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米线节_在线百科全书查询


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米线节


米线节:是玉溪红塔区汉族的民间传统节日。玉溪人对米线有着难以割舍的情结,大街小巷都是米线店,把米线的吃法发挥到了淋漓尽致的地步.玉溪人的米线情结自古有之,并滋生出一个世界上最长的节日——米线节。



玉溪人对米线有着难以割舍的情结,大街小巷都是米线店,把米线的吃法发挥到了淋漓尽致的地步.玉溪人的米线情结自古有之,并滋生出一个世界上最长的节日——米线节。

世界历时最长的节日


纪录编号:08263-1102-01

纪录性质:世界纪录协会世界纪录

纪录来源:世界纪录协会数据库

纪录详细:世界历时最长的节日——中国(云南)玉溪米线文化节

证书编号:08263-1102-01

颁证日期:2011年3月5日

云南玉溪米线文化节是玉溪各族人民的传统节日,自每年正月初一起,至三月二十二日止,历时81天,创世界纪录协会世界上历时最长的节日世界纪录。

The festival which has the longest time in the world

——China (Yunnan) Yuxi Rice Noodle Cultural Festival

Yuxi Rice Noodle Cultural Festival in Yunnan is the traditional festival of people of all ethnic groups in Yuxi from the first day of lunar January to 22nd, March lasting for 81 days, which has set up the world record of the festival having the longest time as recognized by the World Record Association.

米线节的历史


.米线节至今以有三百年了,原为新春迎神庙会的节日。每年农历正月初一至三月初三,分村、分街道,按约定的日程,轮流迎祀"土主"(当地人们信奉的一种神)像巡视(也有迎"城隍"和"祖师神"的),以祈求在新的一年里阖家欢乐、万事如意、平平安安、有好的收成。

玉溪市共有四堂"土主","土主"到哪个村、哪条街,就是该处的节日。村里灯会要组队迎神,表演花灯以及龙灯、狮舞等民间歌舞进行庆祝,历时两至三天。

除杀牲祭祀外,还要登台唱花灯、演戏。有的邀请外村灯会名角联合演出,有的则请临时灯班包演,届时各家各户杀鸡买肉、备酒、备米线,接女儿女婿及其他亲友回家过节 。

由于节日期间家家户户都要吃米线,所以称"米线节"。新中国成立后,迎送、祭祀"土主"的旧习俗虽已逐渐消失,但节日期间仍要准备米线,从农历正月初一开始轮流,至三月初三日结束。

而米线花费也不高,在当地人们普遍认为如此米线节就算天天、过也不会把家吃垮。米线节的米线十分丰富,有鳝鱼米线、小锅米线、凉米线、杂酱米线、鸡肉米线、鸡丝米线、焖肉米线、砂锅米线等,当然也有卷粉(也是一种用米做的食物)。

米线节现称


现在,人们把米线节称为“团圆节”、“丰收节”或“豆糠节”。每逢米线节,人们会把出嫁的女儿女婿接来,邀请亲朋好友欢聚一堂,看表演、舞龙灯,但米线却从来没有从宴席上撤下过。

近几年,政府有关部门把流传在民间的米线节组织起来,举办第一届米线节,把舞龙、耍狮等民间文化活动与米线节结合起来,把商品展销与旅游观光统一起来,从1月31日持续到3月14 日,历时一个半月。完全按照流传下来的民间风俗,逐村轮流过米线节。

旧时汉族传统节日。流行于云南玉溪地区。每年农历正月初二起举行。这一天,人们将土地爷从庙中请出,各村轮流迎祭,祈求土地爷保佑来年丰收。土地爷到某村日,就是该村的“米线节”。全村供奉,各户以米线招待亲朋好友。迎祭活动至二月初八送土地爷回庙时进入高潮。因此也叫“二月节”。

玉溪米线节的传说


原为新春迎神会,也迎城隍祖师神。农历正月初一起,过至二月十五日。

玉溪传统米线节,始于清代沿至今。传说玉溪九龙池,懵懂年间龙池中。

突然飘浮一树桩,树桩看似一人像。村民认为天赐神,将桩供拜烧香敬。

正巧当年风雨顺,五谷丰登好收成。村民认为神显灵,争先恐后拜师神。

村村相互抢树神,大轿台神游村村。游到哪村哪村庆,轮流做庄摆宴席。

为使拜神成规矩。演变成立堂主会。玉溪共设四堂主,神游那村堂主定。

分村分街按约定,堂主到村村过节。村里组队迎神式,杀牲祭祀演花灯。

花灯龙灯加歌舞,历时三天民间戏。各家杀鸡又买肉,迎接亲朋过神节。

节日必须吃米线,故此称作米线节。传承至今渐演变,土主习俗已消失。

留下米线传至今,形成玉溪风情节。米线最有影响力、群众基础最浓厚。

早以形成一文化,玉溪老小爱此节。小锅米线凉米线,各具风味有特色。

鳝鱼米线辣味汤,五味齐全又一色。过桥米线斗大碗,油汤飘香藏典故。

土鸡米线大小碗,碗中包含玉溪情。玉溪米线吃齐全,不枉登陆玉溪城。

相关分词: 米线