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做法:
材料：杏鲍菇200克，培根8片，香菜30克，蒜头3瓣，无盐奶油30克
调味料：酒2大匙，盐1小匙，黑胡椒粉1大匙
1.培根切小片，杏鲍菇先对切再改刀切滚刀块，蒜头切片，香菜切末备用
2.干锅烧热后先熄火，再放入无盐奶油以余热烧至融化后，放入蒜片煎香，再加入杏鲍菇炒至熟透后，放入培根拌炒均匀，再加入盐、黑胡椒粉和酒拌炒至汤汁收干，再撒上香菜末拌炒均匀即可完成
