菇适量辅料：生菜适量调料：色拉油、食盐、大蒜（适量），鸡精少许做法1.大蒜用刀背拍，去皮，切粒，备用2.生菜洗净，掰成一片一片，沥干水分，备用3.蟹味菇洗净，用滚水汆烫一下，捞出沥干水分，备用4.腊肠去膜，切片，备用5.起油锅，放入大蒜粒，爆香，放入腊肠，炒出香味，接着放入蟹味菇和生菜，大火翻炒，调入精盐，继续翻炒，临出锅前调入鸡精即可 详情>>
菜肴简介食材明细做法菜肴简介制作难度：简单所需时间：十分钟菜品口味：微辣主要工艺：炒主要食材：根茎类食材明细生菜梗300g尖椒100g红辣椒1个姜适量油生抽盐味精做法1.生菜梗300g、尖椒100g、红辣椒1个、姜适量，把生菜梗切段，把尖椒切块，把红辣椒、姜切片。2.起锅热油，爆香姜片，放入红辣椒炒香，放入生菜梗，炒匀后，烹入生抽，翻炒均匀，放入尖椒，加盐、味精调味，翻炒均匀即可。 详情>>
老汤涮生菜制作过程老汤涮生菜食材明细老汤一碗水两碗盐少许土豆一个西红柿一个白菜2片生菜一颗蒜末少许制作过程1.用一个小汤锅、倒入一碗老汤、再加入两碗水、煮开。2.拿一个土豆去皮、切块、洗净。一个西红柿烫洗干净、切块。两片圆白菜叶子、洗干净、用手撕成小片、洗净。3.把切好、洗干净的菜倒入汤锅内、炖熟。大概10分钟。然后洗一颗生菜。放在盆里控干净水分、备用。4.土豆炖熟以后在老汤锅撒点盐调味。然后取一 详情>>
用料做法小贴示用料生菜400g栗子罐头(或生栗子)250g油40ml葱末、姜末各1/2茶匙（3g）料酒20ml酱油1茶匙（5ml）糖1茶匙（5g）盐1/2茶匙（3g）蘑菇精1茶匙（5g）水淀粉35g香油1茶匙（5ml）高汤适量做法准备时间：10分钟烹饪时间：15分钟1、罐头栗子用开水焯一下，如果用生栗子，则切开口煮熟后去皮。将生菜顺切成条，清洗干净，用蒸锅蒸软，或用开氽透后捞出冲凉，修成长短一致的 详情>>
准备材料：萝卜250克、辣椒粉1.5杯、虾酱半勺、蒜泥2小勺、姜泥1小勺、砂糖半勺、食醋半勺、芝麻盐1小勺、香油半勺。1.先把萝卜洗净之后，切成手指长短的萝卜丝，将萝卜丝放在清水当中浸泡一会儿，这样不仅可以再次清洗萝卜，而且还可以除去萝卜当中的辣味儿。之后，用漏网把萝卜水分空干待用。2.辣椒粉要选用色彩鲜亮的，这样的辣椒粉做出来的泡菜的颜色也非常鲜亮，给人以新鲜的感受，从视觉上就可以提起您的胃口。 详情>>
原料做法原料紫色生菜番茄盒一个、丘比沙拉酱、高钙奶酪一个、三文鱼、杏仁。做法1、先将生菜清洗干净，再讲三文鱼切丁，杏仁切成碎；2、用小刀将奶酪片横竖交叉划成格子，撕开成丁状；3、用盐，胡椒粉腌制十分钟后的三文鱼放入锅中两面煎黄；4、将洗净的生菜放入碗中，樱桃番茄切好，分别将三文鱼，奶酪丁和杏仁放在生菜上；5、最后只需淋上丘比的芝麻沙拉酱，拌均就可以享用。 详情>>
麻酱生菜食材麻酱生菜做法麻酱生菜食材生菜适量、苦瓜适量、胡萝卜(适量、色拉油少许、食盐少许、味精少许、生抽适量、芝麻酱适量麻酱生菜做法1、取出适量的芝麻酱 2、在中间加入生抽，盐，味精和适量的水3、充分搅拌均匀，将芝麻酱泄开4、将苦瓜切成一厘米厚度的段，将中间的瓜瓤掏空5、放入加入少量的油和盐的水中焯一下6、煮开后两分钟捞出冲凉备用，准备一些胡萝卜丝7、将生菜洗净后分成小段8、取出一片生菜叶，中间 详情>>
材料：做法：材料：1个大的成熟芒果，去皮切碎；1杯切碎的豆薯；1/2杯包装新鲜薄荷叶，切碎；1/4杯新鲜酸橙汁，2汤匙特级初榨橄榄油；1/2茶匙亚洲辣椒酱(sriracha)，可以带来更好的味道；盐，3杯粗碎鸡肉(1/2只烤鸡)，12片生菜叶。做法：1.在一个大碗中，混合搅拌芒果，豆薯，薄荷，酸橙汁，油，辣椒酱和1/4茶匙盐，充分搅拌。如果提前制作，可加盖置于冰箱内冷藏一晚。2.吃之前将鸡肉加入以 详情>>
原料：大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺、清水适量。做法：1、淘洗大米，提前泡半个小时，这样煮出的粥更香稠可口；加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火再煮10分钟。2、半个时候后，煮到米醇粥香时，加入加入切好的生菜，略煮2分钟，美味的生菜粥就做好了。3、吃的时候，可以根据个人口味加适量的白胡椒调味。 详情>>
材料:做法:材料:美生菜5-8片，苹果1颗，酪梨1/2颗，冰水120㏄，冰块6?8块，脱脂奶粉1/2汤匙，蜂蜜适量做法:1.美生菜洗净切细丝。2.酪梨去皮切丁，苹果带皮切丁。3.所有材料放入果汁机。4.使用瞬间打2下﹝将冰块打碎﹞，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。5.依据个人口感决定是否添加蜂蜜﹝本品建议不加﹞。 详情>>
用牡丹花瓣(食材)加蜜汁调味后裹上面粉在温油中稍炸而成。成菜金黄微脆，宜趁热食用。用料：主料：牡丹花瓣。辅料：面粉，淀粉。调料：蜂蜜。做法：第一步：将牡丹花瓣在凉水中泡脆，用面粉一半，淀粉一半的比例兑出面糊，里面倒入适量蜂蜜。第二步：将泡好的牡丹花拌放入面糊中搅拌均匀。第三步：锅入油烧热，依次下入挂上糊的牡丹花瓣炸至金黄捞出即可。特点：金黄微脆，香甜适口。 详情>>
材料:做法:材料:木耳适量，生菜适量，鸡汤适量，姜适量，盐适量做法:1.将生菜洗净。2.木耳用温水发好。3.生菜用开水焯熟，装盘。4.将发好的木耳用鸡汤煨熟，加盐调味。5.煮熟的木耳装盘就行了。 详情>>
基本信息营养价值食疗作用基本信息奶油生菜，是生菜的一种，其叶子呈卵圆形，嫩绿色，叶面较平，中下部横皱，商品性好，叶质软，口感油滑，味香微甜营养价值食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。生菜还含有莴苣素，具清热、消炎、催眠作用。食疗作用1、奶油生菜中膳食纤维和维生素C较白菜 详情>>
材料腌料做法材料生菜/青柠各1个、免治猪肉400克、辣椒（切粒）2只、蒜头（剁碎）2瓣、泰国香叶（切碎）1棵腌料鱼露1茶匙、糖/麻油各1/2茶匙、豉油2茶匙、生粉1/4茶匙做法1.将生菜完整地撕出一块块菜叶，修剪形状，清洗後隔水备用。2.猪肉加入生粉、糖、麻油、鱼露和豉油拌匀，腌5分钟备用。3.鑊中加少许油，下蒜茸和辣椒起鑊，加入猪肉碎，以中火炒至熟。4.加香叶碎，再炒1分钟，最後榨入青柠汁。将肉 详情>>
品种全称:牛利生菜主题关键词:特种蔬菜莴苣蔬菜品种简介①品种来源。广东省广州市郊区地方品种。②特征特性。叶簇生，较直立，株高40厘米，开展度49厘米。叶片倒卵形，长28厘米，宽16厘米，青绿色，光泽少，叶全缘微波状，叶面稍皱，心叶不抱合。叶柄长1厘米，浅绿色，茎部有乳汁。单株重300～500克。耐寒，不耐热，较耐瘠薄。生长期65～80天。亩产2000公斤左右。③栽培要点。广州地区从8月至次年2月均 详情>>
材料:做法:材料:香米185克，水475毫升，白糖20克，蒜头1个，捣碎，鱼露60毫升，水75毫升，辣椒酱15克，柠檬1个，榨汁，植物油30毫升，蒜头3个，捣碎，牛肉末455克，孜然粉6克，罐装切丁的西红柿784克，生菜叶110克，撕成1.5厘米宽的条做法:1.将米和水放到锅里煮沸然后转小火，上盖，蒸煮25分钟。2.将糖和一个蒜头用杵在一个碗里捣碎。混入鱼露，水，辣酱和柠檬汁。3.用高火将油在锅里 详情>>
材料:做法:材料:荷兰芹（洋香菜）叶1杯，酸豆（caper）1汤匙，沥干，芥末酱（preparedmustard）1汤匙，白酒醋1汤匙，大蒜1瓣，剥皮，橄榄油3汤匙，低钠零脂肪鸡汤2汤匙，蔬菜油1汤匙，上臀肉牛排（toproundsteak）450克，切成7厘米长、0.5厘米宽肉条，长叶莴苣（萝蔓莴苣、萝蔓生菜）或菠菜叶1棵，撕成小片，大红甜椒1个，去籽后切条，红洋葱1/2个，切薄片做法:1.荷兰 详情>>
