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食材(主料 配料)
耗时
卤水鹅翅做法
注意事项
鹅翅500g
姜适量
葱适量
卤水汁适量
料酒适量
准备时间10-20分钟
制作时间半小时-1小时
1 洗净鹅翅，葱，姜。
2 把鹅翅，姜，葱冷水下锅煮。煮开后加一点料酒。
3 煮到酒味没啦，就把鹅翅捞起来，用清水冲洗一下。
4 卤水跟清水的比例是1：4来调，卤水盖过鹅翅面就可以啦。
5 煮开后。小火煮20分钟就可以啦。
6 煮好后用卤水泡着味道更香。
卤水汁不需要加盐，味道刚刚好。
