木瓜泰汁酥肉

原料：

配料：

做法：

原料：

较瘦的无皮五花肉、木瓜切块

配料：

蒜蓉、洋葱片、泰式鸡酱、番茄酱、朝天椒（绿色的）

做法：

1、五花肉切厚片,用生抽、酒入味片刻。

2、木瓜切块儿，洋葱切末。

3、将五花肉沾上生粉，煎制金黄香酥并熟透。

4、用泰式鸡酱、番茄沙司、糖、盐调成芡汁。

5、爆香洋葱和蒜蓉，放入酥肉一起煸炒香，再放入木瓜，然后倒入芡汁，收汁即可，用法香切碎摆盘。