蓝莓蜜枣司康

原料：（CK25B烤盘一盘）普通面粉260g，黄油60g，白糖30g，盐少许，鸡蛋一个，牛奶50g，蜜枣30g(去核切碎），蓝莓酱40g，酵母2g

表面装饰：蛋液1大勺

做法：

1.酵母溶于温奶中

2.面粉和糖、盐混合

3.加入软化的黄油

4.用手搓成粗玉米面状

5.把步骤1的酵母奶溶液倒入打散的鸡蛋中（留1大勺刷表面用）

6.把蜜枣碎加入步骤4的面粉中混合均匀

7.把蓝莓酱加入步骤5的蛋液中

8.加入步骤6的粉中

.抓成面团（不要反复揉）

10.面板下撒薄粉，把面团擀成片

11.三折两次

12.擀成1cm左右的面片，压出形状（切三角也行）

13.排入烤盘入烤箱松弛30分钟左右（我放了一个小时一点没起）

14.表面刷蛋液

15.放入预热烤箱，175度20分钟左右

16.烤好啦，晾凉后密封保存