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材料:罗汉果1/3个,腊鸭肾3个,新鲜鸭肾2个,西洋菜400克,瘦肉250克。
制作:罗汉果洗净。腊鸭肾用温水洗过,新鲜鸭肾洗净。西洋菜洗净,摘好。瘦肉放入滚水中,煮5分钟,取出洗净。把适量清水煲滚,放入全部材料煲3小时,下盐调味即可。
功效:此汤有隆火、除烦、抗燥之疗效,老少咸宜,是秋冬季节的合时汤品