原料：做法：原料：牛绞肉100克，片状生菜叶2-3片，胡萝卜1/3小条，葱花适量做法：1、先把牛绞肉用1茶匙生粉和1茶匙生抽以及1茶匙蛋清抓匀，略为腌制一下。2、胡萝卜切成小粒，生菜洗净沥干后切成条，备用。3、锅内加入油，烧热后葱花略爆锅再将腌好的牛绞肉放入和胡萝卜放入，迅速翻炒，等到牛绞肉炒变色，熟了后再加适量盐调味。最后，把生菜条放进去，略一拌炒即可出锅。 详情>>
材料:做法:材料:用料原材料：生菜50克，胖头鱼350克，姜10克，色拉油15克，奶汤800克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、胖头鱼洗净斩块，生菜洗净撕瓣，姜切片待用。2、净锅上火，放入色拉油烧至五成油温将鱼头煎至八分熟捞出控油。3、净锅上火，放入清汤、鱼头、姜片，大火烧开转小火炖30分钟后，再放入生菜炖5分钟调味即成。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细培根火腿黄瓜生菜葱丝制作步骤1、黄瓜切条，大葱切丝。2、把生菜洗净控干水分。3、锅中放入少量的油。放入培根煎制。4、把培根煎至熟备用。5、取一片生菜。6、在菜上码放熟培根火腿黄瓜条大葱丝。7、用生菜把食材卷起来，即可。 详情>>
材料:做法:材料:培根4条，生菜做法:1.净锅烧热，放入培根，不断翻炒，直至将培根的油烤出2、放入生菜翻炒几下3、放入2－3勺耗油，翻炒，生菜变软，即可盛出 详情>>
材料:做法:小贴士:材料:熟的剩米饭400克，猪肉150克，生菜4棵，切丝，皮蛋1只，切成4份，淀粉50克，油1勺，料酒2勺，酱油半勺，糖半勺，盐少许，葱2根做法:1.猪肉切成条，然后加入淀粉、料酒、酱油和糖腌一下。2.将米饭倒入高压锅里，加水，水的高度要至少是米饭的1倍，煮大概20分钟，米饭变成粥之后，加入猪肉，大火煮3分钟，加入皮蛋，再煮一下之后熄火，放生菜丝搅匀，撒盐即成。小贴士:既可当早餐 详情>>
材料:做法:材料:美生菜5∼8片，苹果1颗，酪梨1/2颗，冰水120㏄，冰块6∼8块，脱脂奶粉1/2汤匙，蜂蜜适量做法:1.美生菜洗净切细丝。2.酪梨去皮切丁，苹果带皮切丁。3.所有材料放入果汁机。4.使用瞬间打2下﹝将冰块打碎﹞，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。5.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。 详情>>
材料：做法：材料：罐装汤鲍1只，马蹄50克(去皮，拍碎)，冬菇(切粒)30克，杂锦海鲜粒120克，鸡腿菇粒80克，西芹粒100克，生菜叶适量(伴食)。芡汁料：海鲜酱1汤匙，蚝油半汤匙，生抽半汤匙，糖1茶匙，生粉半茶匙。做法：1.把马蹄、冬菇、杂锦海鲜粒、鸡腿菇粒和西芹粒一同汆水，沥干。2.热锅下油，倒入鲍鱼粒爆透，下芡汁兜匀，上碟。3.生菜叶修剪好，包上鲍鱼杂锦粒，可加芥末酱同吃。 详情>>
简介详细简介品种全称:“前卫75”生菜主题关键词:特种蔬菜莴苣蔬菜详细①品种来源。由美国引进。②特征特性。株型较大，开展度45厘米，叶片肥大、平滑，叶色深绿。叶球大，球形规整、美观，单球重0.5～0.7公斤。品质脆嫩，风味极佳。具有丰产、优质、耐寒、抗病等优点。③栽培要点。耐寒性强，适宜春季露地栽培和大棚春提前秋延后栽培，更适宜于冬季改良阳畦、简易温室、日光温室等多种保护地栽培。亩用种量25～30 详情>>
原 料特 色操 作贴士原 料生菜、蒜末、干红辣椒、白醋、生抽、美极鲜酱油、蒸鱼豉油、鸡精、白糖、盐、麻油。特 色清肠解油解腻而且本身口感也好到爆，江城点餐率贼高。操 作1、生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。2、热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐调成味汁。3、 详情>>
简介食材明细做法简介茄子生菜披萨是一款既好吃，制作又简单，而且还很省材料的食物。食材明细高筋面粉适量低筋面粉适量盐适量白砂糖适量鸡蛋适量干酵母适量橄榄油适量温牛奶适量白芝麻适量茄子适量培根片适量马苏里拉奶酪适量生菜适量自制披萨酱适量做法1、先在温牛奶里加入1小勺干酵母搅匀，静置几分钟。高筋面粉、低筋面粉、盐、白砂糖、橄榄油、鸡蛋混合，将酵母牛奶水慢慢倒入混合材料。2、先划成雪花片状再揉，一直揉到软 详情>>
青球生菜生长势强，外叶为波状，有光泽，叶肉厚，汁液多，食味佳。属于早期结球力优秀的中熟品种，成熟后，球重700～800克，是大家比较喜欢的蔬菜之一。 详情>>
原料：生菜1个、姜末1小勺、蒜末1大勺。调味料：生抽1/2小碗、油几滴、盐1小勺。做法：1、生菜掰开洗净。2、锅中放水，滴入几滴油，放一小勺盐，水开后放入生菜，很快捞出。3、锅中放少许油，把姜末、蒜末放进煸炒香，然后放入生抽调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:全麦蛋饼皮一张，苜蓿芽1/2碗，小黄瓜半条，红萝卜半条，高丽菜丝20公克，苹果1/4颗，岩烧海苔1张，素坚果香松粉1大匙，三宝粉1大匙，芝麻粉1小匙，低脂沙拉酱少许做法:1.将苜蓿芽、小黄瓜、红萝卜、高丽菜、苹果洗净沥干备用；小黄瓜、苹果切成约0.5公分粗细的长条状，红萝卜和高丽菜切细丝备用。2.将蛋饼皮置于平底锅中，以小火加热约30秒。3.将岩烧海苔铺在烤好的蛋饼皮上。4.再依 详情>>
原料调料做法原料猪肉末250克，鲜笋75克，蘑菇75克，球形生菜250克。调料蚝油10克，酱油1克，味精1克，麻油2克，豆豉75克，葱、姜、蒜末20克，糖1克，酒2克，胡椒粉0.2克，生粉2克，清油15克。做法1．笋、蘑菇切成米粒大小；生菜一片片掰开洗净，沥干。2．锅烧热，放少量清油，放入肉末炒散，加入豆豉与葱、姜、蒜末炒香，随后放入笋粒、蘑菇粒、蚝油，稍炒一下，烹入酒，加入酱油、糖、胡椒粉，再将 详情>>
简介食材明细做法简介制作难度：简单所需时间：廿分钟菜品口味：咸鲜主要工艺：煮主要食材：猪肉类食材明细生菜100g瘦猪肉200g切薄片小西红柿三四个盐少许胡椒粉少许沙拉酱少许做法1.把盐和胡椒粉撒到肉片上，再加1大勺淀粉，把他们揉均匀，锅里放水，烧开。下肉片煮开立刻关火。2.把肉片捞出，放冰水里。让它凉透。然后捞出控干水分，备用，生菜洗净，控干水分，撕容易吃的大小块，摆盘子里。把小西红柿切两半点缀到 详情>>
材料:做法:材料:用料豆腐200克，生菜、肉丝各30克，植物油、绍酒、精盐、味精、清汤、麻油、生粉各适量。做法:1、豆腐洗净切块，放入开水锅中略焯，再入冷水中浸泡。2、生菜入沸水锅中焯水，切成末。3、肉丝入沸水锅内焯水，捞出待用。4、炒锅内放植物油烧热，投入肉丝煸炒，烹入绍酒，加清汤、豆腐、生菜末，下盐调味，汤煮开后加入味精，用生粉勾芡，淋入麻油即可。 详情>>
材料:做法:材料:香菇6朵猪里脊200克豇豆10根红椒1个葱末15克煮鸡蛋黄1个生菜一棵料酒1茶匙（5ml）盐1茶匙（5克）糖1/2茶匙（3克）鸡精1/2茶匙（3克）做法:1）香菇用温水泡软后去蒂洗净，沥干水份切碎备用。鸡蛋煮熟后，取蛋黄碾碎备用。豇豆洗净后切碎。红辣椒去蒂，对半切开去籽洗净后切碎。猪里脊洗净后切碎，用料酒抓拌，腌制5分钟。大葱洗净后切碎。生菜洗净后，切成圆片，或利用家里的小工具， 详情>>
材料调味料(作法一作法二作法三作法四作法五)材料小卷半斤生菜叶12片紫洋葱1/4粒九层塔丝少许葱2支辣椒丝2支姜丝6片蕃茄1粒香菜少许调味料麦芽糖2小匙豆瓣酱2小匙味霖1小匙香菇精少许米酒2小杯黑麻油1大匙酱油膏2小匙作法一首先我们将蕃茄切薄片後排盘装饰备用。接着将生菜叶洗净泡冰水後，剪成圆形的容器，将剪下的生菜切丝泡水备用。作法二再将紫洋葱切丝後漂水，再与生菜叶一同排入盘中备用。作法三我们将辣椒 详情>>
