酱炒时蔬

材料:

做法:

材料:

北方炸酱2大匙，时蔬（我这里用了茭白笋青椒胡萝卜去皮芥兰菜梗）适量，水1大匙，素油1大匙

做法:

1.炒锅内放油，中火先把酱下去炒一炒，然后推入时蔬翻炒均匀，加入水1匙，保持中火等到蔬菜中出来的水分也都收干得差不多，酱味也渗透到蔬菜中了就起锅。