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食材明细
制作步骤
海钉螺 500克、姜葱、蒜头、油盐、生抽、糖、料酒
1.材料：海钉螺，姜，葱，蒜头。
2.海钉螺彻底的淘洗干净，
3.姜拍碎，蒜头拍碎，葱切段。
4.热油锅放姜葱蒜头爆香。
喜欢辣的加点辣椒。
5.加入海钉螺翻炒。
6.翻炒片刻放生抽，糖，1勺料酒，加适量水翻炒匀。
7.盖上锅盖煮至收汁。钉螺携带最多细菌，故一定要盖盖煮熟透。
8.起锅前撒上葱段。
9.可惜不是辣的 家人不吃辣。但姜葱炒的也很美味。