症状病原防治方法症状生菜染病后一般表现为花叶，严重的矮缩并黄化。病原Tomatoaspermyvirus简称TAV，称番茄不孕病毒，属病毒。病毒粒体球状，直径20～50纳米，分散在细胞质及细胞核中。稀释限点100～100000倍，致死温度50～60℃，体外存活期3～6天，除侵染生菜、莴笋外，还可侵染菜豆、豇豆、大豆、番茄、菊花等。传播途径和发病条件汁液和桃蚜等进行非持久性传毒。防治方法(1)选用红 详情>>
材料:做法:材料:猪绞肉150公克，鲜香菇12朵，美生菜1颗，蒜末10公克，葱末10公克，姜末5公克，高汤150㏄，太白粉少许，A.米酒1大匙，酱油1/2大匙，鸡粉1/4小匙，胡椒粉少许，太白粉少许，B.盐少许，蚝油1大匙，鸡粉1/4茶匙，太白粉水少许做法:1.鲜香菇去蒂后，洗净沥干水分；绞肉、姜末、蒜末、葱末及调味料A混合均匀成肉现，并甩打至有黏稠，备用。2.作法1的鲜香菇图上一层太白粉后，填上 详情>>
症状病原传播途径和发病条件防治方法症状生菜白粉病主要为害叶片。初在叶两面生白色粉状霉斑，扩展后形成浅灰白色粉状霉层平铺在叶面上，条件适宜时，彼此连成一片，致整个叶面布满白色粉状物，似铺上一层薄薄的白粉。该病多从种株下部叶片开始发生，后向上部叶片蔓延，正个叶片呈现白粉，致叶片黄化或枯萎。后期病部长出小黑点，即病原菌闭囊壳。病原Sphaerothecafusca(Fr.)Blum.称棕丝单囊壳，异名： 详情>>
生菜拌黑木耳材料：(原料：配料：)做法：温馨提示：(生菜：木耳：)吃出健康：(生菜：木耳：)美食禁忌：(生菜：木耳：)生菜拌黑木耳生菜拌黑木耳属于家常菜菜谱，主要原料是生菜、黑木耳；工艺是凉拌，制作简单！材料：原料：生菜、黑木耳；配料：苦菊菜、小尖椒、香醋、生抽、盐、花椒油、白糖、香油；做法：1、把黑木耳提前用凉水泡发，用开水焯一下，过凉水；2、生菜用手撕成小片，苦菊菜切成小段、小尖椒切成小段，黑 详情>>
主料：调料：做法：主料：生菜(团叶)200克调料：白芝麻25克芥末5克醋15克白砂糖5克盐3克味精1克做法：1.用手提生菜根部在水里洗净泥沙,切去根部,再用刀切成4厘米长的段2.在沸水锅内放入适量盐,把生菜茎部放入,20秒钟后,再放叶部,煮20秒钟后捞出,用凉开水洗净,投凉,控净水3.把芥末粉放在小碗内,用50克沸水浸泡,后把醋、砂糖、精盐、味精倒入小碗内,用慢火炒熟4.把白芝麻洗净,放入煎盘内, 详情>>
材料:做法:材料:主料：生菜（团叶）400克，调料：香油10克，辣椒油5克，芝麻酱20克，酱油5克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，白醋5克做法:1.将生菜切根，择去边叶，用清水洗净，沥干水分；2.用冷开水过一遍，切成3厘米长、1厘米宽的段，放入盘内；3.将芝麻酱用少许冷开水调稀，加调料搅匀，淋在生菜上即可。 详情>>
做法：生菜叶用开水焯一下，泡入冷开水中备用。鱼肚切成小丁，拌入虾胶调味后分成10份，分别包入10张生菜内。生菜包上笼蒸10分钟至熟，抹上香油淋上玻璃芡即成。 详情>>
材料:做法:材料:荷美尔烟熏火腿200g，生菜10片，金针菇100g，泰式甜辣酱2茶匙（10g），鱼露1茶匙（5ml），糖2g，盐1g，番茄沙司1茶匙（5g），白芝麻适量做法:金针菇焯熟取出沥水，生菜洗净沥干水分备用。每片生菜中卷入一片火腿和适量金针菇，蘸调味汁食用即可。将泰式甜辣酱、鱼露、糖、盐、番茄沙司、白芝麻混合均匀，制成调味汁蘸食即可。 详情>>
配料：做法：配料：生菜、剩饼、胡萝卜、黄瓜、鸡肉火腿、香葱、盐、鸡精、少许酱油做法：1.需要准备的材料有生菜、黄瓜、胡萝卜、剩饼。2.还要准备鸡肉肠和香葱。3.将胡萝卜和黄瓜切成丁儿。4.将剩饼也切成丁儿。5.香葱切成末儿，把小鸡肉火腿切成圆片。6.锅内放入底油，把黄瓜丁和胡萝卜丁下锅翻炒。7.将剩饼丁儿放入锅内，加入盐和鸡精，少许酱油。8.将香葱和鸡肉肠火腿放进去，继续翻炒。9.翻炒均匀即可出锅 详情>>
菜系及功效：私家菜便秘食谱美容菜谱减肥菜谱健脾开胃食谱工艺：拌拌生菜的制作材料：主料：生菜（团叶）250克调料：芝麻酱10克,甜面酱10克,味精2克,盐3克,大蒜（白皮）5克,辣椒油5克拌生菜的特色：鲜嫩色美，清香爽口。拌生菜的做法：1.将生菜摘去根和老叶，用凉开水洗净，控净水，用刀切成3.5厘米长段；2.大蒜切末；3.把麻酱加少许盐和适量水搅开；4.把切段的生菜装入盘中，再把麻酱、甜面酱、味精、 详情>>
材料做法材料鲍鱼菇100公克，美生菜250公克，姜10公克，橄榄油1茶匙，素蚝油2大匙，水1/2杯，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙做法1.鲍鱼菇洗净切小片；美生菜洗净切块；姜切片。2.取一不沾锅放油后，爆香姜片。3.放入鲍鱼菇炒熟后，接着放入美生菜及调味料拌匀即可盛盘。 详情>>
材料:做法:材料:生菜G500克，瓶装鲍鱼汁，蒜，油，盐，麻油，姜，鸡精做法:1.生菜摘好洗干净晾干水备用，姜蒜切碎备用。2.姜蒜爆香油锅，下生菜爆炒片刻以后加入适量的盐、鸡精和2茶匙鲍鱼汁爆炒上色后撒上适量的麻油翻炒几下即可装盘。 详情>>
材料:做法:材料:野生北极虾200克三文鱼100克生菜叶6片姜丝少许米饭1碗调料：盐1茶匙（5克）白胡椒粉1/2茶匙（3克）做法:1)将北极虾去皮去头，三文鱼切成1cm的小丁，放入碗中，放入姜丝和白胡椒粉腌制。生菜洗净后用手撕成小块。2)锅中倒入清水，大火煮开后倒入米饭，用勺子压散后，改中小火煮20分钟。放入腌制好的北极虾和三文鱼粒（姜丝也一起放入），待鱼粒变色后，放入生菜叶，调入盐后搅匀后即可。 详情>>
原料：调料：做法：功效：原料：米饭100克，野生北极虾200克，三文鱼80克，生菜叶6片。调料：姜丝少许，精盐1小匙，白胡椒粉1/2小匙。做法：1.将北极虾洗净，去头、去壳；三文鱼洗净，切成小丁，加入姜丝、白胡椒粉略腌；生菜洗净，撕成小块备用。2.做锅点火，加入适量清水用大火煮沸，先下入米饭，转中小火煮20分钟，待粥将成时，放入北极虾、三文鱼丁、姜丝煮至肉将熟，再放入生菜叶，加入精盐搅拌均匀，即可 详情>>
原料：上好牛排、生菜、可可粉、李锦记黑胡椒汁、枫糖浆（可用蜂蜜或白糖代替）、新鲜柠檬。做法：1、牛排洗净，擦干，切成2公分大左右小的立方块，放入容器中，洒少许可可粉拌匀；2、加入少许新鲜柠檬汁，黑胡椒汁，枫糖浆，拌匀，腌制15分钟左右。3、生菜洗净，再以冷开水过洗一遍；切成5公分左右大小片状，冷冻室内放置15分钟左右；4、平底锅中放入少量黄油以小火融化后，小心将牛肉粒分散放入锅中；5、开大火，快速 详情>>
原料：做法：注意：原料：牛肉200克、菠萝1只、韭芯50克、西生菜一个、小米椒2-3个。配料：柠檬1/2只、鱼露5克、盐2克、白糖5克、油10克。做法：1、西生菜小心地剥开，把老叶残叶去掉，用厨房剪刀剪成一个个小圆杯，用流动的水冲洗干净，再用盐子浸泡一小时，起消毒杀菌的作用；2、牛肉洗净切粒，加所有配料腌十分钟；3、菠萝切开，取中间的菠萝芯，也切成小丁，韭芯切成小丁备用；4、锅里倒入油，放入小米椒 详情>>
准备材料制作方法小贴士准备材料生菜1个玉米笋8棵中型罐头草菇1罐蒜蓉1汤匙姜片2片油、盐和胡椒粉适量制作方法1、生菜洗净备用，快火下油起锅，爆香姜片，蒜蓉。2、下草菇，玉米笋，加少许盐，胡椒粉略炒；加入生菜，加少许盐炒略炒，加水，水位到材料1/2高度，焖3-5分钟。3、加入少许麻油，1汤匙蚝油，1/2茶匙鸡粉炒匀装盘即成。小贴士生菜嫩脆更好吃，如果火猛就不要炒太久。草菇会出水，喜欢的话，可以先氽烫 详情>>
