迷迭香烤鸡肉鲜蔬串
迷迭香烤鸡肉鲜蔬串
材料:鸡胸肉一块 迷迭香 橄榄油 柠檬 黑胡椒 盐 粗盐 鲜蔬果(芦笋 黄彩椒
黄瓜)竹签
1. 蔬菜按照个人喜好挑选以及洗干净晾干按照个人爱好切好备用
2. 鸡胸肉洗干净晾干切小块加入适量的橄榄油,盐,2-3G左右的迷迭香,适量黑胡
椒
1茶匙柠檬汁混合搅拌均匀腌2个小时
3. 用竹签把鸡肉和蔬菜按照个人喜好串好备用
4. 锡纸铺在烤箱托盘上,一包粗盐混合5-6G迷迭香混合炒热,注意,先放粗盐炒热
熄火再加入迷迭香搅拌均匀倒入托盘上 再加入几片新鲜柠檬铺面
5. 准备酱汁,适量的黑胡椒以及橄榄油以及1-2茶匙日本酱油混合搅拌均匀以后均
匀
刷在鸡肉鲜蔬串上
6. 烤箱预热180度 180度烤箱中层 烤12-15分钟即可,每隔5分钟翻面一次,刷汁