烤蟹肉灯笼椒

基本简介

食材明细

制作方法

基本简介

名称：烤蟹肉灯笼椒

制作难度：普通

所需时间：三刻钟

主要工艺：烤

主要食材：水产类

食材明细

蟹肉

三色灯笼椒

洋葱

烧烤酱

生抽

自己磨的花椒粉

白兰地（当料酒）

制作方法

1、蟹肉、三色灯笼椒和洋葱。

2、烧烤酱、生抽、自己磨的花椒粉、白兰地（当料酒）。

3、将生抽、烧烤酱、花椒粉和少少白兰地兑成汁。

4、材料切块，并用专门烧烤竹签将材料均匀地串起来，架好在烤盘上。

5、表面刷上兑好了的汁，串串再转180度，再刷一遍。

6、放入烤箱，375F烤15分钟，再转下串串，再烤15分钟左右，温度的高低和时间的长短要视各家的而定，我的只是供参考。

7、从竹签上卸下来，撒上精盐和黑椒粉，十分好味。