材料:做法:材料:生菜1个，玉米笋8棵，中型罐头草菇1罐，蒜蓉1汤匙，姜片2片，油、盐和胡椒粉适量做法:1.生菜洗净备用，快火下油起锅，爆香姜片，蒜蓉。2.下草菇，玉米笋，加少许盐，胡椒粉略炒；加入生菜，加少许盐炒略炒，加水，水位到材料1/2高度，焖3-5分钟。3.加入少许麻油，1汤匙蚝油，1/2茶匙鸡粉炒匀装盘即成。 详情>>
材料生菜1个玉米笋8棵中型罐头草菇1罐蒜蓉1汤匙姜片2片油、盐和胡椒粉适量方法1、生菜洗净备用，快火下油起锅，爆香姜片，蒜蓉。2、下草菇，玉米笋，加少许盐，胡椒粉略炒；加入生菜，加少许盐炒略炒，加水，水位到材料1/2高度，焖3-5分钟。3、加入少许麻油，1汤匙蚝油，1/2茶匙鸡粉炒匀装盘即成。 详情>>
原料：做法：原料：红稠鱼、胡萝卜、芹菜、荸荠、油条。调味料：盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生粉。做法：1、红稠鱼去皮去骨，切成鱼米，放入少许的盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生粉，顺一个方向搅拌上劲。2、胡萝卜切小粒，焯水后捞起备用；芹菜、荸荠、油条均切成小粒。3、生菜切去头，洗净，用凉开水浸泡后，制成小盅。4、锅内放油，等油温升至七成热时，改小火，将油条粒放入复炸后捞起备用。5、锅内留少许油，将做法（一）的鱼 详情>>
大蒜黄萝卜生菜清汤的制作材料：大蒜黄萝卜生菜清汤的特色：菜系及功效：肺调养食谱腹泻调理食谱减肥菜谱清热解毒食谱口味：咸鲜味工艺：煮大蒜黄萝卜生菜清汤的制作材料：主料：胡萝卜100克,生菜（团叶）50克,青蒜100克大蒜黄萝卜生菜清汤的特色：黄、白、绿三色，香鲜清口教您大蒜黄萝卜生菜清汤怎么做，如何做大蒜黄萝卜生菜清汤才好吃 1.黄萝卜（胡萝卜）洗净去皮切成丝，煮熟捞出；2.大蒜切去根，剥掉老皮洗净 详情>>
主料：配料：制作：主料：冬菇（干品）20克、生菜250克配料：鸡油一小块，蚝油、油盐、糖适量制作：1.冬菇泡发洗净，生菜洗净；2.将冬菇放过面水，和鸡油一起炆至干水后，倒入蚝油、糖拌匀；3.生菜开水灼熟捞起；4.生菜垫底，冬菇在上，逐一码好，将剩余的冬菇汁均匀浇在菜上面即可。 详情>>
材料:做法:材料:用料豆腐200克，生菜、肉丝各30克，植物油、绍酒、精盐、味精、清汤、麻油、生粉各适量。做法:1、豆腐洗净切块，放入开水锅中略焯，再入冷水中浸泡。生菜焯水，切成末。肉丝焯水，捞出待用。2、炒锅内放植物油烧热，投入肉丝煸炒，烹入绍酒，加清汤、豆腐、生菜末，下盐调味，汤煮开后加入味精，用生粉勾芡，淋入麻油即可。 详情>>
材料:做法:材料:用料豆腐200克，生菜、肉丝各30克，植物油、绍酒、精盐、味精、清汤、麻油、生粉各适量。做法:1、豆腐洗净切块，放入开水锅中略焯，再入冷水中浸泡。生菜焯水，切成末。肉丝焯水，捞出待用。2、炒锅内放植物油烧热，投入肉丝煸炒，烹入绍酒，加清汤、豆腐、生菜末，下盐调味，汤煮开后加入味精，用生粉勾芡，淋入麻油即可。 详情>>
材料配料做法材料豆腐半件，鱼片100克，生菜适量配料清水2杯或冬菇脚汤2杯，姜1片做法清水、姜片煮滚，加入切片豆腐、鱼片，慢火灼熟，捞起后再放人生菜即成。 详情>>
材料：调料：做法：材料：豆腐丝50克、生菜1小片、虾皮5克调料：高汤适量、盐少许（可不放）做法：1、豆腐丝切细丝；生菜洗净切丝；2、锅中入高汤煮开，下入豆腐丝，再次煮开时放入生菜，然后关火；3、放入虾皮即可。 详情>>
材料:圆生菜，剁椒，蚝油，生抽，糖，盐，油做法:1.圆生菜洗净撕成片，炒锅放油，油热后放剁椒炒下，然后放调好的汁水（蚝油、生抽、盐、糖，放一起调好），然后放生菜翻炒几下就可以出锅了。 详情>>
材料：紫甘蓝200克生菜200克红辣椒50克调料：色拉油25克精盐3克酱油5克蚝油20克味精2克做法：1.将紫甘蓝清洗干净，切成丝备用，将生菜清洗干净，切成丝备用。2.热锅放油，爆香葱姜末，加入红辣椒丝煸炒，倒入甘蓝丝，生菜丝翻炒，加入精盐，酱油，蚝油。3.炒拌均匀，最后加入味精调味，出锅装入盘中即可。 详情>>
简介:材料:做法:简介:简单快捷的夏季水果生菜沙拉。材料:青柠1个-刨薄皮，去皮，切片，柑橘2个-去皮，切成块，橙子1个-刨薄皮，去皮，切块，葡萄柚子1个-去皮，切块，小洋葱1个，切成丁，柠檬汁1汤匙，橄榄油1汤匙，盐半茶匙，生菜1棵，撕下叶片做法:用一个碗，把青拧的薄皮、橙子的薄皮、洋葱、柠檬汁、橄榄油和盐混在一起。然后加上水果搅拌均匀。然后再将剥好皮的水果放到生菜里即可。 详情>>
官窑，位于佛山市南海区北部，与三水、花都接壤。官窑，源于唐朝末年五代十国，南汉王在官窑设办陶窑而得名，古时素称为南粤辗转中原的中枢，享有“百粤通衢”的美誉。是有着1100多年历史的文明古驿。官窑的地理位置和多元文化的交汇，并历经悠悠历史长河的荡涤，沉淀并形成了官窑独特的民间民俗文化，其中最为突出的是延绵400多年的“官窑生菜会”。“官窑生菜会”源于明代(据民间传说明代中期)、兴于清代(据清宣统《南 详情>>
品种全称:广东生菜主题关键词:特种蔬菜莴苣蔬菜品种简介①品种来源。广东省地方品种。②特征特性。株高27厘米，开展度27厘米，叶簇半直立，心叶不抱合。叶近圆形，长22厘米，宽16厘米，黄绿色，叶脉白色，叶面皱褶，叶缘波状，叶薄，质地柔嫩，有清香味，略带苦味，生食、熟食皆宜。单株重250克左右。早熟，生长期60天。耐热性强，抗寒力弱，病虫害少。亩产1200～3000公斤。③栽培要点。广东、上海等地区， 详情>>
原料配方生菜叶10张糯米250克板栗250克花生米75克水发虾米25克精盐、味精少许麻油适量制作方法1.将生菜叶洗干净，糯米用水蒸成饭，板栗煮熟去壳，花生米炒熟去衣碾碎，虾米用油爆香剁成茸。2.将锅放火上，下麻油烧热，将糯米饭、板栗、碎花生米、虾米茸加入炒匀，加盐、味精继续略炒，即成馅料。3.用菜叶一张裹馅料包成若干小长方块，全部包完后，即可装盘食用。产品特点绿色，有饭有菜，又香又新鲜。 详情>>
材料调味料(作法一作法二)材料贵妃鲍4两西生菜1颗调味料蚝油3大匙作法一先将西生菜剥片、洗净沥乾水分备用作法二起一油锅，加入4大匙油加热後，放入西生菜拌炒片刻，再放入贵妃鲍一起烩炒後，加入蚝油调味拌炒匀即可 详情>>
材料做法材料主料：西生菜8叶洗干用剪刀剪成圆形、虾仁600克、尤鱼250克彻块配料：油2茶匙、香菇100克彻块、葱彻成细丝、姜彻丝、蚝油2茶匙、生抽1茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、香菜叶切碎1/2杯做法1.起锅下油将姜，葱和香菇爆香大约1分钟，下虾仁和尤鱼，继续炒大约4分钟直到虾仁变色。然后加入生抽，蚝油和胡椒粉，最后起锅前放香菜。2.将炒好的海鲜，分别放到每叶生菜，用手将生菜包卷起来吃。 详情>>
海鲜生菜粥的做法：原料：虾仁100克、乌鱼100克、松茸1棵、生菜100克、姜丝1茶匙、大米200克、盐适量、胡椒粉适量、清水适量。做法：1、乌鱼洗干净切块，和虾仁一起，加入姜丝、胡椒粉、盐腌制一下。2、松茸切片，生菜撕成小块备用。3、大米加足量清水，大火煮开，维持火力煮5分钟。4、转文火煮到大米软烂。5、加入松茸煮开。6、加入虾、乌鱼煮沸，最后加入生菜，开锅关火即可。海鲜生菜粥清除毒素细腻肌肤的 详情>>
介绍制作材料核桃少司鸡蛋生菜沙拉的特色介绍菜系及功效：家常菜谱清爽凉菜口味：酸辣味制作材料主料：熟鸡蛋500克。辅料：生菜叶500克。调料：核桃少司350克。（备氯亚明水少许）核桃少司鸡蛋生菜沙拉的特色酸香微辣，咸鲜清爽。教您核桃少司鸡蛋生菜沙拉怎么做，如何做核桃少司鸡蛋生菜沙拉才好吃1.将生菜叶以氯亚明水浸泡、消毒5分钟，用冷水冲洗干净，沥尽水分，摞起压平，用刀沿直径切开，码入圆盘内。2.将熟鸡 详情>>
