酱炒香菜手撕水面筋

材料

步骤

材料

用到了：水面筋、香菜、自制牛肉酱，盐、白糖

步骤

1、水面筋用水冲一下，顺着纹路，手撕成一片一片

2、香菜切成段 茎归茎叶子归叶子

3、锅中放适量油

4、放入面筋 大火翻炒

5、将水分炒干

6、放少许白糖

1、放自制牛肉酱，盐

2、拌炒

3、入味均匀后，放香菜根茎，拌炒10秒

4、关火，出锅前撒上适量香菜叶子拌一下即可