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工具/原料
制作方法
400克 排骨
２粒 大蒜
１/2茶匙（３克） 盐
１/2茶匙（３克） 胡椒粉
2茶匙（１０ml） 料酒
２汤匙（３０克） 蕃茄酱
２汤匙（３０克） 水
１茶匙（５克） 白糖
1茶匙（10ml） 老抽
１茶匙（５克） 淀粉
1汤匙（15ml） 水
1、排骨加入调料搅拌放１０分钟备用
2、准备大蒜切碎粒，调料准备好,中放油，将排骨放入炸全部炸成金黄色
3、将排骨取出，锅中倒入大蒜煸炒后,马上倒入排骨收汁即可