形态特征：属半结球类型，一年生草本植物，株高23～25cm，须根系，叶绿色，边缘为紫色，平均单株重550g，叶肉较厚、柔嫩；花序圆锥状，花浅黄色；种子小，白色、黄褐色或黑色。栽培技术要点：红花叶生菜喜光、喜冷凉，不耐热，较耐寒，生长期应保证光照充足，生长适温为10～20℃。盆栽时，一般每盆只栽一株。栽培管理措施简单，适应性强，一般土壤均生长良好，pH值以6～6.5为宜，不耐旱，应保持土壤湿润。生长 详情>>
简介(主料辅料辅料)红烧肉生菜包的做法简介主料圆生菜、猪肉辅料番茄原料大片的生菜、炖好的红烧肉。辅料西红柿1个。红烧肉生菜包的做法1、红烧肉切成粒备用2、西红柿洗净切成四瓣，用刀片去西红柿的瓤，只留外壳的部分3、将西红柿切成丁备用4、生菜洗净控净水分，用到切去下边的菜梗，只要菜叶5、在菜叶上放切好的红烧肉和西红柿丁6、先把左手边向中间折过来7、再把右手边也向中间折过来8、最后把下边折上来包成菜包就 详情>>
材料主料：生菜(320克)猪肉(瘦)(160克)豆腐(200克)辅料：葛花(20克)调料：盐(4克)姜(5克)制作工艺1.瘦猪肉用水洗净，滴干水，切片，加入腌料入味；2.葛花用水漂洗干净，用纱布袋盛载；3.生姜去皮，用水洗净，切一片；4.生菜洗净，去头，切段；5.豆腐用清水漂洗干净；6.瓦煲内加入适量清水，用猛火将水煲滚；7.放入生姜片、葛花，煲30分钟；8.放入生菜、豆腐和猪瘦肉；9.继续用中火 详情>>
材料做法健康提示材料主料:生菜(团叶)320克猪肉(瘦)160克豆腐(北)200克调料:盐4克姜5克做法1.瘦猪肉用水洗净,滴干水,切片,加入腌料入味2.葛花20克用水漂洗干净,用纱布袋盛载3.生姜去皮,用水洗净,切一片4.生菜洗净,去头,切段5.豆腐用清水漂洗干净6.瓦煲内加入适量清水,用猛火将水煲滚7.放入生姜片、葛花,煲30分钟8.放入生菜、豆腐和猪瘦肉9.继续用中火煲至猪瘦肉熟透10.以盐 详情>>
材料：做法:材料：主料：东星斑肉200克辅料：黄耳、木耳各50克，生菜梗250克调料：精盐5克，水淀粉、味水各20克，色拉油500克，胡萝卜花3克，鸡蛋清15克做法:1、东星斑肉切长4厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的块，加入盐2克、水淀粉15克、鸡蛋清腌渍15分钟；锅内放入色拉油，烧至五成热时放入东星斑肉小火滑0.5分钟，捞出控油。2、生菜梗洗净，斜刀片长7厘米的段，入沸水锅中大火汆30秒钟，捞出备 详情>>
原料：烹饪方法：此菜特点：原料：黄瓜250克，番茄250克，醋沙司适量。烹饪方法：将黄瓜、番茄洗净，去皮、籽，放入冰箱中冻几小时。食用前取出，切片，在盘中码放整齐，倒上醋,杀司即可。此菜特点：去暑解腻，时候在夏天食用 详情>>
原 料:操 作:贴士：原 料:面粉80克、水150克、鸡蛋3个、火腿片10片、生菜、葱（5份）。盐、白胡椒粉。操 作:1、鸡蛋磕进大碗，加入适量盐和白胡椒粉后搅拌均匀。2、撒进葱花，搅拌均匀。3、筛进面粉，稍加搅拌。4、倒入清水，搅拌成可以流动的比较稀的面糊（面糊不要太稠，否则蛋饼会硬）。5、注意把面粉小疙瘩搅散，静置10分钟。6、用勺子装一勺面糊，倒进平底锅，转动锅中，让面糊均匀地平摊在锅中（注 详情>>
材料做法材料荷美尔烟熏火腿200g，生菜10片，金针菇100g，泰式甜辣酱2茶匙（10g），鱼露1茶匙（5ml），糖2g，盐1g，番茄沙司1茶匙（5g），白芝麻适量做法金针菇焯熟取出沥水，生菜洗净沥干水分备用。每片生菜中卷入一片火腿和适量金针菇，蘸调味汁食用即可。将泰式甜辣酱、鱼露、糖、盐、番茄沙司、白芝麻混合均匀，制成调味汁蘸食即可。 详情>>
做火腿生菜炖汤的材料火腿生菜炖汤做法做火腿生菜炖汤的材料主料:火腿150克生菜150克调料:白酒50克盐3克味精1克火腿生菜炖汤做法1.菜心洗净,横刀切成长6.6厘米的墩,竖着排放在大汤碗内,火腿切成6.6厘米长,0.5厘米厚的片(共12片),整齐地摆放在白菜墩上待用.2.大汤碗中加鸡汤750克,烧酒、味精、细盐,上屉蒸至菜炖熟烂取出上桌即成.健康提示色银白,鲜香清爽,清润. 详情>>
材料:做法:材料:鸡蛋2个，牛油1块，隔夜剩饭1碗，生菜叶适量，盐适量，橄榄油适量做法:1.将生菜叶切丝。2.起油锅，下橄榄油、牛油、将鸡蛋入锅滑开，倒如米饭中火不停翻炒。3.最后下生菜丝、盐，炒至生菜丝断青就行了。 详情>>
材料:做法:材料:圆生菜1/2棵，鸡腿1只，杭椒100g，朝天椒2枚，碎米芽菜100g，蛋清1只，料酒1茶匙（5ml），白胡椒粉1/2茶匙（2g），油2汤匙（30ml），盐1/2茶匙（2g），干淀粉2茶匙（10g）做法:1、鸡腿去骨去皮，切成0.5cm大小的小粒。朝天椒和杭椒切碎。圆生菜洗净。2、鸡肉粒放入碗中，加入干淀粉、蛋清、料酒、白胡椒粉搅拌均匀。3、中火加热炒锅，锅热后加入油，待油温4成热 详情>>
材料:做法:材料:酱料：橄榄油醋酱，橄榄油40ML，意大利黑醋20ML（也可以用米醋尝试），大蒜1瓣，洋葱1/6，盐少许，黑胡椒粉少许，大蒜洋葱切碎，将所有材料混合，（适量加入煮鸡胸肉的汤水2勺），色拉料：生菜3片番茄1个鸡胸脯肉一块做法:鸡胸脯肉用水煮熟，放凉，切片生菜撕片番茄切块（丁片均可）摆盘，倒入酱汁即可. 详情>>
原料调料做法原料葡萄、圣女果、生菜、鸡胸肉。调料芝麻、盐、鸡精、香醋、橄榄油、姜、美极酱油。做法1、将鸡胸肉加姜片、盐煮熟，用手撕成细丝；2、葡萄洗净、圣女果洗净切成对半、生菜撕成小块；3、盐、鸡精、香醋、熟芝麻、橄榄油、美极酱油调成中式油醋汁；4、所有原料放入碗中，放入中式油醋汁调匀即可。 详情>>
材料米碎鸡丝生菜姜丝做法1.米碎洗干净依然是用少许盐以及油腌半小时以上待用，鸡丝用生抽、芝麻油、生粉腌片刻。2.将腌好的碎米倒入压力锅内，注入半锅水开始大火煮沸半小时熄火。3.待压力锅内气完全排掉之后将需要之分量用小锅继续煮沸片刻。4.先放入姜丝，再放入腌好的鸡丝煮熟，放入生菜丝加少许盐，熄火后撒入少许葱花即可。 详情>>
主料辅料调料做法主料手擀面猪里脊肉辅料生菜（花调料油食盐生抽水淀粉高汤(鸡汤)做法1。生菜洗净切成丝；里脊肉先切成片，再改成丝，用生抽和水淀粉抓匀2。水里放点盐和油烧开，放入面条煮熟，捞出3。锅里放入鸡汤，下入面条，中火至面条口感适合宝宝，同时用锅铲将面条切碎方便吃(因为我买的手擀面耐煮，因此宝宝吃的话，需要再放到鸡汤中煮。大人吃的话就不需要这步)4。最后，放猪肉，生菜，煮开后调味即可 详情>>
材料：辅料：做法：材料：鸡大腿1只，生菜200克辅料：酱油2大勺，油1大勺，糖5克，盐2克，黑胡椒2克，蜂蜜1大勺，料酒2大勺，葱姜适量做法：1、腿肉洗净。2、鸡腿去骨。3、用刀背把鸡肉拍松。4、用叉子在鸡皮上扎一些孔。5、鸡腿肉加入1勺酱油葱姜黑胡椒盐1勺料酒后抓拌均匀，腌制20分钟。6、取一碗加入清水1勺料酒1勺酱油蜂蜜蚝油糖勾兑成照烧汁。7、煎锅放入一点油。8、腌制好的鸡腿肉，皮朝下放入锅中 详情>>
食材制作步骤食材生菜姜蓉蒜蓉葱花制作步骤1、烧热锅倒入少许橄榄油，先放入姜蓉炒片刻。2、再把蒜蓉加入一起翻炒。3、倒入手撕生菜大火翻炒。4、放入少许盐、糖、胡椒粉、鸡精、芝麻油。5、勾生粉芡撒上葱花熄火上碟。 详情>>
烹饪用料烹饪方法烹饪用料材料：生菜两颗调料：素耗油、生抽、油、盐、糖、淀粉烹饪方法1、生菜两颗2、生菜洗干净放入开水中烫熟，水里放少许糖和盐。烫1分钟就可以了。3、捞起装盘。4、一勺素耗油、一勺生抽、一勺淀粉、加水调成酱汁。5、热锅下油。6、油热后倒入调好的酱汁，小火慢熬至浓稠，用铲子画圈，两叁分钟。7、熬好酱汁关火，淋在生菜上即可。 详情>>
原料：球生菜半个、黄瓜半根、红椒1个、蒜花椒干辣椒适量、生抽、豉油、鸡精、胡椒、糖、食用油、白芝麻适量准备：1、生菜去蒂，拨下菜叶，洗净，将菜叶层层叠起，卷起来，横切成宽一点的丝备用2、黄瓜、红椒切片备用3、调味汁：蒜切成末，放入小碗中，加入生抽、豉油、鸡精、胡椒、糖适量，调成汁备用制作：1、将切好的生菜、黄瓜、红椒放入盘子里，淋上调味汁，稍稍拌匀2、锅内加少量食用油，烧至七成热加入花椒、干辣椒爆 详情>>
