凉瓜蛏子

材料:

做法:

材料:

苦瓜1斤，蛏子1斤，姜适量，蒜适量，盐适量

做法:

1.将苦瓜切薄片，蛏子洗净将肉取出。

2.起油锅，爆香姜蒜，下苦瓜煸炒。

3.加适量的水烧开。

4.水开后加入蛏子。

5.烧开后加盐调味就好了。

6.上菜了，清爽鲜美，有有点苦，好吃。