南法蔬菜牛清汤锅

【材　料】芦笋 80公克 西芹 80公克 蕃茄 2颗 红萝卜 1条 绿栉瓜 1条 玉米笋 50公克 汤底：法式黄金清汤 1200㏄

【调 味 料】盐 1小匙

【制　法】

1.西芹、蕃茄洗净切块；红萝卜去皮切片；绿栉瓜洗净切片；芦笋洗净去粗皮，备用。

2.将所有材料放入锅中，加入法式黄金清汤及所有调味料炖煮10分钟即可。