做芥末拌生菜的材料芥末拌生菜做法芥末拌生菜营养分析芥末拌生菜的营养成分做芥末拌生菜的材料主料：生菜(团叶)200克调料：白芝麻25克芥末5克醋15克白砂糖5克盐3克味精1克芥末拌生菜做法1.用手提生菜根部在水里洗净泥沙,切去根部,再用刀切成4厘米长的段2.在沸水锅内放入适量盐,把生菜茎部放入,20秒钟后,再放叶部,煮20秒钟后捞出,用凉开水洗净,投凉,控净水3.把芥末粉放在小碗内,用50克沸水浸泡 详情>>
原料：球生菜半个、苦菊、生菜半夺、小番茄几个。酱材料：绿芥末（1.5克）、蒜泥（10克）、色拉酱2大勺（30克）、黑胡椒粉1克、橄榄油10克、盐0.5克、淡奶油4大勺、(60ML)、苹果醋1大勺。做法：1、将生菜清洗干净，在淡盐水或者淘米水中浸泡15分钟，沥干水分；2、将生菜用手撕成小块，将番茄一切为2，装入沙拉盘中；3、将调制好的芥末沙拉酱淋在生菜上，拌匀即可食用，现拌现吃。 详情>>
材料:做法:材料:猪绞肉150公克，鲜香菇12朵，美生菜1颗，蒜末10公克，葱末10公克，姜末5公克，高汤150㏄，太白粉少许，A.米酒1大匙，酱油1/2大匙，鸡粉1/4小匙，胡椒粉少许，太白粉少许，B.盐少许，蚝油1大匙，鸡粉1/4茶匙，太白粉水少许做法:1.鲜香菇去蒂后，洗净沥干水分；绞肉、姜末、蒜末、葱末及调味料A混合均匀成肉现，并甩打至有黏稠，备用。2.作法1的鲜香菇图上一层太白粉后，填上 详情>>
材料:做法:材料:鲜香菇12朵，美生菜1/2颗，猪绞肉200G，荸荠2个，青葱1根，白胡椒1小匙，酒1小匙，太白粉1小匙，水1/2杯，鲜美露3大匙，香油少许做法:1.)香菇去蒂洗净擦干，荸荠洗净拍碎、青葱洗净切段备用。2.)美生菜洗净沥干，以手撕成片状川烫热备用。3.)将猪绞肉、荸荠加入调味料白胡椒、酒拌打均匀，填入香菇中煎熟。4.)起油锅爆香葱段，加入拌杯水，再加入鲜美露、香油，将作法3的香菇镶 详情>>
材料:做法:材料:鲜香菇12朵，美生菜1/2颗，猪绞肉200G，荸荠2个，青葱1根，白胡椒1小匙，酒1小匙，太白粉1小匙，水1/2杯，鲜美露3大匙，香油少许做法:(1)香菇去蒂洗净擦干，荸荠洗净拍碎、青葱洗净切段备用。(2)美生菜洗净沥干，以手撕成片状川烫热备用。(3)将猪绞肉、荸荠加入调味料白胡椒、酒拌打均匀，填入香菇中煎熟。(4)起油锅爆香葱段，加入拌杯水，再加入鲜美露、香油，将作法3的香菇镶 详情>>
主料辅料做法主料吐司面包，质地松软，与沙拉酱和蛋黄酱相拌时，可与之渗透融合，口感细腻柔滑。辅料金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。做法1、西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边。2、从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上。3、在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。4、盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治。 详情>>
图书信息内容简介目录在线试读部分章节图书信息作 者：尚锦文化 编出版社：中国纺织出版社出版时间：2008-4-1版 次：1页 数：159字 数：171000印刷时间：2010-6-1开 本：16开纸 张：胶版纸印 次：2ISBN：9787506448741包 装：平装内容简介在二十一世纪的今天，人们越来越关注养生保健。日常饮食的养生保健作用也越来越受到人们的重视。如何在家庭餐桌上享受美味，得到健康 详情>>
品种全称:凯撒生菜主题关键词:特种蔬菜莴苣蔬菜品种简介①品种来源。由日本引进的极早熟生菜优良品种。②特征特性。株形紧凑，生长整齐，肥沃土地适宜密植，具晚抽薹性，球内中心柱极短，球为包被类型，基部紧凑，球为高圆形，单球重约500克，品质好。生育期80天，抗病性强，高温结球性好。③栽培要点。适合春秋保护地及夏季露地栽培。一般苗期30～40天。每亩用种25～30克，行、株距为40厘米×30厘米，定植后4 详情>>
快生菜一般是在夏季蔬菜供应相对紧缺时抢播的蔬菜，主要以叶菜为主，品种有小白菜、油麦菜、大白菜秧子、竹叶菜等。快生菜与水果催熟、畜禽助长不同，只要温度适宜(25℃左右)，水分供应充足，就可以加快生长速度。一般来说，生长周期为40天左右，夏季只要20天就可以采摘。因此，相比正常生长的蔬菜，快生菜在口感上并无差异。 详情>>
材料做法材料主料：腊肠适量，蟹味菇适量辅料：生菜适量调料：色拉油、食盐、大蒜（适量），鸡精少许做法1.大蒜用刀背拍，去皮，切粒，备用2.生菜洗净，掰成一片一片，沥干水分，备用3.蟹味菇洗净，用滚水汆烫一下，捞出沥干水分，备用4.腊肠去膜，切片，备用5.起油锅，放入大蒜粒，爆香，放入腊肠，炒出香味，接着放入蟹味菇和生菜，大火翻炒，调入精盐，继续翻炒，临出锅前调入鸡精即可 详情>>
菜肴简介食材明细做法菜肴简介制作难度：简单所需时间：十分钟菜品口味：微辣主要工艺：炒主要食材：根茎类食材明细生菜梗300g尖椒100g红辣椒1个姜适量油生抽盐味精做法1.生菜梗300g、尖椒100g、红辣椒1个、姜适量，把生菜梗切段，把尖椒切块，把红辣椒、姜切片。2.起锅热油，爆香姜片，放入红辣椒炒香，放入生菜梗，炒匀后，烹入生抽，翻炒均匀，放入尖椒，加盐、味精调味，翻炒均匀即可。 详情>>
老汤涮生菜制作过程老汤涮生菜食材明细老汤一碗水两碗盐少许土豆一个西红柿一个白菜2片生菜一颗蒜末少许制作过程1.用一个小汤锅、倒入一碗老汤、再加入两碗水、煮开。2.拿一个土豆去皮、切块、洗净。一个西红柿烫洗干净、切块。两片圆白菜叶子、洗干净、用手撕成小片、洗净。3.把切好、洗干净的菜倒入汤锅内、炖熟。大概10分钟。然后洗一颗生菜。放在盆里控干净水分、备用。4.土豆炖熟以后在老汤锅撒点盐调味。然后取一 详情>>
用料做法小贴示用料生菜400g栗子罐头(或生栗子)250g油40ml葱末、姜末各1/2茶匙（3g）料酒20ml酱油1茶匙（5ml）糖1茶匙（5g）盐1/2茶匙（3g）蘑菇精1茶匙（5g）水淀粉35g香油1茶匙（5ml）高汤适量做法准备时间：10分钟烹饪时间：15分钟1、罐头栗子用开水焯一下，如果用生栗子，则切开口煮熟后去皮。将生菜顺切成条，清洗干净，用蒸锅蒸软，或用开氽透后捞出冲凉，修成长短一致的 详情>>
准备材料：萝卜250克、辣椒粉1.5杯、虾酱半勺、蒜泥2小勺、姜泥1小勺、砂糖半勺、食醋半勺、芝麻盐1小勺、香油半勺。1.先把萝卜洗净之后，切成手指长短的萝卜丝，将萝卜丝放在清水当中浸泡一会儿，这样不仅可以再次清洗萝卜，而且还可以除去萝卜当中的辣味儿。之后，用漏网把萝卜水分空干待用。2.辣椒粉要选用色彩鲜亮的，这样的辣椒粉做出来的泡菜的颜色也非常鲜亮，给人以新鲜的感受，从视觉上就可以提起您的胃口。 详情>>
原料做法原料紫色生菜番茄盒一个、丘比沙拉酱、高钙奶酪一个、三文鱼、杏仁。做法1、先将生菜清洗干净，再讲三文鱼切丁，杏仁切成碎；2、用小刀将奶酪片横竖交叉划成格子，撕开成丁状；3、用盐，胡椒粉腌制十分钟后的三文鱼放入锅中两面煎黄；4、将洗净的生菜放入碗中，樱桃番茄切好，分别将三文鱼，奶酪丁和杏仁放在生菜上；5、最后只需淋上丘比的芝麻沙拉酱，拌均就可以享用。 详情>>
麻酱生菜食材麻酱生菜做法麻酱生菜食材生菜适量、苦瓜适量、胡萝卜(适量、色拉油少许、食盐少许、味精少许、生抽适量、芝麻酱适量麻酱生菜做法1、取出适量的芝麻酱 2、在中间加入生抽，盐，味精和适量的水3、充分搅拌均匀，将芝麻酱泄开4、将苦瓜切成一厘米厚度的段，将中间的瓜瓤掏空5、放入加入少量的油和盐的水中焯一下6、煮开后两分钟捞出冲凉备用，准备一些胡萝卜丝7、将生菜洗净后分成小段8、取出一片生菜叶，中间 详情>>
