请输入要查询的词条内容：
原料:
做法:
北极虾,大蒜,椒盐，油
锅内放油,油热后放入北极虾,炸至壳脆,然后捞出.不要炸太长时间.不然虾肉紧缩,口感就老了.
大蒜切碎末.锅内留底油,油热后放入蒜末,爆香后放入虾,然后洒入椒盐粉,翻炒一下即可出锅.如无椒盐粉可放入胡椒碎
