麻酱生拌油麦菜

食材

制作步骤

食材

油麦菜

麻酱

蒜末

醋

糖

盐

香油

制作步骤

1、把油麦菜在盐水中浸泡清洗干净。

2、准备适量麻酱和蒜瓣儿。

3、把蒜拍烂再剁成碎末。

4、把麻酱先用凉水调稀，然后加入适量陈醋。

5、加入适量白糖。

6、加入适量盐。

7、加入少许味精。

8、滴入两滴香油。

9、将其搅拌均匀浇到油麦菜中搅拌。

10、把蒜末加入一起搅拌均匀。

11、装盘即可食用。

12、酱香、蒜香口感俱佳。