柠香排骨_在线百科全书查询
柠香排骨
食材明细
小排 600克
柠檬 半个
熟白芝麻 1勺
烤肉酱 1大勺
蚝油 1大勺
生抽 1.5大勺
老抽 1小勺
白糖 2小勺
盐 适量
做法
准备所需要的食材，小排切成小段，用清水浸泡半小时洗去血水备用。
柠檬皮切碎。
排骨用上面所有的调料腌起来，并挤入适量柠檬汁，腌制1小时以上。
腌好的排骨蒙上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
把排骨放入微波炉里高火20分钟。
每隔5分钟拿出来翻动一下，保证排骨受热均匀。
微波好的排骨。
撒上适量的熟芝麻拌匀，装盘。
小贴士
1 一定不能连续加热20分钟哦，中途不翻动的话排骨可能会焦。
2 最后的熟白芝麻最好不要省略，白芝麻可以丰富排骨的口感。
3 各家的微波炉功率不一样，时间要自己掌握。
