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主料
做法
开心果1/2杯,青瓜(黄瓜)2条,番茄1个。
配料
调味料:蒜蓉6茶匙,红辣椒粉1/2茶匙,沙律酱1/4杯。
1、开心果去壳,果仁研粗粒,青瓜洗净,切去两头对开切片,番茄洗净去皮切粒。
2、烧热油锅,先炒熟青瓜片,再放入番茄、开心果仁炒匀,加入盐和调味料即可。