材料：做法：材料：1个大的成熟芒果，去皮切碎；1杯切碎的豆薯；1/2杯包装新鲜薄荷叶，切碎；1/4杯新鲜酸橙汁，2汤匙特级初榨橄榄油；1/2茶匙亚洲辣椒酱(sriracha)，可以带来更好的味道；盐，3杯粗碎鸡肉(1/2只烤鸡)，12片生菜叶。做法：1.在一个大碗中，混合搅拌芒果，豆薯，薄荷，酸橙汁，油，辣椒酱和1/4茶匙盐，充分搅拌。如果提前制作，可加盖置于冰箱内冷藏一晚。2.吃之前将鸡肉加入以 详情>>
原料：大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺、清水适量。做法：1、淘洗大米，提前泡半个小时，这样煮出的粥更香稠可口；加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火再煮10分钟。2、半个时候后，煮到米醇粥香时，加入加入切好的生菜，略煮2分钟，美味的生菜粥就做好了。3、吃的时候，可以根据个人口味加适量的白胡椒调味。 详情>>
材料:做法:材料:美生菜5-8片，苹果1颗，酪梨1/2颗，冰水120㏄，冰块6?8块，脱脂奶粉1/2汤匙，蜂蜜适量做法:1.美生菜洗净切细丝。2.酪梨去皮切丁，苹果带皮切丁。3.所有材料放入果汁机。4.使用瞬间打2下﹝将冰块打碎﹞，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。5.依据个人口感决定是否添加蜂蜜﹝本品建议不加﹞。 详情>>
用牡丹花瓣(食材)加蜜汁调味后裹上面粉在温油中稍炸而成。成菜金黄微脆，宜趁热食用。用料：主料：牡丹花瓣。辅料：面粉，淀粉。调料：蜂蜜。做法：第一步：将牡丹花瓣在凉水中泡脆，用面粉一半，淀粉一半的比例兑出面糊，里面倒入适量蜂蜜。第二步：将泡好的牡丹花拌放入面糊中搅拌均匀。第三步：锅入油烧热，依次下入挂上糊的牡丹花瓣炸至金黄捞出即可。特点：金黄微脆，香甜适口。 详情>>
材料:做法:材料:木耳适量，生菜适量，鸡汤适量，姜适量，盐适量做法:1.将生菜洗净。2.木耳用温水发好。3.生菜用开水焯熟，装盘。4.将发好的木耳用鸡汤煨熟，加盐调味。5.煮熟的木耳装盘就行了。 详情>>
基本信息营养价值食疗作用基本信息奶油生菜，是生菜的一种，其叶子呈卵圆形，嫩绿色，叶面较平，中下部横皱，商品性好，叶质软，口感油滑，味香微甜营养价值食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。生菜还含有莴苣素，具清热、消炎、催眠作用。食疗作用1、奶油生菜中膳食纤维和维生素C较白菜 详情>>
材料腌料做法材料生菜/青柠各1个、免治猪肉400克、辣椒（切粒）2只、蒜头（剁碎）2瓣、泰国香叶（切碎）1棵腌料鱼露1茶匙、糖/麻油各1/2茶匙、豉油2茶匙、生粉1/4茶匙做法1.将生菜完整地撕出一块块菜叶，修剪形状，清洗後隔水备用。2.猪肉加入生粉、糖、麻油、鱼露和豉油拌匀，腌5分钟备用。3.鑊中加少许油，下蒜茸和辣椒起鑊，加入猪肉碎，以中火炒至熟。4.加香叶碎，再炒1分钟，最後榨入青柠汁。将肉 详情>>
品种全称:牛利生菜主题关键词:特种蔬菜莴苣蔬菜品种简介①品种来源。广东省广州市郊区地方品种。②特征特性。叶簇生，较直立，株高40厘米，开展度49厘米。叶片倒卵形，长28厘米，宽16厘米，青绿色，光泽少，叶全缘微波状，叶面稍皱，心叶不抱合。叶柄长1厘米，浅绿色，茎部有乳汁。单株重300～500克。耐寒，不耐热，较耐瘠薄。生长期65～80天。亩产2000公斤左右。③栽培要点。广州地区从8月至次年2月均 详情>>
材料:做法:材料:香米185克，水475毫升，白糖20克，蒜头1个，捣碎，鱼露60毫升，水75毫升，辣椒酱15克，柠檬1个，榨汁，植物油30毫升，蒜头3个，捣碎，牛肉末455克，孜然粉6克，罐装切丁的西红柿784克，生菜叶110克，撕成1.5厘米宽的条做法:1.将米和水放到锅里煮沸然后转小火，上盖，蒸煮25分钟。2.将糖和一个蒜头用杵在一个碗里捣碎。混入鱼露，水，辣酱和柠檬汁。3.用高火将油在锅里 详情>>
材料:做法:材料:荷兰芹（洋香菜）叶1杯，酸豆（caper）1汤匙，沥干，芥末酱（preparedmustard）1汤匙，白酒醋1汤匙，大蒜1瓣，剥皮，橄榄油3汤匙，低钠零脂肪鸡汤2汤匙，蔬菜油1汤匙，上臀肉牛排（toproundsteak）450克，切成7厘米长、0.5厘米宽肉条，长叶莴苣（萝蔓莴苣、萝蔓生菜）或菠菜叶1棵，撕成小片，大红甜椒1个，去籽后切条，红洋葱1/2个，切薄片做法:1.荷兰 详情>>
原料：做法：原料：牛绞肉100克，片状生菜叶2-3片，胡萝卜1/3小条，葱花适量做法：1、先把牛绞肉用1茶匙生粉和1茶匙生抽以及1茶匙蛋清抓匀，略为腌制一下。2、胡萝卜切成小粒，生菜洗净沥干后切成条，备用。3、锅内加入油，烧热后葱花略爆锅再将腌好的牛绞肉放入和胡萝卜放入，迅速翻炒，等到牛绞肉炒变色，熟了后再加适量盐调味。最后，把生菜条放进去，略一拌炒即可出锅。 详情>>
材料:做法:材料:用料原材料：生菜50克，胖头鱼350克，姜10克，色拉油15克，奶汤800克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、胖头鱼洗净斩块，生菜洗净撕瓣，姜切片待用。2、净锅上火，放入色拉油烧至五成油温将鱼头煎至八分熟捞出控油。3、净锅上火，放入清汤、鱼头、姜片，大火烧开转小火炖30分钟后，再放入生菜炖5分钟调味即成。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细培根火腿黄瓜生菜葱丝制作步骤1、黄瓜切条，大葱切丝。2、把生菜洗净控干水分。3、锅中放入少量的油。放入培根煎制。4、把培根煎至熟备用。5、取一片生菜。6、在菜上码放熟培根火腿黄瓜条大葱丝。7、用生菜把食材卷起来，即可。 详情>>
材料:做法:材料:培根4条，生菜做法:1.净锅烧热，放入培根，不断翻炒，直至将培根的油烤出2、放入生菜翻炒几下3、放入2－3勺耗油，翻炒，生菜变软，即可盛出 详情>>
材料:做法:小贴士:材料:熟的剩米饭400克，猪肉150克，生菜4棵，切丝，皮蛋1只，切成4份，淀粉50克，油1勺，料酒2勺，酱油半勺，糖半勺，盐少许，葱2根做法:1.猪肉切成条，然后加入淀粉、料酒、酱油和糖腌一下。2.将米饭倒入高压锅里，加水，水的高度要至少是米饭的1倍，煮大概20分钟，米饭变成粥之后，加入猪肉，大火煮3分钟，加入皮蛋，再煮一下之后熄火，放生菜丝搅匀，撒盐即成。小贴士:既可当早餐 详情>>
材料:做法:材料:美生菜5∼8片，苹果1颗，酪梨1/2颗，冰水120㏄，冰块6∼8块，脱脂奶粉1/2汤匙，蜂蜜适量做法:1.美生菜洗净切细丝。2.酪梨去皮切丁，苹果带皮切丁。3.所有材料放入果汁机。4.使用瞬间打2下﹝将冰块打碎﹞，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。5.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。 详情>>
材料：做法：材料：罐装汤鲍1只，马蹄50克(去皮，拍碎)，冬菇(切粒)30克，杂锦海鲜粒120克，鸡腿菇粒80克，西芹粒100克，生菜叶适量(伴食)。芡汁料：海鲜酱1汤匙，蚝油半汤匙，生抽半汤匙，糖1茶匙，生粉半茶匙。做法：1.把马蹄、冬菇、杂锦海鲜粒、鸡腿菇粒和西芹粒一同汆水，沥干。2.热锅下油，倒入鲍鱼粒爆透，下芡汁兜匀，上碟。3.生菜叶修剪好，包上鲍鱼杂锦粒，可加芥末酱同吃。 详情>>
