请输入要查询的词条内容:
主料:
辅料:
调料:
烹制方法:
特点:
北极虾
黄瓜、酱瓜、
盐、白糖、味精、香油、水淀粉
1、酱瓜切丁用淡盐水泡15分钟,再与黄瓜一起放入开水焯烫取出备用;
2、坐锅点火倒油,下姜末煸香,放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒,加盐、白糖、味精、水淀粉炒匀,淋香油出锅即可。
色彩鲜艳,脆嫩爽口。