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材料:
做法:
南瓜200g,芸豆50g,甜豆60g,黑胡椒碎1茶匙(5g),盐1/2茶匙(3g),柠檬半个,有机南瓜籽油1汤匙(15ml)
南瓜洗净去皮去籽,切成大块,放入蒸锅中蒸熟。
芸豆洗净放入沸水中煮熟至口感绵软,甜豆择洗净后放入沸水中焯熟,捞出芸豆及甜豆,沥干水分后放入容器中,加入蒸好的南瓜,拌匀。
挤上少许柠檬汁,与黑胡椒碎、盐和南瓜籽油搅拌均匀,制成调味汁,加入到蔬菜中,搅拌均匀即可。