姜炒海瓜子

材料：

制作方法：

材料：

菜谱主料：海瓜子　姜丝　红辣椒末　蒜末　九层塔食谱辅料：盐　蚝油　鲜鸡粉　细砂糖　乌醋　米酒

制作方法：

1.海瓜子泡水吐沙後洗净；九层塔取嫩叶备用。

2.热锅倒入2大匙沙拉油烧热，放入姜丝、红辣椒末、蒜末小火爆香，放入作法1海瓜子翻炒至8成以上打开，最後加入所有调味料和九层塔叶翻炒均匀即可。