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原 料:
操 作:
虾、香菜、红辣椒、花椒、姜蒜、糖、盐、果酒。
1、虾洗净，去头，下油炒菜。
2、虾变色后装盘备用，准备好配料，锅里留底油爆香姜蒜，红辣椒。
3、有香味后下入虾，调入糖，盐，果酒，盖盖稍焖一下收汁，起锅前下香菜。
