椒油翅尖

原料

操作方法

原料

鸡翅尖 500g 花椒、生抽、盐、糖、油、芝麻适量

操作方法

1.把冰冻的翅尖在袋中自然解冻。

2.用清水把翅尖清洗干净。

3.起锅热油，把花椒炸香后捞出花椒，放入白糖炒糖色后把翅尖下入，加入生抽煸炒。

4.煸炒几分钟后加100ML的清水大火烧开后转小火收汁，加盐和芝麻出锅即可食用。