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材料:
做法:
鸡脯肉200克，螺旋藻粉80克，红椒100克，四味碟(红油、绿芥汁、芝麻酱、美极鲜酱油)、花生油、蛋清、盐、鸡汁、生粉各适量
1、将鸡脯肉搅打成蓉，加入螺旋藻粉、花生油、蛋清、盐、鸡汁、生粉，顺同一方向抽打至上劲。
2、红椒洗净，切成丝。
3、鸡蓉铺生粉，擀制成片，切成面条状，煮熟，捞出沥水，装盘，跟四味碟上桌即成
