鲁菜美味30种_在线百科全书查询

鲁菜美味30种

中文名: 鲁菜美味30种

作者: 王俊玲

图书分类: 生活

出版社: 金盾出版社

书号: 7508207061

发行时间: 1998年7月

地区: 大陆

语言: 简体中文

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做山东风味菜肴而编写。书中精选了较有代表性并适宜家庭制作的钽菜30种，每菜一图，并以简洁的文字对每款菜的用料配比、做法、成菜特点，对主要制作过程还配有示范图片。