简介详细简介品种全称:“前卫75”生菜主题关键词:特种蔬菜莴苣蔬菜详细①品种来源。由美国引进。②特征特性。株型较大，开展度45厘米，叶片肥大、平滑，叶色深绿。叶球大，球形规整、美观，单球重0.5～0.7公斤。品质脆嫩，风味极佳。具有丰产、优质、耐寒、抗病等优点。③栽培要点。耐寒性强，适宜春季露地栽培和大棚春提前秋延后栽培，更适宜于冬季改良阳畦、简易温室、日光温室等多种保护地栽培。亩用种量25～30 详情>>
原 料特 色操 作贴士原 料生菜、蒜末、干红辣椒、白醋、生抽、美极鲜酱油、蒸鱼豉油、鸡精、白糖、盐、麻油。特 色清肠解油解腻而且本身口感也好到爆，江城点餐率贼高。操 作1、生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。2、热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐调成味汁。3、 详情>>
简介食材明细做法简介茄子生菜披萨是一款既好吃，制作又简单，而且还很省材料的食物。食材明细高筋面粉适量低筋面粉适量盐适量白砂糖适量鸡蛋适量干酵母适量橄榄油适量温牛奶适量白芝麻适量茄子适量培根片适量马苏里拉奶酪适量生菜适量自制披萨酱适量做法1、先在温牛奶里加入1小勺干酵母搅匀，静置几分钟。高筋面粉、低筋面粉、盐、白砂糖、橄榄油、鸡蛋混合，将酵母牛奶水慢慢倒入混合材料。2、先划成雪花片状再揉，一直揉到软 详情>>
青球生菜生长势强，外叶为波状，有光泽，叶肉厚，汁液多，食味佳。属于早期结球力优秀的中熟品种，成熟后，球重700～800克，是大家比较喜欢的蔬菜之一。 详情>>
原料：生菜1个、姜末1小勺、蒜末1大勺。调味料：生抽1/2小碗、油几滴、盐1小勺。做法：1、生菜掰开洗净。2、锅中放水，滴入几滴油，放一小勺盐，水开后放入生菜，很快捞出。3、锅中放少许油，把姜末、蒜末放进煸炒香，然后放入生抽调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:全麦蛋饼皮一张，苜蓿芽1/2碗，小黄瓜半条，红萝卜半条，高丽菜丝20公克，苹果1/4颗，岩烧海苔1张，素坚果香松粉1大匙，三宝粉1大匙，芝麻粉1小匙，低脂沙拉酱少许做法:1.将苜蓿芽、小黄瓜、红萝卜、高丽菜、苹果洗净沥干备用；小黄瓜、苹果切成约0.5公分粗细的长条状，红萝卜和高丽菜切细丝备用。2.将蛋饼皮置于平底锅中，以小火加热约30秒。3.将岩烧海苔铺在烤好的蛋饼皮上。4.再依 详情>>
原料调料做法原料猪肉末250克，鲜笋75克，蘑菇75克，球形生菜250克。调料蚝油10克，酱油1克，味精1克，麻油2克，豆豉75克，葱、姜、蒜末20克，糖1克，酒2克，胡椒粉0.2克，生粉2克，清油15克。做法1．笋、蘑菇切成米粒大小；生菜一片片掰开洗净，沥干。2．锅烧热，放少量清油，放入肉末炒散，加入豆豉与葱、姜、蒜末炒香，随后放入笋粒、蘑菇粒、蚝油，稍炒一下，烹入酒，加入酱油、糖、胡椒粉，再将 详情>>
简介食材明细做法简介制作难度：简单所需时间：廿分钟菜品口味：咸鲜主要工艺：煮主要食材：猪肉类食材明细生菜100g瘦猪肉200g切薄片小西红柿三四个盐少许胡椒粉少许沙拉酱少许做法1.把盐和胡椒粉撒到肉片上，再加1大勺淀粉，把他们揉均匀，锅里放水，烧开。下肉片煮开立刻关火。2.把肉片捞出，放冰水里。让它凉透。然后捞出控干水分，备用，生菜洗净，控干水分，撕容易吃的大小块，摆盘子里。把小西红柿切两半点缀到 详情>>
材料:做法:材料:用料豆腐200克，生菜、肉丝各30克，植物油、绍酒、精盐、味精、清汤、麻油、生粉各适量。做法:1、豆腐洗净切块，放入开水锅中略焯，再入冷水中浸泡。2、生菜入沸水锅中焯水，切成末。3、肉丝入沸水锅内焯水，捞出待用。4、炒锅内放植物油烧热，投入肉丝煸炒，烹入绍酒，加清汤、豆腐、生菜末，下盐调味，汤煮开后加入味精，用生粉勾芡，淋入麻油即可。 详情>>
材料:做法:材料:香菇6朵猪里脊200克豇豆10根红椒1个葱末15克煮鸡蛋黄1个生菜一棵料酒1茶匙（5ml）盐1茶匙（5克）糖1/2茶匙（3克）鸡精1/2茶匙（3克）做法:1）香菇用温水泡软后去蒂洗净，沥干水份切碎备用。鸡蛋煮熟后，取蛋黄碾碎备用。豇豆洗净后切碎。红辣椒去蒂，对半切开去籽洗净后切碎。猪里脊洗净后切碎，用料酒抓拌，腌制5分钟。大葱洗净后切碎。生菜洗净后，切成圆片，或利用家里的小工具， 详情>>
材料调味料(作法一作法二作法三作法四作法五)材料小卷半斤生菜叶12片紫洋葱1/4粒九层塔丝少许葱2支辣椒丝2支姜丝6片蕃茄1粒香菜少许调味料麦芽糖2小匙豆瓣酱2小匙味霖1小匙香菇精少许米酒2小杯黑麻油1大匙酱油膏2小匙作法一首先我们将蕃茄切薄片後排盘装饰备用。接着将生菜叶洗净泡冰水後，剪成圆形的容器，将剪下的生菜切丝泡水备用。作法二再将紫洋葱切丝後漂水，再与生菜叶一同排入盘中备用。作法三我们将辣椒 详情>>
症状病原防治方法症状生菜染病后一般表现为花叶，严重的矮缩并黄化。病原Tomatoaspermyvirus简称TAV，称番茄不孕病毒，属病毒。病毒粒体球状，直径20～50纳米，分散在细胞质及细胞核中。稀释限点100～100000倍，致死温度50～60℃，体外存活期3～6天，除侵染生菜、莴笋外，还可侵染菜豆、豇豆、大豆、番茄、菊花等。传播途径和发病条件汁液和桃蚜等进行非持久性传毒。防治方法(1)选用红 详情>>
材料:做法:材料:猪绞肉150公克，鲜香菇12朵，美生菜1颗，蒜末10公克，葱末10公克，姜末5公克，高汤150㏄，太白粉少许，A.米酒1大匙，酱油1/2大匙，鸡粉1/4小匙，胡椒粉少许，太白粉少许，B.盐少许，蚝油1大匙，鸡粉1/4茶匙，太白粉水少许做法:1.鲜香菇去蒂后，洗净沥干水分；绞肉、姜末、蒜末、葱末及调味料A混合均匀成肉现，并甩打至有黏稠，备用。2.作法1的鲜香菇图上一层太白粉后，填上 详情>>
症状病原传播途径和发病条件防治方法症状生菜白粉病主要为害叶片。初在叶两面生白色粉状霉斑，扩展后形成浅灰白色粉状霉层平铺在叶面上，条件适宜时，彼此连成一片，致整个叶面布满白色粉状物，似铺上一层薄薄的白粉。该病多从种株下部叶片开始发生，后向上部叶片蔓延，正个叶片呈现白粉，致叶片黄化或枯萎。后期病部长出小黑点，即病原菌闭囊壳。病原Sphaerothecafusca(Fr.)Blum.称棕丝单囊壳，异名： 详情>>
生菜拌黑木耳材料：(原料：配料：)做法：温馨提示：(生菜：木耳：)吃出健康：(生菜：木耳：)美食禁忌：(生菜：木耳：)生菜拌黑木耳生菜拌黑木耳属于家常菜菜谱，主要原料是生菜、黑木耳；工艺是凉拌，制作简单！材料：原料：生菜、黑木耳；配料：苦菊菜、小尖椒、香醋、生抽、盐、花椒油、白糖、香油；做法：1、把黑木耳提前用凉水泡发，用开水焯一下，过凉水；2、生菜用手撕成小片，苦菊菜切成小段、小尖椒切成小段，黑 详情>>
主料：调料：做法：主料：生菜(团叶)200克调料：白芝麻25克芥末5克醋15克白砂糖5克盐3克味精1克做法：1.用手提生菜根部在水里洗净泥沙,切去根部,再用刀切成4厘米长的段2.在沸水锅内放入适量盐,把生菜茎部放入,20秒钟后,再放叶部,煮20秒钟后捞出,用凉开水洗净,投凉,控净水3.把芥末粉放在小碗内,用50克沸水浸泡,后把醋、砂糖、精盐、味精倒入小碗内,用慢火炒熟4.把白芝麻洗净,放入煎盘内, 详情>>
材料:做法:材料:主料：生菜（团叶）400克，调料：香油10克，辣椒油5克，芝麻酱20克，酱油5克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，白醋5克做法:1.将生菜切根，择去边叶，用清水洗净，沥干水分；2.用冷开水过一遍，切成3厘米长、1厘米宽的段，放入盘内；3.将芝麻酱用少许冷开水调稀，加调料搅匀，淋在生菜上即可。 详情>>
做法：生菜叶用开水焯一下，泡入冷开水中备用。鱼肚切成小丁，拌入虾胶调味后分成10份，分别包入10张生菜内。生菜包上笼蒸10分钟至熟，抹上香油淋上玻璃芡即成。 详情>>
